멸치국수1 친정아버지가 어렸을때 만들어주신 털래국수 *^^* 요즘 친정에 일이 있어서 자주 가고 있어요.. 그러다보니 친언니랑 예전 이야기를 많이 하게 되었는데요... 어렸을때...친정아버지께서 자주 끓여주신 털래국수~~ 저는 이 요리가 털래국수인줄도 몰랐습니다. 국물용멸치 넣고 ...잘 익은 배추김치 넣고..팔팔 끓이시다가 국수를 넣은후...국수가 익으면 아버지의 비법~~ 바로 조미료를 넣으시고..끓여주셨던 기억이 납니다. 아버지는 조미료맛을 참 좋아하셨습니다. 전 정말 싫어했는데.... 그런데..지금은 그 맛을 못보니...아쉽기만 합니다. 에궁...주책....또 글쓰면서 우네 ;; 저에게는 추억이 묻어있는 털래국수~~ 잘 익은 김장배추김치로 만들어보세요. 만들기 쉽고... 저는 아버지처럼 조미료 넣지 않는거 아시죠?? ㅎㅎㅎㅎ 재료(4인분): 국물용멸치 한.. 2012. 1. 6. 이전 1 다음 728x90 728x90
