생겉절이1 2천원으로 입맛 살려준 초간단 얼갈이생겉절이 *^^* 어제 교회행사로 부평에 있는 갈비탕집을 갔습니다. 갈비탕집에서 맛본 색다른 반찬~~ 얼갈이배추를 생으로 겉절이한건데요... 액젓을 넣지않고 초고추장 맛에... 상큼하더라고요. 그래서 집에 온후 재래시장을 갔습니다. 요즘 김칫거리 가격이 많이 올랐죠? 얼갈이배추도 한단에 4천원 하더라고요. 저렴할때는 한단에 천원했는데... 그런데요..오늘 소개하는 레시피는 얼갈이배추 한단이 다 필요하지 않아요...부드러운 속잎을 사용하면 되거든요.. 그래서 시장에 소쿠리 한가득 얼갈이배추 2천원에 팔길래 구입해서 왔습니다. 2천원치 구입후 겉잎은 국끓여 먹으려고 냉장고속에 넣었고요... 부드러운 속잎만 생겉절이 했답니다. 재료: 얼갈이배추250g( 부드러운 속잎으로 3줌정도). 부추 소량(생략가능). 양념: 고추가루2T반.. 2011. 8. 21. 이전 1 다음 728x90
