알감자요리1 밑반찬 하나를 만들어도 맛깔나게~ 매콤알감자조림 *^^* 요즘 알감자가 시장에 나왔더라고요. 한봉지 가득 들어있는데 2000원정도 하더라고요. 그래서 매콤한 알감자조림 만들려고 구입했습니다. 알감자조림 은근히 어렵죠? 맛깔나게 ...매콤하게 만들어 볼까요? 재료(4~5인분) : 알감자1kg. 식용유1T반. 고운소금소량(완두콩알만큼). 고추가루2/3T. 고추장1/2T. 다진마늘1/2T. 생강술1T. 간장2T반. 꿀2T(또는 물엿. 또는 올리고당). 깨1T. 물14T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. => 생강술 만드는 법은 얼마전 소개했죠? 생강술 만드는 법 http://hls3790.tistory.com/1236 생강술이 없을때는 맛술을 넣으시면 됩니다. => 저는 집에 꿀이 선물로 많이 들어와서 꿀을 넣었습니다. 꿀대.. 2012. 3. 28. 이전 1 다음
