배추 겉절이 김치 만드는법1 배추가 맛있는 요즘 배추겉절이 맛있게 만드는법 배추겉절이 양념 레시피 안녕하세요 김진옥입니다.요즘 배추 자체가 단맛이 돌고 맛있어서요~배추겉절이 담그면 대충 만들어도 정말 맛있습니다.제가 지난 여름철 배추가 맛이 없을때는 절일때 설탕과 소금을 넣고 절이라고 했는데요~배추자체가 맛있는 요즘에는 소금에 살짝만 절여주시고요~양념장에도 별다른 재료 넣지 않아도 맛있게 성공하실수 있습니다.https://youtu.be/s6jZFdskTY4?si=7eyHwUEux4BxfCED말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요!!! *재료:알배추1통(큰 사이즈 1200g, 손질후 무게 1100g). 쪽파6줄기.*절일때: 굵은소금100ml정도.물200ml. 1시간 절임(겨울철에)*양파1/4개(70g).무40g. 토막낸후 믹서기에 넣고 새우젓1T반.찬밥1T반.멸치액젓9T.넣고 갈아준후다진마늘3.. 2024. 11. 28. 이전 1 다음 728x90 728x90
