생미나리무침2 봄철~입맛돌게하는 생미나리무침 만드는 법/ 미나리겉절이 양념 김진옥요리가좋다 미나리무침 황금레시피 안녕하세요 김진옥입니다. 봄철 청도 미나리가 몸에도 좋고~ 맛도 좋은거 아시죠?? 주말에 손님이 오셔서요~~ 청도미나리 구입해서 생미나리무침에 삼겹살 먹었는데요.. 입맛돌게 하더라고요.. 오늘 소개하는 생미나리무침 양념장으로 미나리무침 만들어도 좋지만요~ 각종 봄나물이나 상추.치커리.생취.참나물 등 다른 채소들 무쳐드셔도 맛있답니다. 말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~ 재료(3~4인분):미나리150g(손질할게 없는 상태). 양파1/4개. 고춧가루2T.갈은깨1T.설탕1T반.간장2T. 멸치액젓2/3T(1T가 조금 못되는양). 식초2T반.다진마늘1/4T.참기름1T =>밥숟가락 계량~ =>깨는 갈아서 사용하세요~ =>멸치액젓대신 까나리액젓 사용가능~ =>양념은 기호에 맞게 조절해서 사용하세.. 2023. 3. 6. 집나간 입맛이 돌아온~ 생미나리오징어무침 *^^* 요즘 미나리가 너무 좋죠? 마트에 갔더니 생으로 먹는 청도미나리가 너무 싱싱하더라고요. 보통 미나리는 거머리때문에 생으로 먹기 위험하잖아요. 그런데 청도미나리는 지하암반수로 재배하는 특산품으로 생으로 먹는 미나리랍니다. 싱싱한 미나리에 오징어살짝 데쳐서 새콤달콤매콤하게 무친 생미나리오징어무침~~~ 제목처럼 집나간 봄철 입맛을 잡아줄 별미요리랍니다!!! 재료(4~6인분) : 미나리200g. 오징어2마리. 양념 : 고추장1T반. 고추가루2T. 다진마늘1T. 2배 강한식초로 2T반. 간장1T반. 설탕1T. 올리고당2/3T~1T정도. 참기름1T. 깨1T. ==> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다. ==> 식초는 2배강한 식초인데요..일반식초일때는 식초양 조절하세요. ==> 양념.. 2012. 4. 7. 이전 1 다음
