골뱅이무침6 바쁠때~시판하는 초고추장으로 골뱅이무침 *^^* 어제 레고소녀님께서 질문하시기를... 바쁠때 시판하는 초고추장으로 골뱅이무침이나 오이무침을 만들어도 괜찮은지...질문을 하셨습니다. 당연히...시판하는 초고추장으로 양념하셔도 됩니다. 그런데 초고추장만 넣으면 새콤달콤하기만 할거여요... 초고추장에 약간의 양념만 추가하면 맛있는 골뱅이무침이 완성된답니다~~ 재료(3~4인분) : 골뱅이1캔(400g짜리). 오이2/3개정도. 양파1/4개. 대파흰부분만1개. 깻잎10장. 청양고추4개. 시판하는 초고추장5T. 다진마늘1/2T. 고추가루2T. 참기름2/3T. 간장1/2T. 깨1T. 곁들여 먹을 소면 한줌정도. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다. => 기호에 따라 양념을 조절하세요. 1. 캔에 들어있는 골뱅이를 꺼내서 먹기 좋.. 2012. 4. 9. 색다른 골뱅이무침 ~ 씹히는 맛이 좋은 골뱅이 콩나물무침 *^^* 골뱅이무침 좋아하시죠? 보통 골뱅이무침은 오이. 양파. 대파. 깻잎. 양배추등 각종 채소들과 함께 무쳐서 소면과 함께 드시는데요.. 오늘 소개해드리는 골뱅이 콩나물무침은 골뱅이와 콩나물을 함께 무친 요리입니다. 색다르죠? 사소한 차이인데 만들어 놓으면 느낌이 다른 맛에 놀란다고 해야할까요? 콩나물의 아삭아삭 씹히는 맛이 좋은 골뱅이 콩나물무침 만들어보실까요? 재료: 골뱅이1캔(400g). 콩나물400g. 양파1/2개. 대파흰부분1개. 깻잎10장. 양념: 고추장4T. 고추가루3T. 다진마늘1T. 식초4T(3배 강한 식초). 설탕1T. 올리고당2T(또는 물엿). 간장1T. 참기름1T. 깨1T. 후추가루 소량. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. => 식초는 3배 강한 식초를 사용했습니다. 일반식.. 2011. 1. 13. 언제나 사랑받는 저녁메뉴 2가지 ~ 골뱅이무침. 오징어볶음 저의 남편이 요새 너무 잘합니다...저의 남편이 변한것을 보면...세상 참~~깜짝깜짝 놀랄때가 많습니다... 이유는....13년전 결혼전으로 거슬러 이야기를 풀어야합니다...간단하게 이야기할께요... 결혼전.....한참 데이트하면서 행복할때..... 옥이가 전화를 하면 " 왜? 무슨일로 전화했어? " 라고 꼭 용건이 있어야 전화하는 것처럼 무뚝했던 사람이었습니다. 사랑하는 사람 목소리 들어 보려고 전화했는데 무슨일로 전화했냐고 그러면 참 김빠지죠...!!! 그렇다고 절대...절대 옥이 혼자 좋아서 사귄거 아닙니다... 저의 남편이 쫓아다녀서 사귄 사이였습니다.. 그런데...지금은요... 저의 남편이 하루에도 몇번씩 저에게 전화를 하고....저와 대화를 하려고 합니다... 저는 피곤해서 그냥 쉬고 싶은데... 2010. 8. 16. 월드컵경기 응원할때 만들어 놓으면 좋은 요리들 *^^* 즐거운 주말 보내셨나요?? 드디어...이번주 2010 남아공 월드컵이 개막합니다.... " 대한민국~~~ 짜짜짜 짠짠!! " 응원소리가 벌써부터 들리는듯합니다... 대한민국 축구대표팀의 첫경기가 6월 13일(토요일) 20시 30분 그리스와의 전입니다.... 오늘은 가족분들과 오븟하게 월드컵 응원하면서 드실수 있는 맛있는 요리 소개하겠습니다... 불닭볶음. 오징어석쇠구이.두부김치.피자치즈 소시지볶음. 케이준치킨샐러드 . 실곤약 골뱅이무침....총 6가지입니다.. 케이준치킨샐러드와 실곤약골뱅이무침은 얼마전에 소개해드린 레시피로..... 해당 레시피로 바로 가실수 있게 링크 걸어놓았습니다.... 우리나라 월드컵축구대표팀의 선전을 기원하며 ..... 화이팅입니다!!!!! ♧ 불닭볶음 재료 : 닭1마리. .. 2010. 6. 7. 저칼로리 실곤약으로 사랑받은 실곤약골뱅이무침*^^* 곤약이 저칼로리 식품인거 아시죠?? 다이어트 하시는분들은 많이 드시더라고요.... 곤약을 국수처럼 만든 식품이 실곤약입니다... 천사채처럼 생겼는데요... 천사채는 다시마가 원료이고요..실곤약은 감자가 원료입니다.. 모두다 저칼로리식품이고요... 실곤약은 마트에 가시면 두부파는 곳에 판매합니다... 실곤약의 칼로리가 100g당 10kcal정도라니 정말 저칼로리 식품이죠?? 실곤약은 끓는물에 살짝 데친후 찬물에 헹구워 쫄면처럼 비벼드시거나 샐러드를 만들어드시면 좋아요~~ 저는 골뱅이무침에 소면대신 실곤약을 버무렸습니다... 소면보다는 상큼한 맛이 난다고해야하나?? 암튼... 저칼로리 식품이 들어가서 사랑받은 실곤약골뱅이무침이었습니다~~ ** 실곤약대신에 소면을 삶아서 곁들여드셔도 됩니다~ 재료: 골뱅이1캔.. 2010. 4. 25. 골뱅이무침~~ 맛깔나는 골뱅이무침 만들어보세요~ 1. 골뱅이를 통조림에서 꺼내 소쿠리에 받쳐줍니다... 골뱅이 국물을 넣어주시는 분들도 계시는데요... 저는 골뱅이국물은 넣지 않아요...개인취향에 맞게 넣으세요.. 골뱅이를 먹기 좋게 잘라줍니다. 골뱅이 사실때 꼭 자연산 골뱅이로 사셔요^^ 2. 손질한 골뱅이에 양념장을 버무려 놓습니다. 전 손님이 오시기 1시간 전에 골뱅이에 양념을 해놓습니다. 야채도 미리 따로 준비해서 썰어 놓고 손님이 오시면 야채와 양념된 골뱅이를 버무리기만 하면 되기에 야채에서 물도 안생기고 골뱅이의 비린 맛도 완전히 없앨수 있습니다. 양념장 ( 골뱅이 1캔일때 ) : 고추장 3숟갈(밥숟가락으로), 고추가루3숟갈, 물엿3숟갈, 다진마늘 2/3숟갈, 간장1숟갈,후추가루 약간, 식초2숟갈, 참기름.. 2010. 4. 25. 이전 1 다음
