닭곰탕 만들기2 닭백숙보다 진한 여름보양식 닭곰탕 만드는법 닭곰탕 레시피 안녕하세요 김진옥입니다.여름철 보양식 중에 가장 많이 즐겨드시는 음식이삼계탕 아니면 백숙 아닐까합니다.오늘은 백숙보다 진하게 끓인 여름 보양식닭곰탕 만드는 법 소개합니다. https://youtu.be/OzHVOcqWLc0?si=120jl8Suo8a1gKKB말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요!!! 재료(4~6인분): 닭1마리(1키로). 대파1개.양파1개(클때는 반개).마늘한줌(12~15개).통후추1T. 삼계탕용팩1개(35g). 물2600ml.멸치다시마육수1000ml.감자2개(선택사항).무1토막(200g/ 선택사항).다진파.국간장.소금.후춧가루***양념장(다대기): 닭육수3T.고춧가루1T반.국간장1T.다진마늘1/2T.후춧가루소량***밥숟가락 계량입니다***닭곰탕 끓이실때 물만 넣는것보다 멸치다.. 2024. 7. 10. 추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕 *^^* 어제 함박눈이 내렸지요? 저도 바쁘게 지낸 하루였지만.. 추운날 바깥에서 고생했을 남편을 생각해서 뜨끈하게 닭곰탕 끓였습니다. 닭한마리만 있다면 4인가족 제대로 몸보신 할수 있습니다. 닭곰탕은 물의 양을 얼마 잡느냐에 따라 진한정도가 다르답니다. 오늘 레시피 참고하셔서 진한 닭곰탕으로 뜨끈한 저녁밥상 만들어보세요~~ 재료(4인분): 닭1마리(1kg). 마늘12개. 양파1개. 대파1/2개. 통후추8알(없으면 생략가능). 대파1개 총총 다진거. 양념: 고추가루3T. 닭육수4T. 다진마늘1T. 국간장1T. 후추가루. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. => 국간장은 집간장(조선간장)을 말합니다. 1. 닭1마리는 백숙용으로 구입합니다. 배를 갈라달라고 하세요.. 배를 가른후.. 2010. 12. 9. 이전 1 다음 728x90
