칼국수 만드는 방법3 닭한마리 칼국수 식당에서 사서 드셨어요? 집에서도 맛있게~ 닭한마리 칼국수 드셔보셨나요?? 보통 전문식당에나 가야 맛볼수 있다고 생각하시죠?? 집에서도 닭한마리로 푸짐하고 맛있게 닭한마리 칼국수 만들수 있습니다.. 온가족이 푸짐하게 먹을수 있는 닭한마리 칼국수 만들어 보실까요??? 재료: 닭1마리(900g정도). 무1토막( 두께4cm × 지름6cm정도). 대파1개.마늘8개. 생강2개(마늘크기로). 국물용멸치 10마리. 월계수잎1~2장. 감자1개. 애호박1/2개. 당근1/4개. 양파1/2개. 국간장2T. 맛술1T. 다진마늘 1/2T. 달걀2개. 소금2/3T~1T정도. 칼국수반죽(350g정도) : 밀가루 2컵. 뜨거운물 2/3컵. 고운소금1/4T. 식용유1/3T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다.. => 맛술은 미림.미향.. 2010. 10. 2. 추워진 날씨에 개운한 바지락칼국수 드세요~~ 어느새 금요일입니다...시간이 왜이리 빠른지 ..... 너무 바쁘게 지낸 한주인것 같습니다... 이번주말에 추워진다고 합니다... 옷 따듯하게 입으시고 감기조심하셔요.... 추워진 날씨에 바지락칼국수 어떠세요?? 바지락칼국수에 지난번 옥이가 담근 동치미무가 맛있게 익어서 동치미무를 채썰어서 무쳤습니다... 재료(3~4인분): 바지락 2봉지. 만데기200g. 밀가루3컵. 다진파.양파1/2개.당근1/3개.애호박1/2개.감자1개. 다진마늘1/2T. 국간장2T. 후추가루. 소금. => 저의 계량은 밥수저1수저가 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다.. 1. 칼국수면 반죽하기 : 밀가루 3컵에 소금을 소량(티스픈으로 1/2t) 넣고 식용유를 2방울 넣은후 뜨거운물 1컵 부은후 반죽을 잘 치댑니다... 치댄 반죽을.. 2010. 4. 23. 피부미용을 위한 들깨칼국수 한그릇~ 10월26일자 뉴스에 의하면... 들깨 종자와 깻잎에 '로즈마린산'과 '루테올린'이 다량 함유돼어 있어 여성들의 피부 미백효과와 기미. 주근깨를 막아준다고 하더군요... 게다가 들깨에는 기억력과 학습능력을 높여주는 오메가-3 지방산이 많이 함유돼어 있다고 합니다.. 수능을 앞둔 수험생과 주부님들이 드시면 너무 좋은 식품 같습니다. 그래서 옥이가 들깨칼국수를 만들어 보았습니다. 요샌 시판하는 칼국수면도 많으니 멸치다시마 육수만 맛있게 끓이신후.... 들깨가루만 육수에 넣어 끓이시면 쉽게 들깨칼국수를 만드실수 있습니다. 옥이는 칼국수면도 손수 만들어 보았습니다. 집에서 직접 만든 칼국수면이라 쫄깃합니다. 재료(4인분): 밀가루3컵. 들깨가루2컵정도. 소금. 애호박. 당근. 계란 육수: 국물용멸치. 마른새우... 2010. 4. 23. 이전 1 다음
