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배추된장국2

제철요리~속이 개운해지는 배추된장국 끓이는법 배춧국 레시피 김진옥요리가좋다 배추국 만드는법 안녕하세요 김진옥입니다. 요즘 배추가 달고 맛있죠~ 그래서 저는 요즘 배추겉절이를 자주 만들어 먹고 있습니다. 배추가 맛있는 요즘~ 배추겉절이 담글때..배추겉잎만 떼어서 배추된장국 만들어보세요~ 개운하고 깊은 된장국의 맛이 속을 뜨끈하게 해준답니다. 저는 배추겉잎12장으로 만들었는데요..알배기배추로 만드셔도 됩니다. https://youtu.be/-aqRy_ujFbk?si=mOb4YtGMcNA7TSh7 재료(4~6인분) : 배추겉잎12장(700g). 무1토막(120g). 된장4T(된장이 짠 경우 3T). 멸치다시마육수1000ml. 물400ml. 다진파5T. 청양고추3개 총총 썰은거. 다진마늘1T.국간장1T.멸치액젓1T **밥숟가락 계량입니다~ ***저는 배추겉잎 12장 준비했는데요~ 알배기배추를 준비하셔.. 2024. 1. 22.
신혼부부들을 위한 소박하지만 맛있는 저녁밥상 *^^* 저의 블로그에 오시는 분들중 신혼이라고 말씀해주시는 분들이 많습니다. 결혼하신지 몇달 안되신 분들..... 정말 깨가 쏟아지는 시기죠? 제일 달콤하면서 싸움도 많이 하는 시기가 신혼때 아니었나합니다. 오늘은 신혼부부들에게 추천하고 싶은 저녁밥상입니다. ♧배추된장국(4인분) 재료: 배추6장(350g). 쌀뜨물6컵반. 국물용멸치13마리. 된장2T. 껍질제거한 고운들깨가루2T. 국간장1T. 다진마늘2/3T. 소금1/3~1/2T중간. 대파1/2개 다진거. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. => 된장의 짠정도에 따라 된장양 조절하시고요..국간장은 집간장(조선간장)을 말합니다. => 들깨가루 생략하셔도 좋습니다. 1. 배추는 노란속잎을 사용했습니다.( 푸른잎을 사용할때는 끓는.. 2011. 1. 21.