너무 간단해서 소개하기 민망하지만,,, 맛있는 참치김치볶음김밥



어제 하루종일 바빠서... 저녁을 해야하는데 ......시장도 못보고....
무엇을 해야하나 냉장고를 열었는데요... 깻잎과 익은 배추김치가 있더라고요...
그 외에 참치캔과 얼마전 김밥 싸고 남은 김밥용김이 몇장 있었습니다..
처음에는 참치김치볶음밥을 만들어 주려고 했는데요...조금 색다르게 만들어볼까 ....
그런 생각에서 탄생한 것이 참치김치볶음김밥입니다...
아주 간단합니다..참치와 익음김치 볶은후 김밥속재료로 넣어주면 됩니다..




재료(완성된 김밥이 4줄정도 나옵니다.)
: 구운김4장. 밥2공기반. 참치캔1캔(150g). 익은배추김치 2줌정도.  포도씨유. 참기름. 깨. 소금.깻잎8장
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다..

1. 익은김치는 총총 썰어줍니다..김치국물은 손으로 살짝 짜주세요... 참치캔은 소쿠리에 받쳐 기름기를 빼줍니다..
    프라이팬에 포도씨유 또는 들기름을 1T정도 두루고 김치와 참치캔을 넣고 5분정도 중불에서 볶아줍니다..
    깻잎은 깨끗하게 씻어 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다..

2. 밥2공기반에 참기름1T. 소금1/2T. 깨를 넣고 골고루 섞어 양념을 합니다..
  ( 김치볶음이 간간하니까 밥은 약간 싱겁게 양념을 하세요~ )
   김발위에 구운김을 올리고 밥을 얇게 펴준후 깻잎2장 깔고 그 위에 참치김치볶음을 넣은후
   돌돌 말아주면 완성입니다..먹기좋게 썰어주세요..

만들기 너무 쉽지요??? 어제 저녁 참치김치볶음김밥 접시에 썰어 놓은후.... 저녁을 먹었습니다...
다른반찬  필요없이 그냥 먹어도 김치때문에 간이 딱 맞더라고요...
깻잎향이 참치의 느끼함을 잡아주어 좋았습니다...
너무 간단해서 여러분에게 소개하기 민망합니다~~~
그런데요.... 저의 블로그에 오시는 분들은 저의 레시피가 이렇게 간단해서 좋데요..
그냥 있는 재료로 쉽지만.... 약간은 특별한 맛~~~
그것이 옥이 레시피의 매력(?) 인것 같습니다.. ㅎㅎㅎㅎㅎ ( 자기 스스로 칭찬을 하다니...퍽~~!!! )


어제 하루종일 무척 바빴습니다.. 세탁기에 다 돌아간 빨래... 그걸 잊고 빨래건조대에 널지 않고...
아침에 소개하려고 했던 레시피 사진은 어디론가 사라지고... ( 에궁...)
그래서 그냥...어제 저녁에 만든 이 레시피 간단하지만...맛있길래 소개하는 겁니다...이해해주세요..
오늘은 마음을 다 잡고...일딴 세탁기속 다 돌아간 빨래 ...한번더 헹군뒤 널어야겠습니다.. *^^*
즐거운 화요일...웃음이 가득한 화요일 보내시고요.... 승리하세요~~~


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