육전2 비오는날 먹으면 더욱 맛있는 소고기 육전과 파채무침 만드는법 김진옥요리가좋다 #소고기전 #육전레시피 #파채무침 안녕하세요 김진옥입니다~ 비가 많이 내리려고 하는지....며칠전부터 오른쪽다리가 통증이 심해서요... 잠도 잘 못이루고....걸을때마다...절뚝거리다보니.... 역시.... 비가 내리네요.. '내 몸이 일기예보구나'~~ 이럴때 생각합니다!!! 오늘은요~ 비내리는 날 먹으면 더욱 맛있는 소고기 육전과 육전에 곁들에 먹으면 좋은 파채무침 소개합니다. 말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 레시피를 클릭하세요~ 재료: 소고기 400g(홍두깨살).고운소금.후춧가루.식용유.부침가루.계란2~3개정도. 파채100g. 고춧가루1T반정도.설탕1/3T.식초1/2T.간장1/2T.참기름2/3T정도. 깨1T. ***밥숟가락 계량 ***소고기는 홍두깨살.우둔살.안심.등심 등 기름기가 적은부위를 준비하는데요~ 요즘은 차돌박이 또는 .. 2023. 8. 23. 추석명절에 간단하고 담백한 돼지고기육전 *^^* 추석명절이 얼마 남지 않았네요. 명절에 빠지면 섭섭한 전요리~~ 이번 명절엔 무슨 전 부치세요? 오늘은 간단하고 담백한 돼지고기육전을 소개할까합니다. 보통 육전은 소고기로 전을 만드는데요... 돼지고기로 육전을 만들면 가격도 저렴하고..식었을때 좀 더 부드럽고 고기 냄새도 덜한것 같아요.. 돼지고기 부위는 기름기가 적은 등심부위를 사용했습니다. 등심부위는 돈까스로 많이 이용하는 부위라서요... 기름기가 적거든요... 단...등심부위가 퍽퍽할수 있으니까요...손질하실때 칼등으로 잘 두드려 주셔야 합니다!!! 재료 : 돼지고기등심300g. 계란2개. 부침가루소량. 식용유 돼지고기밑간 : 참기름2/3T정도. 다진마늘1/4T정도. 후춧가루소량. 고운소금 소량. ==> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종.. 2013. 9. 10. 이전 1 다음
