배추김치담그기4 장마전 여름배추김치 맛있게 담는법 장마김장 담그기 여름김장 여름포기배추김치 안녕하세요 김진옥입니다.장마오기전 여름김장 담그시면...장마와 여름폭염과 태풍으로 인해 야채값이 올라도...김장전까지 맛있게 드실수 있답니다.다음주부터 장마가 온다니까요~장마오기전 배추3포기로 여름김장 만들어보세요!!! https://youtu.be/ByixV5xXoWw?si=ngovumdmbxFKtcm4말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요~ 재료: 배추3포기( 3포기의 손질전 무게 9500g 손질후 무게 8700g). 무1개(채써는 용도 800g). 실파 두줌(200g).양파1개(350g).무1토막(200g 믹서기에 갈때 넣는 양). 대파흰부분2개(60g).홍고추10개(150g).새우젓7T(160g). 마늘150g(또는 다진마늘8T). 멸치다시마육수150ml(믹서기에 갈때).배즙2봉지(200m.. 2024. 6. 19. 여름철 배추한포기로 배추막김치 맛있게 담그는법 여름배추김치 레시피 안녕하세요 김진옥입니다.햇배추가 맛이 들어서 배추에서 단맛이 나는 요즘~장마 오기 전에...배추값이 저렴하고 맛이 좋을때배추 한포기로 담그는 배추막김치 소개합니다.여름배추김치는 양념장에 홍고추를 갈아서 넣어주는것이 시원하고 맛있습니다. https://youtu.be/p8y1KaGIotI?si=XPdbW6cEghiVDPUL말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요~ 재료: 배추1포기(3키로/손질후2800g).실파 또는 쪽파8줄기(60g).양파1개.배즙1봉지(100ml).찬밥3T(65g).새우젓3T(55g).멸치다시마육수100ml.마늘80g(또는 다진마늘3T반).홍고추5개(60g).대파흰부분1개(30g).무1토막(150g).멸치액젓5T.매실청2~3T(또는 설탕).고춧가루13T.소금1T정도.***절일때:.. 2024. 6. 12. 배추1포기로 초보자도 배추막김치 담그는 법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요 김진옥입니다. 오늘부터 추석명절전까지...추석명절에 도움이 될 요리들 소개합니다. 추석명절에 손님이나 가족들이 모이면 묵은김치 내놓기 뭐해서 새김치 담그시잖아요~ 그래서 오늘 배추1포기로 초보자분들도 쉽게 담글수 있게 배추막김치 소개합니다~ 재료:배추1포기( 겉에 푸른잎제거하고 무게가 3kg ).무1토막(150g).쪽파10줄기. 양파1/2개.홍고추3개.대파흰부분1개.배1/8개.새우젓3T(50g).다진마늘3T(60g). 다진생강1T(12g).고춧가루1컵+4T(130g). 설탕1T. 멸치액젓1/2컵(80g).찹쌀가루3T. 멸치다시마육수1컵반( 찹쌀풀 만들때 1컵. 양념장 만들때 1/2컵). 굵은소금 1컵+4T( 절일때 1컵+3T. 양념장 만들때 1T). => 밥숟가락,종이컵 계량 => 멸치액젓 대.. 2022. 8. 26. 배추김치 담그는법! 초보자분들 도전하세요!!!( 동영상첨부 ) 오늘은 배추1포기로 맛있는 김치 담그기 도전해보세요. 그냥 먹어도 맛있지만... 익혀서 먹으면 더 맛있는 김치랍니다. 고추가루는 총 1컵+3T가 들어갔습니다. *** 배추의 절이는 시간은 요즘 날씨에 맞게 4시간 절였습니다. *** 무채를 넣지 않고 무를 믹서기에 갈아 사용했습니다. 재료: 배추1포기. 천일염(굵은소금)1컵+1T. 고추가루1컵+3T. 설탕1T. 찹쌀가루3T. 액젓1/3컵. 무1/2토막( 두께2cm× 지름5cm 정도의 무 1/2개). 양파1/4개. 배1/8개.홍고추2개. 마늘5개. 생강1개(마늘크기로). 대파흰부분만 1개. 쪽파 8개. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. => 액젓은 까나리액젓. 멸치액젓 모두 사용가능합니다. => 배가 없을때는 생략하시.. 2011. 4. 27. 이전 1 다음 728x90 728x90
