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깻잎김치8

10분만에 만드는 밥도둑 밑반찬 깻잎김치 만드는 법 김진옥요리가좋다 깻잎김치 양념 레시피 담그는 법 밑반찬종류 안녕하세요 김진옥입니다. 요즘 깻잎이 맛있을때죠~ 오늘은 깻잎으로 10분이면 손쉽게 만드는 깻잎김치 만드는 법 소개합니다. 생으로 절이지 않고 담그는 깻잎김치는 담그시고 2~3일은 생으로 그냥 드시고요~ 2~3일후에는 전자렌지에 30초 돌리거나 찜솥에 살짝 찐후 드시는것이 좋습니다. 깻잎 크기에 따라 깻잎양념이 부족할수 있으니 깻잎은 60장~70장을 준비하세요~ 말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~ 재료:깻잎60~70장.양파1/2개.쪽파6~8줄기.청고추3개.다진마늘1T.깨2T.멸치액젓6T.간장6T. 고춧가루5T.올리고당2T.물100ml. => 밥숟가락 계량 => 청고추 생략가능합니다. => 양념은 기호에 맞게 조절하세요~ 1. 제일 먼저 깻잎을 물에 식초 또는 소금을 옅으게 탄후 10.. 2023. 5. 23.
짜지않게 간단히~ 생깻잎김치 만드는 방법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 요즘 깻잎이 연한것이 많이 나오는 시기입니다. 생깻잎김치는 바로 먹기 좋은 반찬인데요.. 많은재료없이 바로 드실양만 동영상 보시고 만들어보세요~ ***유튜브 바로가기 =>https://youtu.be/w2Ht0vz1S_s 재료(4인분) : 깻잎50장. 양파1/4개. 쪽파3줄기(또는 대파1/2개). 간장3T. 멸치액젓3T. 생수5T, 고춧가루3T. 다진마늘1/2T. 올리고당1/2T. 깨1T ***저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다~ *** 깨는 사용하세요~ 2019. 4. 16.
무더위에 땀흘리지 않고 쉽게 담그는 생깻잎김치 *^^* 너무 덥지요? 어제 장마철 내내 김치를 못담궈서 김치 담그려고 재래시장을 갔습니다. 그런데... 배추가 너무 물렀더라고요. 열무도 좋은것을 구경할수 없었습니다. 그래서 깻잎만 3천원치 구입해서 집에 왔습니다. 3천원치가 깻잎 100장이었습니다. 집에 와서 깨끗하게 한장한장 씻어서 깻잎김치 담궜습니다. 깻잎김치는 다른김치에 비해 초스피드로 담글수 있어 무더위에도 땀흘리지 않고 쉽게 담글수 있답니다. 게다가 깻잎향이 향긋해서 입맛도 잡아주는것 같습니다. 재료: 깻잎100장. 홍고추4개. 청양고추5개. 양파1/2개. 대파1개 다진거. 간장8T. 액젓6T. 생수7T. 고추가루7T반. 다진마늘1T반. 다진생강1/4T. 올리고당2T. 깨2T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. => 액젓은 까나리액젓... 2011. 7. 19.
왕초보도 쉽게 담그는 간단한 김치 3가지 *^^* 연일 계속되는 강추위속에... 채소값이 오르기 시작하네요. 구제역때문에 돼지고기 값도 오를거라고 하는데요.. 설명절을 앞두고 물가가 오를것 같아서 걱정이 앞섭니다. 설명절 앞두고 지난 추석때 나박김치 레시피 소개해달라고 했는데 소개못해드린것이 생각나서 시장에서 나박김치 재료를 구입했습니다. 나박김치 재료 구입하다보니 상큼하게 깻잎김치도 먹고 싶고.. 그러다보니 양배추깻잎김치까지 만들게 되었습니다. 나박김치는 저의 친정어머님이 좋아하시는 김치입니다. 내일이 친정어머님 생신이라 오늘 친정식구들이 모이는데요.. 나박김치 가지고 가려고 합니다. 오늘 소개해드리는 3가지 김치.... 쉽게 만들수 있기에 초보자분들도 부담없이 만드실수 있습니다. ♧ 나박김치 재료: 배추 10장. 무1/2개(500g). 배1/4개. .. 2011. 1. 19.
