꽈리고추멸치볶음레시피2 꽈리고추가 들어가서 더 맛깔나는 밑반찬 3가지 *^^* 어제 낮부터 열이 나기 시작했습니다. 컴퓨터 화면을 보는데 누워있고 싶다는 생각만 들어서 이러면 안되지 생각하고 자전거 타고 집을 나섰습니다. 해야할일이 많기에 누워있으면 꼭 못 일어날것 같아서 그냥 집을 나선거였습니다. 우선 택배발송할거 보내고.. 교회가서 아는 집사님에게 커피한잔 얻어 마시고.. 재래시장가서 시장을 봤습니다. 무엇을 살까 고민하다가 제 눈에 띄는것이 꽈리고추였습니다. 싱싱한 것이 여름도 아닌데 1봉지 가득 2천원이었습니다. 엄청 많은 양이었는데 2천원이길래 기분이 좋았습니다. 감자2개. 어묵 1봉지도 샀습니다. 그러지 않아도 어떤분이 멸치볶음 촉촉하게 볶는방법 소개해달라고 했는데요.. ' 꽈리고추 잔멸치볶음 소개해야지' 생각하고 자전거타고 집으로 왔습니다. 집에 도착후 핸드폰으로 SB.. 2010. 12. 11. 쉽고 맛있게~~ 잔멸치꽈리고추볶음(*마른반찬만들기*) 마른반찬의 대명사는 멸치볶음이지요?? 멸치볶음 하는 방법은 여러가지입니다.. 옥이가 제일 쉬운 멸치볶음방법 소개해드리겠습니다... 멸치볶음을 실패하시는 주부님들~~~ 멸치를 잘 선택하세요.... 잔멸치라고 실치 비슷한 멸치를 구입해보세요.... 잔멸치로 볶음을 하시면 실패하지 않고 맛있는 멸치볶음 만드실수 있습니다... 재료: 잔멸치100g. 꽈리고추150g. 식용유. 간장. 올리고당(또는 물엿). 설탕. 맛술. 깨소금. 소금. => 모든 계량은 밥수저 1수저가 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다.. 1. 잔멸치를 접시에 펼쳐서 눈에 보이는 꼴뚜기 같은 이물질(?)을 제거해줍니다.. 꽈리고추의 꼭지는 제거하시고...가위로 반절 자릅니다... ( 꽈리고추를 반절 절단하시면 간이 잘베이고 먹기도 편합니다~.. 2010. 4. 25. 이전 1 다음
