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잡채만드는법3

삶지않아요~잡채 쉽게 맛있게 만드는방법(김진옥요리가좋다)잡채황금레시피 불지않게 만드는법 안녕하세요 김진옥입니다. 제 레시피중 성공후기가 많은 레시피가 몇가지 있는데요.. 그 중 한 가지가 잡채입니다. 오늘은 기존의 잡채레시피 중에... 여러분에게 2011년 블로그에 소개한적 있는 "삶지않고~볶지않아 간단한 초간단잡채" 레시피를 응용해서 만든 잡채인데요... 당면을 물에 30분 불려준후...삶지 않고 양념장에 조림하듯 끓여주는겁니다. 이렇게하면 삶지 않아 편리하고요..당면이 양념에 잘 베여있어 맛있습니다. 단...당면은 자른당면 사용하지 마시고요..일반 긴~~당면사용하세요!!! (양념에 조림을 하기에..자른당면사용하면 모양이 예쁘지 않아요) 위 영상을 클릭하시면 잡채레시피 유튜브동영상으로 바로 가실수 있습니다. 재료(10~20인분) : 당면500g.돼지고기잡채용400g.당근1개.양파1개(작은.. 2022. 9. 6.
잡채 완벽하게 마스터하기(잡채만드는법) 동영상첨부 안녕하세요. 김진옥입니다. 저의 블로그 인기 레시피중에 한가지~~잡채레시피!!! 오늘은 동영상으로 소개합니다. 동영상은 예전 레시피와 달리 청피망과 빨간색,노란색 파프리카를 넣었는데요.. 파프리카 대신...시금치 1단을 데쳐서 밑간후 넣으셔도 맛있답니다. 2018. 12. 17.
볶는것도 삶는 것도 필요없는 초간단 잡채 *^^* 보통 잡채 어떻게 하세요? 당면은 삶고..각종 채소와 고기는 볶아서 넣지요? 오늘은 볶는과정도...삶는 과정도 필요없는 초간단 잡채를 소개하겠습니다. 만드는 것은 쉬운데..맛은 일반 잡채와 별차이 없답니다. 단...들어가는 채소는 기호에 맞게 넣으세요. ( 당근. 버섯. 피망등을 넣어도 좋습니다. ) 재료(6~7인분) :당면 300g. 양파1개. 대파1/2개. 빨간색 파프리카 1/2개. 부추한줌. 깨 양념장 : 간장½컵정도(12T). 다진마늘½T. 올리고당1T반~2T(또는 물엿). 참기름2T. 식용유⅔T. 설탕3T. 굴소스1T. 후추가루소량. ==> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. ==> 굴소스.간장의 짠정도에 따라..기호에 따라 간장. 올리고당은 나중에 추가하셔도 좋.. 2011. 12. 2.
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