양파장아찌 만드는법1 지금 만들면 딱 좋은 햇양파장아찌 만드는 법 *^^* 제철음식이 제일 맛있다는거 아시죠? 어제 우산을 쓰고 걸었는데요... 햇양파가 빵긋 웃고 있더라고요..꼭 저에게 음식 만들어달라고 속삭이는것 같았습니다. 양파장아찌~~ 햇양파로 만들면 달콤하니 더 맛있잖아요.. 예전에 양파장아찌 소개했을때...많은 분들이 성공했다고 말씀해주셨는데요... 그때는 간장을 넣어 만들었고요... 오늘 소개하는 양파장아찌는 간장대신 소금으로 짠맛을 내었습니다. 대신 색을 약간 내기 위해 간장은 한숟가락 넣었습니다 *^^* 새콤달콤 입맛 살려주는 제철 양파장아찌 만들어볼까요? ( 장아찌 만들자 마자 완성사진을 찍어서요... 숙성되지 않은 상태의 완성사진이랍니다. 양해부탁드립니다 ) 재료: 햇양파4~5개( 큰경우는 4개, 작은 경우는 5개). 청양고추 5개(생략가능). 월계수잎2장(.. 2012. 4. 26. 이전 1 다음 728x90 728x90
