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쇠고기미역국3

실패없이~쇠고기미역국 끓이는법(동영상첨부) 안녕하세요. 김진옥입니다. 제가 쇼핑몰을 하면서 7년동안 거의 매일끓이는 쇠고기미역국~ 저의 쇼핑몰 인기메뉴중 한가지거든요 *^^* 쇠고기를 양지덩어리로 통째 구입후 1시간~2시간 푹 삶아서 그 고기를 찢어서 사용하고 그 육수로 미역국을 끓이면 정말 맛있는 쇠고기미역국이 되는데요~~ 저는 집에서 간단하게 자른미역과 썰어져있는 쇠고기로 끓이는 미역국 방법입니다. 썰어져있는 쇠고기로 미역국을 끓이는 자칫 깊은맛이 나지 않을수 있기에~~ 맛을 보완하기 위해 멸치다시마육수를 섞어 끓입니다. 실패없이 만들수있는 쇠고기미역국 만들어보세요!!! 재료(4인분):자른미역1컵(20g).쇠고기국거리150g. 멸치다시마육수600ml. 물700ml. 다진마늘1/2T. 국간장2T. 멸치액젓1T. 참기름1T. 후춧가루소량(생략가능.. 2019. 1. 14.
생활에 도움이 되는 간단한 미역국 종류 4가지 *^^* 어제부터 봄비가 내리네요.... 봄비에 벚꽃이 다 떨어지고 푸른잎이 보이기 시작하더라고요... 여러분 미역국 잘 끓여드시나요?? 생일날이나..출산일이 아니라도 미역국은 쉽게 끓여먹는것 같아요~~ 오늘은 생활에 도움이 되는 미역국 4가지를 소개하겠습니다.... 제가 소개하는 방법외에도 마른홍합이나 조개류를 넣고 끓이면 개운한맛이 나서 좋답니다~~ 저는 미역국에 넉넉한 국물보다 미역양이 많게 끓였는데요...기호에 따라 육수양은 조절하세요~~ ♧ 쇠고기미역국 재료: 마른미역 4/5컵. 쇠고기국거리 100g정도. 다진마늘1/2T. 국간장3T. 소금1/2T. 참기름.후추 멸치다시마육수 : 국물용멸치 한줌 + 마른새우 8 마리 + 다시마 3~4조각. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1.. 2010. 4. 27.
생일아침에 끓여주는 쇠고기미역국(*간단한국물요리*) 오늘 너무 좋아하는 언니의 생일입니다. 그래서 생일상을 차려주기로 했습니다. 생일날 아침에 끓여주는 쇠고기미역국 저와 함께 끓여보실래요?? 재료: 쇠고기(국거리용), 미역, 국간장, 다진마늘, 소금, 육수, 참기름 1. 미역은 물에 불린뒤 씻어서 소쿠리에 받쳐 둡니다. 쇠고기도 한번 씻어 주세요... (*쇠고기의 핏물을 흐르는물에 한번 씻어야 국을 끓여도 불순물이 덜생깁니다.) 2. 불린미역과 쇠고기를 냄비에 넣고 참기름을 조금두루고 후추를 조금 넣고 다진마늘 1T를 넣은후 중불에서 볶아줍니다. 고기의 표면이 익으면 육수를 넣고 끓여주세요...육수를 부은후 국간장과 소금으로 간을 하면 완성입니다.. (* 육수끓이는법은 : 멸치. 다시마. 고추씨. 대파를 넣고 15분정도 끓임) 중간중간 거품제거해주시고요... 2010. 4. 25.