국.전골.특별요리484 남편이 엄지 손가락 척!!! 부대찌개 만드는 방법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 제 쇼핑몰 인기반찬 중에 한가지....부대찌개입니다. 반조리제품으로 판매하는데요... 정말..집에서 만든 맛같아서 남편에게 직접 만들었다고... 속이고 상에 올렸다는 후기글이 있을정도랍니다. 남편에게 엄지 손가락 척~! 칭찬받는 부대찌개 맛있게 끓이는 법 소개합니다. 손님초대상에는요..미리 전골냄비 세팅하고요~~ 멸치다시마육수만 따로 준비후.... 상에 휴대용버너 위에 올려서 끓이면서 드시는것이 좋답니다. ***유튜브 동영상 바로가기 => https://youtu.be/QFO1g1qzCoU 재료(3인분): 스팸200g. 소시지3개. 대파1개. 콩나물1줌(70g). 잘익은배추김치 한줌(150g). 청양고추3개. 떡국용떡1줌(100g). 다진돼지고기 한줌(50g). 부대찌개용콩4T.. 2019. 2. 13. 매콤한 한끼요리~ 오징어볶음 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 오징어볶음 맛있게 만들어서 밥에 덮밥으로 먹어도 맛있고요~ 소면과 함께 곁들여서 손님초대상에 올려도 좋죠*^^* 오징어볶음에 들어가는 양념은 기호에 맞게 조절하세요~ 재료(4인분): 오징어2마리.양파1개. 다진파6T.양배추200g(두줌정도). 당근1/4개(생략가능).청양고추2개.식용유2T.고추장3T.고춧가루4T.다진마늘1T.간장2T. 미림1T.올리고당2T.후춧가루소량. 참기름1T.깨 저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다~ 2019. 1. 29. 설명절에 도움이 될 쇠고기떡국 만드는법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 다가오는 설명절에 도움이 될 쇠고기떡국 끓이는 법 소개합니다. 재료(4인분) : 떡국용떡500g. 쇠고기국거리200g(양지). 달걀3개.다진파6T. 멸치다시마육수700ml. 참기름1/2T. 다진마늘2/3T. 후춧가루약간. 미림1T. 국간장2T.멸치액젓T. 소금소량 ***저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다. ***떡과 함께 만두를 넣고 끓여도 맛있습니다. 2019. 1. 28. 국물이 개운한~ 맑은 콩나물국 만드는법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 콩나물국 쉬운 요리인데...제맛 내는것 어렵죠?? 콩나물국 끓이실때요....물로만 끓이지 마시고요.. 멸치다시마육수를 반반 비율로 넣고 끓여보세요~ 간은 국간장,멸치액젓으로 해보시고요~~ 개운한 국물맛에 놀라실겁니다. 재료(4인분) : 콩나물250g(4줌정도).다진파5T.멸치다시마육수500ml.다진마늘1/2T. 국간장1T.멸치액젓1T.소금1/3T정도. 저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다. 칼칼한 맛을 좋아하시는 분은 청양고추 썰어서 넣어주세요~ ***유튜브 바로가기 => https://youtu.be/GJ8iTOapNg8 2019. 1. 25. 쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 몇분이 동태찌개 레시피를 요청하셔서요~ 동태찌개 소개합니다. 요즘같이 추운날씨에 얼큰하고 개운한 동태찌개 너무 맛있죠? 동태찌개는 우선...동태를 잘 해동하셔야합니다. 해동하지 않은 동태로 찌개를 끓이며 비린내가 나요~ 저는 동태가 엄청큰 사이즈로 한마리 넣었는데요. 동태가 작을때는 두마리 넣으세요~ 돈태찌개 끓일때 만데기,고니를 같이 넣어도 맛있습니다. 저는 무,두부,양파,대파,고추,쑥갓을 넣었는데요. 애호박,미나리,콩나물을 넣어도 좋습니다. 저는 국물이 조금 넉넉한 듯한 동태찌개를 즐깁니다. 국물이 없는것을 즐기는분은 물을 300ml가 아니라 200ml만 넣으세요~ 재료(2~3인분) : 동태1마리(큰사이즈).무1토막(400g, 두께5cm에 지름10cm정도되는 크기).대파2/.. 