오이물김치 만들기2 추석명절 느끼함을 잡아줄 개운한 오이물김치 담그는법 안녕하세요 김진옥입니다.올해는 유독 폭염이 심했어도...오이가 쓴맛이 안납니다.이유는 폭염이 심했어도 오후 3~6시경이면 꼭 국지성소나기가내려서 그런것 같습니다.원래 여름 농작물이 쓴맛이 강한것은 강한 햇빛에 물을자주 공급을 받지 못해서 쓴맛이 강해지는건데요..올해는 폭염중에도 매일 소나기가 내려서 그런것 같습니다.그래서 다가오는 추석명절에 무슨 물김치를 담그면 좋을까생각하다가...올여름 여러분께 오이물김치를소개하지 못한게 죄송해서 오이물김치 소개합니다!!! https://youtu.be/BHtSzj_-Qow?si=6QfsNMPOf6I3XUE6말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요!! 재료: 오이6개. 쪽파 또는 실파 한줌(80g). 홍고추1개(생략가능). 청양고추1개.양파반개.대파흰부분1개. .. 2024. 8. 31. 가족들 입맛 살려줄 상큼한 오이물김치 *^^* 어제 월요일....요리포스팅 하루 쉬고 서울근교 계곡으로 하루 쉬고 왔습니다. 8월 첫날부터 요리포스팅 쉬어서 너무 죄송스럽게 생각하고 있습니다. 8월에도.... 무덥지만 힘을 내서 좋은 요리소개하도록 하겠습니다. 요즘 시장에 가면 배추, 열무등 김칫거리 가격이 폭등을 했답니다. 그래도 좀 저렴한 재료가 있다면 오이가 아닐까합니다. 여름철 오이소박이 많이 담그시죠? 예전에 오이소박이 담그는 법은 소개해드렸지요? ( *** 오이소박이 담그는 법==> http://hls3790.tistory.com/790 ) 오늘은 오이로 물김치 담그는 법 소개하겠습니다. 오이물김치에 고추가루 풀어 담그셔도 좋지만요.. 오늘은 고추가루 생략하고 하얗게 담궜습니다. 맵지 않아 아이들도 즐겨하고요.. 상큼한 오이향이 너무 좋더.. 2011. 8. 2. 이전 1 다음 728x90 728x90
