애호박볶음3 새우젓을 넣은 애호박볶음(조림) 만드는방법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 새우젓을 넣은 애호박볶음 만들때... 좀더 간도 베이고 부서지지 않게 하려면,... 새우젓에 애호박을 10분정도 절인후 볶아보세요~~ 재료 : 애호박1개.양파1/2개 .새우젓1T듬쁙. 다진파1T.다진마늘1/2T.식용유1T반.들기름 또는 참기름1T. 깨. **저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다~ https://youtu.be/aq4LZoYqmlk 2019. 4. 18. 주말에 만드는 저렴하고 깔끔한 밑반찬 5가지 *^^* 어제 냉장고 대청소를 했습니다... 청소해야지 하면서 늘 냉장고를 쳐다만 보고 있었는데요.... 큰 마음먹고 청소했습니다... 사실 저의집 냉장고속에는 많은 식재료가 들어있지 않습니다... 항상 그때그때 필요한것을 구입해서....만들어 먹는 옥이라서요... 냉장고속이 꽉 차질 않으니 청소도 뜸하게 합니다. 아마....주부님들은 다 아실겁니다....냉장고청소후...깨끗해진 냉장고가 너무 맘에 들어서..... 무엇이든 만들어 냉장고속을 채워놓고 싶은마음..( 저만 그런가요?? ) 그래서..... 집에있던 저렴한 재료들로 밑반찬 5가지 만들어봤습니다... ♧ 감자어묵볶음 재료 : 감자2개. 어묵3장(150g). 양파1/2개. 간장3T반. 굴소스1T. 다진마늘1/2T. 식용유1T반. 올리고당2T(또는 물엿). .. 2010. 7. 3. 애호박 볶음(반찬만들기) 여름철 애호박이 맛있을때..... 애호박 1개로 호박볶음을 해보자~~ 재료:애호박1개, 양파1/2개, 다진마늘,다진파,소금,깨소금,참기름,식용유 1. 애호박을 반달모양으로 썰어서 굵은 소금에 10분정만 절인다. 2. 절인 애호박을 한번 씻은 후 면보에 물기를 짜낸다...( 면보가 없다면 키친타올로...) 3. 후라이팬에 식용유를 아주 조금만 두룬후 다진마늘을 볶다가 마늘향이 나기 시작하면 물기를 짠 호박을 넣어주고.. 고운소금도 적당히 넣어준다.... 4. 양파도 곱게 채썰어서 같이 센불에서 볶는다... 이때 뚜껑을 닫아준다.... 5. 호박이 어느정도 익으면 다진파를 넣고 한번만 살짝익힌후 참기름과 깨소금을 두루면 완성 2010. 4. 25. 이전 1 다음 728x90
