본문 바로가기

쑥개떡2

봄철 어르신들을 위한 건강한 간식 3가지 *^^*  지난주말... 택배가 왔습니다. 저의 블로그, 카페에 매일 방문하시는 봉화댁님께서 싱싱한 두릅과 다시마, 풋마늘, 미역줄기등... 한가득 택배상자에 넣어 보내주셨더라고요. 두릅이 얼마나 싱싱한지... 데쳐서 초고추장 찍어 먹고... 몇개는 두릅전을 부쳤습니다. 보통 두릅전을 통으로 부치시죠?? 오늘 소개하는 두릅전은 두릅을 먹기 좋게 잘게 썰은후 메밀가루로 반죽해서 메밀두릅전을 만들었습니다. 먹기 편하고 메밀가루 반죽이라 더 고소하더라고요. 여기에.... 쑥버무리~~~ 봄에 향긋한 쑥으로 맵쌀가루나 밀가루를 골고루 입혀..찜솥에 살짝 찌면 건강한 간식이 되지요??? 쑥개떡은 예전에 소개한 레시피인데요.. 맵쌀가루 만드는 방법이 자세하게 설명되어 있기에 해당 레시피 바로 가실수 있게 편집했습니다. 봄철.. 2011. 4. 25.
집에서 쌀가루 직접 만들어 쑥개떡 만들기 *^^* 오늘은 좋은 소식이 아침부터 들리네요.... 저의 블로그에 자주 방문하시는 님들중에 최근에 임신을 하신 분이 2분 계셔요... 아침에 그 소식을 들으니 얼마나 반가운지 모릅니다... 방명록에 사소한 일상이지만...매일매일 저에게 안부 물어보시고.... 저에게 마음속 이야기 털어놓으시고... 저에게 기도 부탁하시고....저에게 위로 해주시고....저에게 위로 받으시고....저에게 감사의 뜻 전해주시고..... 정말로..정말로...사람냄새 나는 블로그가 되는듯해서 옥이는 행복합니다... 봄인데 날씨는 초겨울날씨 같았지요?? 오늘은 좀 풀린듯합니다.... 어제 우체국에 갔는데.... 노상에서 할머님이 쑥을 파시더라고요...쑥을 직접 캐신거라는데... 너무 싱싱해 보여서 2,000원치 구입했습니다... 쑥국을 .. 2010. 4. 23.
728x90