728x90
반응형
안녕하세요. 김진옥입니다.
오늘은요...은근히 어려운 반찬중에 한가지인 고사리나물~
맛있게 만드는 방법 소개하겠습니다.
고사리나물을 보통 볶다가...조리를 하는데요..
저같은 경우....나물반찬 잘만드시는 시어머님의 말씀을 듣고...
양념후...뚜껑덮고...김이 날때까지 뚜껑열지 않고...만들면..
100% 맛있게 성공되더라고요..
여기에..밑간은 국간장과 멸치액젓 넣으면 더 감칠맛이 나더라고요..
맛있게 고사리나물 성공해보세요*^^*
재료: 불린고사리400g. 다진파4T. 멸치다시마육수100ml. 식용유2T.
멸치액젓1T. 국간장1T. 들기름1T반.깨.다진마늘1T.고운소금소량(완두콩알만큼의양)
***저의 계량은 밥숟가락 한숟가락 1T입니다~
=> 아래클릭 동영상 바로가기
728x90
그리드형
'반찬.김치.저장음식' 카테고리의 다른 글
| 새송이무침 레시피 이렇게 만들어보셨나요(김진옥요리가좋다) (128) | 2022.07.21 |
|---|---|
| 제철 가지로 가지나물 만들기(김진옥요리가좋다) (37) | 2022.07.19 |
| 제철요리~꼬막양념무침 만드는 방법(김진옥요리가좋다) (2) | 2021.12.14 |
| 고기랑 먹으면 금상첨화~ 쪽파장아찌 만드는법(김진옥요리가좋다) (2) | 2021.12.08 |
| 건강한 밑반찬~표고버섯볶음 만드는방법(김진옥요리가좋다) (1) | 2021.11.22 |
| 절여보세요~무나물 부서지지 않게 만드는 방법(김진옥요리가좋다) (0) | 2021.11.18 |
| 왕초보도 쉽게~두부조림 만드는 방법(김진옥요리가좋다) (0) | 2021.11.13 |
| 쉬운반찬~건강한무침~참나물무침(김진옥요리가좋다) (0) | 2021.11.06 |
| 부드럽게~어묵볶음 만드는법(김진옥요리가좋다) (0) | 2021.11.06 |
| 맛없는 김치도 맛있게~고등어김치조림 만드는법(김진옥요리가좋다) (0) | 2021.11.05 |
댓글3