해물잡채1 희망찬 새해를 기다리며~ 새해 상차림 소개합니다 *^^* 2010년이 저물어 가네요. 아쉬움 가득한 2010년을 떠나보내며~~ 희망찬 새해를 기다리는 마음으로 .... 가족분들과 함께 나눌 새해 상차림 소개하겠습니다. 안 좋았던 기억들 모두 잊으시고 새해에 좋은 일들만 가득하시길 바랍니다 *^^* ♧ 호박전 / 새송이버섯전 재료: 애호박1개. 새송이버섯 3개. 고운소금. 달걀. 밀가루. 식용유. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. 호박전. 새송이버섯전은 특별히 계량이 필요하지 않습니다. 1. 애호박, 새송이버섯은 0.3cm두께로 썰어줍니다. 고운소금을 위에 솔솔 뿌려줍니다. 애호박에 생긴 물기는 키친타올로 살짝 눌러 제거합니다. 2. 밀가루를 살짝 바른후 계란 푼 물을 묻혀 프라이팬에 식용유를 두르고 중약불에서 앞뒤면 노릇하게 익혀주면 완성입니다... 2010. 12. 30. 이전 1 다음 728x90
