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오늘 포스팅이 너무 늦었지요??  죄송합니다.
좀전에 만든 따끈따끈한 고구마치즈스틱 ~~
이웃집사님과 아름이랑 건희 피아노를 가르쳐 주는 이화여대 건반악기학과  재학중인 수진이..
( 예뻐요 !!!  ㅎㅎㅎ 지금 옆에 있거든요 *^^* )
만들자 마자 시식하고 바로 편집해서 올립니다.
얼마나 맛있는지 모릅니다. 게다가 만들기도 쉽고요..튀기지 않고 팬에 구워서 담백합니다.
살짝 칼로리가 걱정 될것 같지만...고구마가 들어가서 건강하고 튀기지 않아서 느끼하지 않고..
가볍게 즐길수 있는 간식입니다. 
오늘 아이들 간식으로 어떠세요??




재료(완성품이 5개 나오는 분량):
호박고구마3개.  피자치즈스틱. 빵가루약간. 달걀1개. 식용유약간. 케찹. 머스터드소스
=> 오늘은 특별한 계량이 필요없습니다. 고구마으깬후 고구마속에 피자치즈스틱 한조각씩 넣어주면 됩니다.



1. 호박고구마를 삶아서 뜨거울때 으깨줍니다. ( 호박고구마가 달콤해서 좋고 잘 뭉쳐요~ )
2. 덩어리 피자치즈를 0.8cm정도의 두께로 썰어줍니다.
3. 으깬 고구마를 한줌 쥐어 편후 그 속에 피자치즈 썰어 놓은것을 넣어준후 잘 뭉쳐줍니다.
==> 잘 뭉쳐주셔야해요... 고구마 중간에 잘 넣어주셔야 녹으면서 삐져나오지 않습니다.
4. 뭉친 고구마에 빵가루를 골고루 묻혀줍니다.
==> 빵가루를 두툽하게 묻혀주세요.





5. 달걀 한개를 풀어 놓은후 김솔로 달걀물을 묻혀 빵가루 표면에 살짝 발라줍니다.
6. 프라이팬에 소량의 식용유를 두르고 키친타올로 살짝 제거해줍니다.
    가스불은 약불에서 더 약한불로 켜준후 팬이 달아오르면 고구마치즈스틱을 넣어줍니다.
    프라이팬 뚜껑을 덮고 한쪽면이 노릇하게 익으면 굴려가면서 다른면도 노릇하게 익혀주면서
    전체적으로 노릇하게 익을때까지 익혀주면 완성입니다.
    드실때 케찹과 머스터드소스 찍어서 드시면 됩니다.
==>피자치즈가 완전히 녹을수 있게 팬에 노릇하게 구우셔야하고요...
     저는 아주 약한불에서 15분정도 구웠습니다.
*** 얼마전에 소개해드린 식빵치즈스틱도 맛있었지요?
      식빵치즈스틱 레시피 바로가기 ==>
http://hls3790.tistory.com/569







너무 맛있겠죠??
피자치즈가 쭉 늘어나서 너무 맛있었습니다.
튀기지 않아서 좋고... 초간단 맞죠?
어느덧 금요일이네요..저는 오늘 금요일인줄도 모르고 있었습니다.
행복한 금요일 보내시고요...승리하세요 *^^*

                                                    *** 옥이의 첫번째 요리책이 발간되었습니다.
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                           *** 다음 메인 View 창에 소개해주셔서 감사드립니다 *^^*


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Posted by 옥이(김진옥)

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  2. 펨께 2010.11.26 19:38  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    건강에도 좋은 고구마로 맛있는 요리 만드셨네요.
    새로운 레시피 배우고 갑니다.
    좋은 주말 되세요.

  3. @파란연필@ 2010.11.26 20:10 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~~ 정말 담백할것 같이 맛있어 보인은 고구마치즈스틱이네요...
    아이들 간식으로도 정말 좋을것 같고... 저역시 너무 먹고 싶어집니다...

