묵은지 김치찜2 김장김치가 익었을때 김치말이전골 김치말이찜 김치찜 묵은지찜 김치전골 안녕하세요 김진옥입니다.김장김치가 맛있게 익은 요즘 날씨도 춥고...이럴때 만들면 좋은 간편한 요리 한가지!!!바로 김치말이전골입니다.잘익은 배추김치에 밑간한 돼지고기를 넣고 돌돌말아 멸치다시마육수를 넣고 끓인 전골입니다.저는 돼지고기를 목살(목심)을 이용했는데요 삼겹살 또는 앞다리살을 이용하셔도 됩니다. https://youtu.be/d1teVIA-qtQ?si=TZ_0i34uDH4ZKOtX말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요!! 재료(4인분): 돼지고기목살600g. 잘익은배추김치14장정도.김칫국물50ml.멸치다시마육수800ml정도.다진마늘1T.후춧가루소량.미림2T.국간장2T.고춧가루1T.소금소량.양파반개.대파2/3개.**밥숟가락 계량입니다.**돼지고기는 목살.삼겹살.앞다리살 가능**김치는 잘.. 2024. 12. 19. 짜거나 맛없는 신김치가 있다면 묵은지찜 묵은지 지짐이 만들기 안녕하세요 김진옥입니다.집에 짜거나 맛이 없거나 골마지가 끼었거나 너무 쉰김치가 있다면묵은지찜 만들어보세요!!!정말 밥도둑 반찬이랍니다~단....짜거나 맛이 없거나 골마지가 끼어 쉰김치는 그냥 바로 조림을 하면 안되고요~양념을 세척하고 물에 짠기를 제거하고 만들어야합니다.김치의 짠정도에 따라 짠기 빼는 시간 약간 조절해주세요!!! https://youtu.be/nmAxEa68kVw?si=SE_cxFv72EwU6uq4말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요!!! 재료:묵은지1/2포기. 국물용멸치10마리. 식용유3T.설탕1~1T반.국간장1T.멸치액젓1T.물1000ml.들기름1~2T.**밥숟가락 계량입니다**묵은지의 짠정도에 따라 물에 담궈 놓는 시간 조절하세요~***묵은지의 신맛에 따라 설탕양 조.. 2024. 8. 14. 이전 1 다음 728x90 728x90
