곰취장아찌1 건강한 제철 재료로 든든한 장아찌 3가지 만들기 *^^* 요즘에 한참 나오는 제철 채소들... 풋마늘. 곰취... 부추는 요즘 사계절 언제나 볼수있지만 특히 봄철 부추는 녹용.인삼보다 몸에 좋답니다. 오늘은 건강한 봄철 재료로 든든한 장아찌 3가지 소개하겠습니다. *** 예전에 소개한 양파장아찌 레시피 바로가기 ==> http://hls3790.tistory.com/183 마늘쫑장아찌 레시피 바로가기 ==> http://hls3790.tistory.com/325 ♧ 풋마늘장아찌 재료: 풋마늘1단. 물1컵반. 간장2컵. 소금1T. 식초1컵. 설탕1컵.고추씨1T(생략가능) => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. => 식초는 사과식초를 사용했습니다. ( 2~3배 강한 식초일경우 식초양 조절하세요) 1. 풋마늘은 뿌리부분은 제거후 다.. 2011. 4. 20. 이전 1 다음 728x90
