마늘쫑볶음5 써는 방법만 달리했을 뿐인데 감탄사가 나온 마늘쫑볶음 레시피 안녕하세요 김진옥입니다.얼마전 교회 권사님께서마늘쫑을 밭에서 따신것을싸게 판매하셔서 마늘쫑장아찌 한가득 담고~조금 남은 마늘쫑으로 마늘쫑볶음을 만들어야지...생각하면서 마늘쫑볶음을 만들다가...생각한 초간단 마늘쫑볶음입니다.보통 마늘쫑볶음 만드실때 마늘쫑을 5cm정도 길이로 썰어서바로 그냥 볶으시죠??오늘 소개하는 마늘쫑볶음은 써는 방법을 약간만 달리했는데요맛이 정말 좋습니다. https://youtu.be/iutxwAceZ4Y?si=d-zsirEFM4AeWSzF말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요~ 재료: 마늘쫑200g(손질후 무게). 식용유1T.고운소금소량. 깨***밥숟가락 계량입니다.*** 고운소금은 기호에 맞게 넣는데요.처음에는 완두콩알만큼 넣다가 마지막에 싱거울때기호에 맞게 추가로 넣.. 2024. 5. 28. 여름휴가지 밑반찬으로 딱~ 좋은 마늘쫑새우고추장볶음 *^^* 올해는 유독 장마가 길어지는것 같습니다. 맑은하늘 보는것이 참 어려운.... 중부지방 날씨같아요. 곧 여름휴가 떠나시나요? 저는 7월 31일부터 여름휴가를 떠납니다. 올해는 충북 단양에서 하룻밤...시댁 임자도에서 이틀밤 .... 이렇게 보내고 올 예정입니다. 며칠전 주말에는 가까운 인천 영흥도에 다녀왔는데요... 푸르고 넓은 바다가 보이는 캠핑장에서 텐트치고 하룻밤 보냈답니다. ( 영흥도에서 보낸 캠핑이야기는 곧 포스팅하겠습니다 *^^* ) 에궁...서론이 또 길었습니다. 오늘은 곧 다가올 여름휴가 때 준비하면 좋은 밑반찬 레시피 소개하겠습니다. 바로 마늘쫑새우고추장볶음입니다~~ 마늘쫑새우고추장볶음은 만들기 쉬워서요.. 평상시 밑반찬으로 만드셔도 좋을것 같습니다. 재료 : 마늘쫑200g. 마른새우 2줌.. 2013. 7. 23. 재철맞은 마늘쫑으로 든든한 밑반찬 4가지 *^^* 요즘 국산마늘쫑이 제철이랍니다. 마늘쫑으로 반찬을 만들면 은은하게 나는 마늘향이 왜이리 좋은지요.. 오늘은 마늘쫑으로 만들수 있는 든든한 밑반찬 4가지 소개하겠습니다. ♧ 마늘쫑어묵볶음 재료: 마늘쫑 한줌(150g). 사각어묵5장(350g). 다진마늘1/2T. 식용유3T. 고운소금(완두콩알만큼). 간장4T. 맛술2T.물5T. 올리고당2T. 설탕2/3T. 고추가루1T. 후추가루소량. 깨 => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. 1. 마늘쫑은 먹기 좋게 4cm길이로 썰어 씻어 준비합니다. 사각어묵은 먹기 좋게 썰어 끓는물에 넣다가 바로 빼는 느낌으로 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 주거나.. 소쿠리에 받친채로 뜨거운물을 부어 찬물에 헹궈 준비합니다. 2. 볶은팬에 식용유2T를 두르고 마늘쫑을 넣은후 다진마늘1.. 2011. 5. 11. 텅텅빈 냉장고속에 후다닥 만들어 채운 밑반찬 4가지 *^^* 어제 아침에 포스팅 소개하고 집안 대청소 했습니다. 열심히~~깨끗하게~~ 이불빨래 5번하고 대청소 마친 시간이 오후 4시경이었습니다 *^^* 안방구조를 확 바꿨는데요.. 방구조를 바꾸면 평상시엔 잘 안보이던 먼지들이 왜이리 많은지요 ... 어제 먼지와 한판했습니다 ㅎㅎㅎ 청소후 반찬 만들려고 사놓은 재료가 있었는데요.. 갑자기 서울에 볼일이 생겨서 외출을 하게 되었습니다. 남편에게 저녁을 못했으니 뭐라도 시켜먹으라고 부탁을 했는데요. 어제밤 집에 와보니 저녁을 시켜먹지 않고 아이들하고 참치김치찌개를 끓여 먹었더라고요.. 간만에 저는 서울 나들이도 하고 기분이 참 좋았는데요..냉장고속에 반찬도 안만들어 놓고 나간게 너무 미안해서 부랴부랴 반찬 만들었습니다. 텅텅빈 저의집 냉장고속에 후다닥 만들어 채운 밑반.. 2011. 2. 8. 마늘쫑새우볶음 만들기(* 간단한 밑반찬 *) 오늘은 간단하게 만들어 드시는 밑반찬....마늘쫑새우볶음 레시피 소개해드립니다. 재료: 마늘쫑1단, 마른새우100g정도, 다진마늘1T, 간장,올리고당,굴소스,식용유,소금,깨 ( ***요새 올리고당이 몸에 좋다고 해서 물엿을 사용하지 않고 올리고당을 사용합니다... 올리고당이 없으신분은 물엿을 넣으시면 됩니다. ^^) 1. 마늘쫑은 4cm로 썰어 씻은후 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다. 마른새우는 지져분한 이물질이 있으면 큰 접시에 담아 제거해줍니다.. 2. 볶음팬에 식용유를 두룬후 다진마늘1T를 넣고 다진마늘이 볶아지면 마늘쫑을 넣고 볶아줍니다..볶을때 소금을 넣어주시고요...중불에서 마늘쫑 숨이 죽을때까지 볶다가.... 마른새우를 넣고 볶아줍니다...가스불을 끄시고요... 양념을 넣습니다..간장2~3T,.. 2010. 4. 25. 이전 1 다음 728x90 728x90
