면,전.부침.기타.252 요즘 만들면 좋은~ 꿀생강청(차) 만드는법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 요즘 시장에 가면 햇생강이 많이 나와있을 거예요~ 그 중에서도 흙이 덜 묻어있는 생강이 나오면... 꼭 꿀생강청(차) 만들어보세요~ 계량법도 간단합니다. 손질한 생강이 1000g이면 꿀을 1200g넣고 마지막에 설탕3T정도 넣고 밀봉후 일주일정도 후 드시면 됩니다~ 드실때 기호에 맞게 꿀 또는 설탕 추가해서 차로 끓여드세요*^^* 2021. 10. 24. 요리의 기본~ 멸치다시마육수 끓이는법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 저는 거의 모든 요리에 멸치다시마육수를 사용하고 있습니다. 멸치다시마육수 끓이는법 동영상 소개합니다~ 2021. 10. 22. 찬밥으로 손쉽게~ 단호박죽 만드는 방법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요, 김진옥입니다. 예전 2010년도에 블로그에 찬밥으로 단호박죽 소개한적이 있어요. 초보자분들도 아주 쉽게 찬밥으로 만든 단호박죽 만들어보실래요? 재료: 단호박1개.밥1공기(250g).물800ml. 소금1/2T.설탕2T. 저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다. 설탕양은 단호박의 단정도에 따라 기호에 따라 조절하세요. 저 는 찜솥에 6분 쪄서 만들었는데요.. 전자렌지에 6분돌려도 쉽게 만들수 있습니다. 2021. 10. 20. 달걀 예쁘게 삶는 방법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 달걀 잘 터지지 않게~~ 예쁘게 삶는 방법 소개합니다. 아래 동영상 클릭해서 보시고 성공하세요~~ https://tv.kakao.com/v/397297404 2019. 4. 18. 버리면 아까워요!! 시금치데친물 활용법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 어제 시금치나물무침 동영상소개하면서 시금치데친물 버리지말고 유용하게 사용하는법 소개한다고 했죠? 시금치데친물을 그냥 사용해도 좋지만요~ 베이킹소다 2숟가락정도 넣고 사용하면 효과가 더 좋답니다. 시금치데친물은 기름기 제거에 탁월하답니다. https://tv.kakao.com/v/394793019 2019. 1. 17. 손쉽게~ 찬밥으로 단호박죽 만드는법(동영상첨부) 안녕하세요. 김진옥입니다. 새해 처음 소개하는 요리네요 *^^* 새해 복 많이 받으세요!!! 오늘은요..예전에 소개한적 있는데요..찬밥으로 단호박죽 만드는 동영상입니다. 맛있게 성공하세요~ 2019. 1. 4. 잡채 완벽하게 마스터하기(잡채만드는법) 동영상첨부 안녕하세요. 김진옥입니다. 저의 블로그 인기 레시피중에 한가지~~잡채레시피!!! 오늘은 동영상으로 소개합니다. 동영상은 예전 레시피와 달리 청피망과 빨간색,노란색 파프리카를 넣었는데요.. 파프리카 대신...시금치 1단을 데쳐서 밑간후 넣으셔도 맛있답니다. 2018. 12. 17. 제철맞은 파래로 저렴하게 파래전 만들기(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 강추위가 계속되네요~~ 건강유의하시고요!!! 오늘은요..요즘 제철맞은 파래를 가지고 냉장고속 자투리 재료들 넣어 쉽게 만들수 있는 파래전 소개하겠습니다 *^^* * 2018. 12. 10. 간단한 한끼식사~ 카레만드는법*^^* 안녕하세요. 김진옥입니다. 날씨가 많이 추워졌네요... 오늘은요...간단하게 한끼식사로 좋은 카레 만드는법 소개하겠습니다. 카레재료에 단호박,고구마,버섯류,애호박,브로콜리를 넣어주셔도 좋답니다. 돼지고기기대신에 닭가슴살이나 쇠고기 또는 햄을 넣어도 좋고요~~ https://tv.kakao.com/v/393721721 2018. 12. 6. 손쉽게 잔치국수만드는법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 오늘은 집에서 손쉽게 잔치국수 만드는 법 소개하겠습니다. 지난번 동영상으로 멸치다시마육수 만드는법 소개한것을 바탕으로... 조금만 더 육수재료를 넣어 깊은 맛이 나는 육수를 만들면... 맛있는 잔치국수를 만들수 있답니다. 저는 고명으로 달걀.당근.애호박을 만들었는데요... 간단하게..어묵이나 김치 또는 김가루를 넣어 만드셔도 좋답니다. 오늘도 행복한 하루~ 보내세요 *^^* *** 예전에 블로그에 소개한 사진으로 된 잔치국수 레시피 바로가기 ==> http://hls3790.tistory.com/443 2018. 11. 13. 추석명절에 간단하고 담백한 돼지고기육전 *^^* 추석명절이 얼마 남지 않았네요. 명절에 빠지면 섭섭한 전요리~~ 이번 명절엔 무슨 전 부치세요? 오늘은 간단하고 담백한 돼지고기육전을 소개할까합니다. 보통 육전은 소고기로 전을 만드는데요... 돼지고기로 육전을 만들면 가격도 저렴하고..식었을때 좀 더 부드럽고 고기 냄새도 덜한것 같아요.. 돼지고기 부위는 기름기가 적은 등심부위를 사용했습니다. 등심부위는 돈까스로 많이 이용하는 부위라서요... 기름기가 적거든요... 단...등심부위가 퍽퍽할수 있으니까요...손질하실때 칼등으로 잘 두드려 주셔야 합니다!!! 재료 : 돼지고기등심300g. 계란2개. 부침가루소량. 식용유 돼지고기밑간 : 참기름2/3T정도. 다진마늘1/4T정도. 후춧가루소량. 고운소금 소량. ==> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종.. 2013. 9. 10. 한겨울에 먹는 짜릿한 별미~ 김치말이국수 *^^* 오랫만에 요리포스팅으로 인사드립니다. 폭설에...강추위에......요즘 정말 한겨울같다는 생각이 듭니다. 빙판길 다닐때마다.....살금살금 다니고 있습니다. 눈이 내리는것은 좋은데요..눈 내린후...눈이 녹아서 질퍽이거나 눈이 얼어서 빙판길이 되는것은 정말 싫은것 같아요 *^^* 얼마전 아름이에게 "뭐먹고 싶어?? " 라고 물었더니 "냉면요~~~ " 그러더라고요. 겨울철에 뜨끈한 국물도 좋지만..가끔은 짜릿한 물냉면도 별미인것 같습니다. 요즘 매일 무물김치를 담그는 저는... 무물김치 국물이 너무 개운하고 시원해서 그 국물로 김치말이국수를 만들면 좋겠다는 생각을 했습니다. 무물김치가 없을때는 동치미국물을 이용하시면 됩니다. ( *** 무물김치 담그는 법 ==> http://hls3790.tistory.c.. 2012. 12. 11. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 21 다음 728x90 728x90
