꽁치무조림3 물가가 올랐어도 저렴한 반찬~ 꽁치무조림(생선조림) 요즘 물가가 많이 오른것같아요.. 요즘은 채소값도...생선값도...고기값도 너무 올랐어요. 몇년전만해도 꽁치 3마리에 1000원이면 구입했는데요... 오늘 마트에 갔더니 꽁치 5마리에 3000원이더라고요. 그나마 고등어나 다른 생선에 비해 저렴한 편이기에...5마리 구입해서 꽁치무조림을 만들어봤습니다. 물가가 올랐어도...저렴하게 즐길수 있는 꽁치무조림 만들어볼까요??? ( *** 오늘은 생선조림에서 무를 부드럽게 조리하는 TIP이 들어있습니다 ) 재료(4~5인분) : 꽁치5마리. 무6cm길이로 1토막. 양파1/2개. 대파1/2개. 양념장 : 간장8T. 고춧가루4T. 다진마늘1T반. 올리고당2T. 맛술3T. 후춧가루소량. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. => 맛술.. 2013. 1. 22. 저녁밥상에 저렴한 꽁치요리 만들어 보세요 *^^* 마트에 가면 제일 저렴한 생선이 꽁치가 아닐까합니다... 생꽁치 5마리에 2500원정도에 구입할수 있고요...저녁 늦은시간에 가면 5마리를 1,000원에도 구입할수 있답니다. 게다가 꽁치는 몸에도 좋은 등푸른생선이지요.... 오늘은 저렴한 꽁치로 만들수 있는 "꽁치케찹소스조림", " 꽁치된장소스구이", "꽁치무조림", "꽁치김치말이찜"등 4가지의 요리를 소개하겠습니다... 저녁밥상에 저렴한 꽁치요리 만들어보시면 어떨까요?? ♧ 꽁치케찹소스조림 재료: 꽁치3마리. 양파1/3개. 케찹5T. 올리고당1T(또는 물엿). 고추가루1T. 진간장2T. 맛술3T. 설탕1/2T. 후추가루약간. 식용유. 녹말가루 => 저의 계량은 밥수저 1수저가 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다~( 밥수저로 깍아서 계량하세요~~) =.. 2010. 4. 25. 콜레스테롤 낮추는 꽁치로 꽁치조림만드세요(*생선양념조림*) 꽁치는 등푸른 생선으로 불포화 지방산이 많이 함유되어 있습니다. 등푸른생선이 몸에 좋은건 다들 아시죠?? 꽁치조림을 해먹으면 불포화지방산이 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추어준답니다...## 어제 저녁먹고 신랑의 바지를 사기위해 집근처 마트에 갔습니다. 옥이는 당연히 식품코너부터 들렸지요...^^ 눈에 들어온것은 싱싱한 꽁치.... 5마리에 2500원씩 판매하던 생물꽁치를 9시가 넘으니까 1000원으로 가격인하를 했습니다. 꽁치의 상태가 좋길래 구매했습니다. 저와함께 몸에 좋은 꽁치조림 시작해볼까요?? 재료: 꽁치5마리. 대파1대. 양파1개. 청양고추3개. 홍고추2개. 양념장: 간장8T.고추가루5T. 다진마늘1T. 올리고당1/2T(또는 물엿). 후추가루. 맛술2T. ( 생강이 있다면 1/2T정도 넣어주면 좋아.. 2010. 4. 25. 이전 1 다음 728x90
