양배추무침3 아삭한 식감의 별미김치 양배추김치 담그는법 양배추겉절이 레시피 안녕하세요 김진옥입니다.제가 2013년 7월에 블로그에 양배추김치 소개한적 있는데요~요즘 양배추가 몸에 좋다고 하니까요..저희집 냉장고속에 양배추가 항상 있는데요.양배추로 색다른거 뭐 해먹을까 하다가..아삭한 별미의 양배추김치가 생각나서 오랫만에 양배추김치 담궈봤습니다. https://youtu.be/S3OFOF5C0MY?si=9PvuAc9XYPyQDQYc 재료:양배추 반통정도(손질후 무게가 1키로). 실파5줄기(또는 쪽파).양파반개.새우젓1T.다진마늘2T반.매실청2T반(또는 설탕).깨2T.멸치액젓6T.고춧가루6T.**절일때 : 굵은소금100ml +물300ml***양념은 버무린후 기호에 맞게 부족한 양념 추가하세요***매실청 대신 설탕 사용가능합니다. 1. 양배추를 절반 절단하고 심지를 제거하고 .. 2024. 6. 27. 젓가락이 멈추질 않아요 몸에 좋은 양채추요리 양배추들깨무침 안녕하세요 김진옥입니다.몸에 좋은 양배추~많이 드시죠??제가 작년에 양배추무침 소개한적 있는데요..그때는 양배추를 채썰어서 뜨거운 물에 담궜다가무침을 하라고 했는데요~오늘은 더 간단하게...무더운 날씨에 전자렌지를 이용해서손쉽게 만들면서들깨가루까지 넣어 더욱 고소한...양배추들깨무침 소개합니다!!! https://youtu.be/J7y6a2xTJPM?si=XwGzeVHFi7JN7KiX말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~ 재료:양배추300g(손질후 무게).다진파2T.다진마늘1/2T.들깨가루2T.들기름1T.고운소금1/2~1/3T정도.***밥숟가락 계량입니다.***들깨가루는 탕용 들깨가루를 사용했는데요~고운들깨가루 사용하셔도 됩니다.***소금의 양은 기호에 따라 조절하세요***전자렌지 .. 2024. 6. 24. 양배추는 이렇게 요리해서 만들어 보세요~위에 좋은 양배추무침 만들기/양배추무침레시피/김진옥요리가좋다 안녕하세요 김진옥입니다. 양배추가 위에 좋다는 것은 아시죠? 그런 양배추를 가지고~ 양배추무침 만들어봤는데요~~보통 양배추무침을 생으로 만드시잖아요~ 오늘 소개하는 양배추무침은 뜨거운 물에 담궜다가 찬물에 헹궈~ 아삭한 식감은 살리고 부드러운 양배추무침이랍니다!!! 말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~ ***재료:양배추300g.굵은소금1T.식초3T.다진파1T.갈은깨1T.다진마늘1/3T. 고운소금1/3~1/2T정도.참기름1T => 밥숟가락 계량~ 1. 양배추 300g을 곱게 채썰어줍니다. 2. 채썬 양배추를 큰 그릇에 담고요 굵은소금1T.식초3T를 넣은후 양배추가 잠길정도의 물을 부어준후 30분동안 담궈줍니다 3. 30분 경과후 두세번 세척후 체에 받쳐준후 ~~ 다시 큰 그릇에 담아준후.. 2022. 12. 8. 이전 1 다음 728x90 728x90
