미역국 만드는법1 미역국의 변신~ 미역된장국^^(*맑은국물요리*) 옥이가 지금까지 미역국을 2가지 소개해드렸지요? ( 참치미역국과 소고기미역국...) 그런데...옥이는,,,,,, 오늘 소개해드리는 미역된장국을 추천하고 싶습니다. 미역의 바다향과 된장의 구수함...거기에 팽이버섯의 단백함.... 만들기 너무 쉬운요리인데...국물맛이 끝내줍니다.~~ 생일날 특별하게.... 미역된장국 선물해보시는거 어떨까요???? 재료: 미역( 불린상태로 2주먹 조금 못되는양..) . 된장2T. 국물용멸치. 팽이버섯1개. 다진마늘1/3T. 소금. => 모든 계량은 밥수저1수저가 1T고요...종이컵1컵이 1컵입니다.~ 1. 냄비에 물을 8컵을 부은후 국물용 굵은멸치를 한줌 넣고 10분정도 끓여줍니다. 10분끓은후 소쿠리에 받쳐 멸치는 버리고 육수만 준비해줍니다. 미역은 물에 불려서 흐르는물에.. 2010. 4. 25. 이전 1 다음
