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반찬.김치.저장음식

절여보세요~무나물 부서지지 않게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)

by 옥이(김진옥 2021. 11. 18.
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안녕하세요, 김진옥입니다.

요즘 무가 달고 맛있죠?

 

맛있는 무로 무나물을 만들어보세요!

 

부서지지 않게 만드는 무나물비법~ 소개합니다.

 

바로 소금에 살짝 절인후 무나물을 만드는겁니다~

 

 

 

재료: 무1/2개(750g). 다진파3T.소금1/2T. 멸치다시마육수150ml.

 

고운들깨가루4T. 다진마늘1/2T. 국간장1T. 들기름1T. 식용유2T. 깨.

 

***저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다~

 

 

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