삭힌 깻잎 요리1 일년은 두고 먹을 든든한 밑반찬 삭힌깻잎김치 만드는법 삭힌깻잎장아찌 안녕하세요 김진옥입니다.얼마전 하루만에 깻잎을 삭혀서 된장깻잎 소개한적 있는데요...그때 깻잎삭힌것이 너무 맛있어서...이번에는 깻잎1키로 한상자 구입해서깻잎삭혀서...절반은 삭힌깻잎김치 담그고...절반은 두고 먹으려고 삭힌깻잎으로 냉장보관중입니다!!!만약 노지깻잎이라면 조금 질기고 억세니까요..상온에 삭히는 시간을 일주일정도는 보관후 부드럽게 삭혀졌을때 냉장고에 넣어주시거나 삭힌깻잎김치 만드세요!!! https://youtu.be/EyewdutnX2s?si=smLAwjGSnQbN-53M말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요!!! ***삭힌깻잎 재료:깻잎1키로. 굵은소금250ml. 소주200ml. 물700ml.식초100ml.***삭힌깻잎김치 재료: 삭힌깻잎절반(650g / 체에 받쳐서 소금기.. 2024. 8. 23. 이전 1 다음 728x90 728x90
