더덕3 산삼에 버금가는 건강간식 더덕강정 *^^* 사진을 보고 떡볶이라고 생각하시는 분...계시죠??? 저의집 아름이가 " 엄마? 이거 떡볶이야? " 묻더군요.... ㅎㅎㅎㅎㅎ 더덕으로 만든 더덕강정입니다... 아름이가 너무 맛있다고 평가를 해주었습니다.. " 약간 인삼 맛 나는데...맛있어요!!! " 라고 아이들이 칭찬해주고 잘 먹는 것을 보면 제대로 맛있게 만든것 같습니다~~ 오전에 가을 햇살이 좋아서 자전거 타고 재래시장을 다녀왔습니다.. 주머니에 돈을 많이 가지고 안나가서 저렴한 식재료 찾아 보다가 얼마전 소개해드린 더덕제육볶음의 더덕이 너무 좋았기에....더덕 한봉지를 또 구입했습니다.. 흙이 묻어있는채로....1봉지에 2천원하는 더덕입니다..그래서 크기가 작습니다... 더덕한개의 굵기가 손가락 굵기정도입니다.. 가을 더덕은 인삼도 울고 가.. 2010. 10. 4. 인삼도 울고 가는 가을 더덕으로 더덕제육볶음 *^^* 우와~~ 10월입니다.. 저는 10월이 참 좋습니다. 가을을 좋아하기에 완연한 가을향기 나는 10월이 좋습니다. 내일까지 요리책에 실릴 요리가 마무리가 될듯합니다.. 바쁜일 마치고 혼자 가을여행을 다녀올 생각입니다.. 당일치기 여행을 생각하고 있습니다. 기차 또는 전철을 타고 수도권에 있는 산에 다녀와야겠습니다 !!! 생각만해도 좋네요.... 다리를 쩔뚝거리니까 높은산은 못타고요....낮은 산으로 알아봐야겠습니다... 힘들게 고생한 옥이에게 스스로에게 주는 가을 선물입니다... 가을 더덕의 효능을 아시나요?? 인삼이 울고 가고....산삼에 버금가는 효능이 있는 보양식이랍니다... 어제 자전거타고 재래시장을 갔는데요...향긋하게 더덕이 보이더군요... 싱싱해보이는데 굵기가 굵지 않아서 그랬는지 국산이라고 .. 2010. 10. 1. 산삼에 버금가는 가을보양식 더덕양념구이^^(손님초대요리) 오늘 시장에 갔더니 더덕이 너무 큼직하고 향긋해보여서 구입했습니다. 더덕은 산삼에 버금가는 뛰어난 약효가 있다고 합니다.. 환절기건강을 위해 더덕양념구이 도전해보세요.^^ 옥이가 추천하는 메뉴입니다.. 손님초대메뉴에 적극추천... ♧ 더덕양념구이 재료: 더덕340g(10개정도). 고추장2T. 고추가루3T. 올리고당2T(또는 물엿). 다진마늘1/2T. 간장2T. 참기름1T. 설탕1T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다.. ( 고추장은 밥숟가락에서 약간 수북하게 뜨시고요....나머지 양념은 깍아서 계량하세요~) 1. 더덕을 흙이 묻어있는 싱싱한 것으로 구입했습니다.. 1팩에 340g이고요...10개정도 들어있고.. 가격은 5천원대입니다.( 국산입니다..) 흙묻은 더덕을 .. 2010. 4. 25. 이전 1 다음 728x90