5천원 들고 시장본후 만든 저렴한 반찬 4가지 *^^* 요즘....많이 게을러진 옥이랍니다. 새벽기도 간다고 알람 맞춰 놓고...새벽 4시40분 알람소리에 한번 깬후....다시 잠들어 버렸네요... 요즘 이웃집사님과 같이 새벽에 만나서 새벽기도 다니기로 약속해놓고...이번주에 한번밖에 못 나갔네요.... 스스로 너무 게을러진것 같아서.....아침에 하루 할일을 정리하고 움직입니다...컴앞에도 오래 앉아 있지 않습니다. 어제....그냥 집에만 있으면 또 쳐진 몸으로 있을것 같아서 지갑을 들고 자전거 타고 재래시장을 갔습니다.. 어제는 무엇을 사야지...정해 놓고 나간것이 아니었습니다..( 늘 메모지에 살것을 적어서 장을 보는 옥이랍니다...) 그런데....지갑에 현금이 5천원 있더군요...사실 요즘 은행가는 것도 깜박깜박하면서 살아요... 카드가 있으니까..... 2010. 10. 21.
싱글들을 위한 저렴한 반찬 4가지 *^^*  어제 어린이 날~ 즐겁게 보내셨나요?? 저는 아이들 데리고 가까운 공원에 나들이 다녀왔습니다.. 공원 나무그늘 아래 돗자리 깔고 가족들과 옹기종기 맛있는거 먹으면서 이야기 나누고....참 행복했습니다 *^^* 가족의 소중함을 한번더 느낀 날이었습니다.... 오늘은 혼자 사시는 분들을 위해...저렴한 반찬 4가지 소개하겠습니다... 깻잎5묶음에 1000원. 미역줄거리 1팩에 1000원. 햇감자 큰거 2개 2000원정도. 비듬나물 1봉지 1000원.... 어제 저녁에 자전거타고 재래시장 한바퀴 돌고 주재료만 사왔답니다... 양파. 대파.청양고추.당근은 집에 있던 재료를 사용했습니다. ♧ 생깻잎양념 재료: 깻잎5묶음.양파1/4개. 당근소량. 청양고추3개. 다진대파3T. 다진마늘2/3T. 고추가루1T. 간장.. 2010. 5. 6.
*깻잎장아찌!! 사드시지 말고 만들어 보세요^^ ( 밑반찬만들기) 반찬가게 가면 깻잎김치(깻잎장아찌) 많이들 사시죠? 옥이도 반찬가게 가끔 아주 가끔...가요 ㅋㅋㅋㅋ ( 사실...귀찮을때마다 가요--;;) 그 깻잎김치 집에서 쉽고 맛있게 옥이랑 만들어 보세요.. 깻잎김치 하나면 밑반찬 걱정도 없고요... 집에서 직접 만드니까,,, 안심하고 드실수 있고요... 옥이가 정말 쉽게 설명해드릴께요... 자신을 가지고...용기있게 이번 주말 깻잎김치(깻잎장아찌) 도전하세요~ 재료: 깻잎1kg. 굵은소금. 간장1컵. 액젓반컵. 육수(멸치와 다시마 끓인물). 고추가루1컵. 올리고당7T(또는 물엿). 양파1~2개정도.깨 ==> 저의 계량은 밥수저1수저가 1T고요.. 종이컵 1컵이 1컵입니다. 1. 깻잎을 잘 씻어서 김치통에 담으세요.. 소금과 물을 1:8의 비율로 미지근한 물에 소.. 2010. 4. 25.
깻잎김치 만들기^^(밑반찬만들기) 2000원치 시장에서 깻잎을 사서 깻잎김치를 담궜습니다. 이제 조금만 있으면 깻잎이 비싸지니까요.... 재료: 깻잎2000원정도, 양념:다진마늘1 1/2T, 다진파 2T,다진양파2T, 다진고추 2T, 간장2/3컵, 고추가루 5T, 물엿3T, 물1/2 컵,참기름1T,깨소금 1. 깻잎의 꼭지는 제거하고 깨끗하게 씻어서 물기를 제거합니다.. 2. 위에서 소개한 양념장의 재료를 골고루 섞어주세요... 3. 갯잎을 3장씩 용기에 담고 양념장을 한수저씩 끼얹어주세요.... 하루정도 냉장고에 넣어둔후 드시면 됩니다.. 아주 쉽죠? 근데 맛은 고소하고 좋아요^^ 2010. 4. 25.

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