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면,전.부침.기타./이유식

4~6개월 초기이유식 비타민이 풍부한 브로콜리,애호박미음*^^*

by 옥이(김진옥 2011. 11. 5.
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오늘은 지난번에 이어 4~6개월 초기이유식입니다.
양배추미음 아이들이 달콤해서 잘 먹지요?
그 다음...애호박미음이랑 브로콜리 미음을 만들어보세요.
애호박도 비타민이 많지만 특히  브로콜리는 비타민.칼슘.철분이 풍부한 건강식품이죠.
한가지씩 아이가 잘 먹으면 천천히 다음 이유식 만들어서 먹이고....
제가 첫시간에 이유식 먹이는법 소개했지요?
이제 2~3번만 더 소개하면 초기이유식 소개는 끝날것 같습니다.
잘 만들어보세요!!



♧ 애호박미음
재료: 불린쌀2T(30g). 애호박1.5cm두께의 링썰은 거 1조각(20g). 물23T정도
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.
=> 물23T라고 딱 정하지 마시고요..끓이면서 너무 걸죽하면 물은 추가하시면 됩니다.
=> 저는 이유식 용기를 따로 사용하지 않았지만 이유식을 직접 하시는 분은 이유식전용 용기에 하세요.


1. 불린쌀2T를 믹서기에 넣고 물15T와 함께 곱게 갈아줍니다.




2. 애호박은 1.5cm두께로 링썰기한후 껍질을 제거합니다.
   곱게 반달모양으로 채썰어준후 냄비에 넣고 물8T를 넣은후 3분동안 중불에서 삶아줍니다.
   삶은 애호박을 삶은 물과 함께.... 이유식전용체에 걸러 으깨어줍니다. 
   수저로 잘 으깨어 주시고요...체에 걸러지지 않는 호박씨는 버립니다.
3. 냄비에 위 1번에서 갈은 쌀을 넣고 센불에서 끓으면 체에 거른 애호박을 넣고 약불로 줄인후 
   저어주면서 5분정도 끓이면 완성입니다.
==> 끓이면서 너무 걸죽하면 물 추가하세요.






♧ 브로콜리 미음
재료: 불린쌀2T(30g). 브로콜리(10g). 물23T정도
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.



1. 불린쌀은 애호박미음처럼 물15T를 넣고 곱게 갈아줍니다.
2. 브로콜리는 줄기부분은 제거하고 꽃 부분만 준비합니다.
==> 브로콜리 10g이 엄마들 손톱크기로 5개정도 되는 양입니다.
3. 냄비에 브로콜리를 넣고 물8T를 넣은후 3분동안 중불에서 삶아줍니다.
   믹서기에 삶은 브로콜리와 삶은물을 함께 넣고 곱게 갈아줍니다.
4. 냄비에 위 1번에서 갈은 쌀을 넣고 센불에서 끓으면 믹서기에 갈은 브로콜리를 넣고 약불로 줄인후 
   저어주면서 5분정도 끓이면 완성입니다.
==> 끓이면서 너무 걸죽하면 물 추가하세요



애호박과 브로콜리 미음도 아이들이 좋아하는 이유식이랍니다.
오늘 고구마이유식도 소개하려고 했는데요.. 어제 고구마 삶아서 먹고 만들어야지 해놓고 못했네요.
집에 이유식을 먹어야하는 아이가 있는 것이 아니라서요...
여러분에게 소개해야지 생각은 많은데...참 느리게 소개하게 되네요..죄송합니다.
저에게 얼른 중기 이유식 소개해달라고.. 12개월 이상된 아이들 먹거리도 소개해달라고 하시는 분들 마음..
다 이해합니다. 정말 이해합니다.
그런데요...저에게 부탁하시는 분들은 많은데요...전 정말 이유식이 필요한 사람이 아니잖아요..
12개월된 아이도..18개월된 아이도...36개월된 아이도 없는 주부잖아요..
이제까지는 저의집 식구들이 먹는 요리..아이들 간식을 소개했던 저입니다.
그런데..저의 블로그에 오시는 초보주부님들에게 도움이 되시라고 이유식 소개하고 있는겁니다.
여러분....이유식 천천히 소개하겠습니다.  이해해주세요..
날이 참 흐린 주말아침입니다. 즐거운 일 가득하시길 바라고요...승리하세요..

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