2019. 1. 18. 쇠고기무국(소고기무국) 맛있게 끓이는 방법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 은근히 쉬운것 같으나 어려운 쇠고기무국~ 어제 소개한 미역국처럼요,,,, 양지를 덩어리째 구입해서 1~2시간 푹 삶은물로 육수를 낸다면 정말 맛있는 쇠고기무국이 되는데요... 보통은 썰어진 쇠고기를 구입하죠? 그래서요...그 깊은맛을 보완하기 위해 멸치다시마육수와 물을 반반 비율로 섞어서 쇠고기무국을 끓여보세요~~ 재료(4인분):무2토막(450g). 쇠고기국거리150g. 대파2/3개. 멸치다시마육수600ml. 다진마늘1T. 미림1T. 참기름1T. 멸치액젓2T. 국간장1T. 후춧가루소량.소금1/3~1/2T정도 저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다. 무는 흰부분을 사용하세요~ ***유튜브 바로가기 => 2019. 1. 15. 실패없이~쇠고기미역국 끓이는법(동영상첨부) 안녕하세요. 김진옥입니다. 제가 쇼핑몰을 하면서 7년동안 거의 매일끓이는 쇠고기미역국~ 저의 쇼핑몰 인기메뉴중 한가지거든요 *^^* 쇠고기를 양지덩어리로 통째 구입후 1시간~2시간 푹 삶아서 그 고기를 찢어서 사용하고 그 육수로 미역국을 끓이면 정말 맛있는 쇠고기미역국이 되는데요~~ 저는 집에서 간단하게 자른미역과 썰어져있는 쇠고기로 끓이는 미역국 방법입니다. 썰어져있는 쇠고기로 미역국을 끓이는 자칫 깊은맛이 나지 않을수 있기에~~ 맛을 보완하기 위해 멸치다시마육수를 섞어 끓입니다. 실패없이 만들수있는 쇠고기미역국 만들어보세요!!! 재료(4인분):자른미역1컵(20g).쇠고기국거리150g. 멸치다시마육수600ml. 물700ml. 다진마늘1/2T. 국간장2T. 멸치액젓1T. 참기름1T. 후춧가루소량(생략가능.. 2019. 1. 14. 뜨끈하게~청국장찌게 맛있게 끓이는 방법(동영상첨부) 안녕하세요. 김진옥입니다. 요즘처럼 추운날씨에 뜨끈하게 청국장찌개 너무 맛있죠?? 청국장찌개 동영상을 보시면 쌀뜨물과 멸치다시마육수를 반반 비율로 넣었는데요~~ 쌀뜨물만 넣으셔도 좋고요... 멸치다시마육수만 넣으셔도 좋습니다. 청국장의 걸죽한 맛을 좋아하시는분은 청국장양 늘리세요!! 단...청국장의 간이 얼마나 되어있느냐에 따라 된장양만 조절하세요~ 2019. 1. 11. 요리왕초보도 성공할수있는 닭찜 만드는법(동영상첨부) 안녕하세요. 김진옥입니다. 21년전 신혼때~~ 요리 못할때부터 닭찜은 성공한 요리중 한가지랍니다. 오늘 동영상보시고요..맛있게 성공하세요*^^* 행복한 하루 보내시고요~~ 2019. 1. 9. 새해첫날~고기없는 멸치육수 떡국 만드는법 안녕하세요. 김진옥입니다 어느덧 2018년 마지막날이 다가오네요 ;; 저는 올해 너무도 많은일이 있었습니다. 사업장 확장을 해서요...정말 정말 너무도 힘든 일년을 보냈습니다. 제 인생에서 다시는 사업장 확장하고 싶지 않을정도로.... 지치고..힘이든 일년이었습니다. 그래도요..요즘 새벽에 확장한 사업장에 출근하면.... 깔끔하고 넓은 공간에서 일하는것이 좋고...행복합니다!!! 2019년에 여러분 가정에 좋은일만 가득하시길 기도드립니다. 오늘은요..예전에 소개한적이 있는 고기가 들어가지 않는 멸치다시마육수 떡국 레시피입니다. 새해 복 많이 받으세요 *^^* 2018. 12. 30. 가족모임에 딱~ 밥도둑 등갈비김치찜 만드는법*^^* 안녕하세요. 김진옥입니다. 연말 가족모임에 딱 좋은 메뉴~~ 밥도둑 등갈비김치찜 소개합니다. 요즘...아름이가 자주 만들어달라고 해서요.. 저희집은 일주일에 두번은 만들어먹는것 같아요.. 잘익은배추김치만 있다면...쉽게 만들수 있답니다. * 2018. 12. 26. 연말모임이 많은분들에게~ 도움이 될 개운한 황태콩나물국 만드는법 안녕하세요. 김진옥입니다. 요즘 연말이라고 모임 약속 많으셨죠?? 연말모임이 많은 분들에게 도움이 될 개운한 황태콩나물국 소개합니다!!! 맛있게 성공하세요~~ 2018. 12. 21. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 ··· 41 다음 728x90
