무국만들기2 쇠고기무국(소고기무국) 맛있게 끓이는 방법 안녕하세요 김진옥입니다.2년전 추석때쯤...제가 고기를 볶지않고탕국처럼 다시마를 넣고 소고기무국 끓이는법소개한적 있는데요~그때는 소고기를 볶지 않는대신...고기 핏기를 찬물에 담궈 빼라고 소개했는데요!!!오늘은 찬물에 담그지 않고~끓는물에 고기를 넣었다가 빼는 느낌으로 데친뒤헹궈서 핏기를 제거하는 방법의 소고기무국입니다!!! https://youtu.be/x1_axiaUQBs?si=UXKVACPdvyyUKxF3말로하는 자세한 영상을 위 레시피를 참고하세요!!! 재료(4~5인분) : 소고기 국거리300g. 무500g. 대파2/3개.다진마늘1T.다시마2조각(사방6cm정도).국간장2T.멸치액젓2T.물2L.후춧가루소량. 소금소량(완두콩알만큼).***밥숟가락 계량입니다!!***소금의 양은 기호에 맞게 조절하세.. 2021. 10. 15. 단백한맛의 쇠고기무국(아이들이 좋아하는 국요리) 간단한 국...쇠고기무국을 끓여보세요... 재료: 쇠고기국거리200g, 토막무1토막,대파,다진마늘,소금, 국간장,후추,다시마,멸치 1. 냄비에 물8컵을 넣고 다시마와 멸치를 넣고 끓여줍니다. 10분정도 끓인후 멸치와 다시마는 건져주세요.. 2. 무는 2cm길이정도로 나박하게 썰어서 멸치와 다시마 끓인물에 넣어준후 끓여줍니다. 3. 무를 끓이는 동안 쇠고기는 물로 한번 씻어줍니다..(핏물제거위해서...) 무가 끓으면 쇠고기 넣고 다진마늘1T넣고 국간장1T넣고 후추조금 넣고 소금으로 간을 한뒤 국물이 우러나오면 대파다진것을 넣고 완성.... 간단한 요리...쇠고기무국....한번 끓여드셔요. 2010. 4. 25. 이전 1 다음 728x90 728x90