  4. 아이엠피터 2010.11.26 20:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    집에 고구마가 남았는데 어떻게 처리하나 했습니다.
    이걸로 하면 완전 대박인데요 ㅎㅎ
    일욜날 교회 갔다 오면서 치즈스틱만 사오면 될 것 같네요 ㅎㅎ

  5. 강 같은 평화 2010.11.26 21:11 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    보기만 해도 침이 꼴깍 꼴깍...ㅎㅎ 옥이님 가족들은 무슨 복을 타고난걸가요...^^ 부럽기만 합니다.ㅎㅎ

  6. 맛돌이 2010.11.26 22:38  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고구마치즈스틱 군침도네요.

    이걸 보니 갑자기 허기지고
    맥이 쭉 빠진다는

    고구마치즈스틱을 먹어야
    승리를 하던지
    허기를 면하던지 하겠네요.

  7. 베베 2010.11.26 23:09  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    기름을 많이 두르지 않아도 되는군요..ㅎㅎ
    한번 해봐야겠어요
    아이들이 좋아할듯..^^

  8. mami5 2010.11.26 23:11 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고구마로 아주 멋지게 만드셨네요..
    치즈를 좋아하는 울 서익이 요걸 보면 넘 좋아라 할 것 같으네요..^^
    맛나겠어요..^^

  9. 세르 2010.11.27 12:42  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이거 한번 해먹어봐야겠어요~
    정말 맛있을것같아요>_<

  10. 비단풀 2010.11.27 19:15  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 초간단 고구마 치즈스틱이네요.
    음식 못하는 저도 따라 할 수 있을거 같습니다.
    오늘 놀토라 아이들 고구마 맛탕 해줬거든요.

  11. fleuriste st-laurent 2010.11.28 02:51  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 맛있어 보이네여, 쉽게 만드는 별미간식이군여

  12. fleuriste st-laurent 2010.11.28 02:52  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 맛있어 보이네여, 쉽게 만드는 별미간식이군여

  13. 산들바다해 2010.11.29 17:35  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    내가꼭한번우리애에게만들어주고싶네요.~...꼭만들어볼께요.(만들기참쉬울것같아서..또우리애나처가참좋아할것같아서요.훗.)

  14. 별빛마음 2010.11.30 14:28  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고구마치즈스틱...
    하*에서 비슷한 거 나오는데.. 아이들이 좋아하더라구요.
    근데 그걸 엄마가 직접 만들어주면 더 좋아하겠죠?
    굳이 맛을 보지 않아도 맛있다는 걸 알 것 같아용~

  15. 별호수 2011.01.06 11:48  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    따라하기 쉬운 레시피이지만 맛까지 최고일듯 해요~ 너무 감사합니다...
    이번주에 꼭 시도해봐야겠어요~~

  16. 냠냠 후루룩 2011.01.06 13:49  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저치즈말고 피자키즈 잘게되잇는것도 되요??ㅇ0ㅇ

  17. erika 2011.01.21 02:23  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 근사해요... 승리하세요^^

  18. 치즈 매니아 2011.05.26 08:42  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와 제가 제일 좋아하는 치..즈
    아침부터 정말 군침도네요 ㅠ-ㅠ..완전 맛있을것같아요..
    집에서 언제 시간날때 만들어먹어야겠어요 (@-@)!!!!

  19. fkdlrh 2011.05.26 17:03  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와 맛있어 보여요!

  20. fkdlrh 2011.05.26 17:03  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와 맛있어 보여요!

  21. 김경님 2012.09.19 21:06  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고구마를 사천워닟 샀는데..

    요렇게 맛없는 고구마는첨 보앗네요,,

    그래서 식구들이 안먹어서 뒹굴어다니다가 냉장고에 넣어두엇는데

    고구마치즈스틱~~~~

    좋을것 같네요,,,레시ㅣㅍ 두번 읽어봅ㄴ다