본문 바로가기

버섯반찬2

새송이버섯으로 맛깔나는 반찬 2가지 만들어보세요~ 어제 마트에 갔는데요...새송이버섯을 1+1 행사하더라고요... 2봉지를 1봉지 가격에 살수 있는 좋은 기회라서 옥이가 구매를 했습니다... 여러분께 새송이버섯으로 만들수 있는 맛깔나는 반찬2가지 소개해드릴려고요*^^* 새송이버섯은 다른버섯에 비해 비타민C가 풍부하여 피부미용에 탁월하답니다.. 추워진날씨에 까칠해진 피부를 위해 새송이버섯요리 어떠세요?? ▶ 새송이버섯장조림 재료: 새송이버섯1봉지(새송이버섯이 4개 들어있었습니다..). 메추리알50알. 대파1/2개. 양파1/2개. 마늘6톨.생강2톨(마늘크기로).청양고추2개.간장. 올리고당(또는 물엿). 맛술. => 저의 계량은 밥수저 1수저가 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다. => 기호에 따라 양념은 달리하셔요~(옥이는 맵고.짜고.달짜지근한 음식을 좋.. 2010. 4. 25.
버섯볶음(간단한 반찬 만들기 ~~) 전 개인적으로 느타리 버섯보다 말타리 버섯을 좋아합니다. 말타리버섯이 싸기 때문이죠^^ ㅋㅋ 말타리버섯으로 볶음을 해볼까합니다. 말타리가 없다면 느타리 버섯으로 하시거나 다른 종류의 버섯도 같은 방법으로 볶아드셔요~~ 재료명: 말타리버섯1팩, 양파조금,다진마늘,다진파, 소금,들기름,후추,깨 1. 말타리 버섯을 먹기좋게 찢어서 끓는 물에 살짝 데칩니다. 데친후 찬물로 헹구어 물기가 있는 채로 짜지 말고 후라이팬에 넣고 볶을겁니다. 2. 후라이팬에 데친 버섯,다진마늘, 양파,다진파,소금, 들기름,후추를두룬후 손으로 조물닥 거린후 센불에서 볶습니다. 한번 데친 버섯이라 살짝만 볶아도 익어요...깨뿌리면 완성~~ 2010. 4. 25.