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면,전.부침.기타.

간단하지만 맛내기 어려운 김치볶음밥 만드는법(김진옥요리가좋다)

by 옥이(김진옥 2022. 9. 22.
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안녕하세요 김진옥입니다.

오늘은 간단한 한끼식사요리~ 김치볶음밥 소개합니다.

간단하지만 맛내기 어려운분들 계시더라고요~

저는 김치볶음밥 만들때...김치를 들기름에 볶아서 만듭니다.

다진양파도 넣는데요..없으면 생략하고요~

밥을 넣고 볶을때 김칫국물 넣으면 편하고요~ 간맞추기 좋습니다.

볶았는데 싱거우면...간장 또는 굴소스 추가하시고요~

김치가 너무 쉰경우 설탕 소량 넣으시고요~

김치가 덜매우면 고춧가루 소량 넣으세요!!!

저는 참치캔을 넣었는데요~스팸이나 햄을 잘게 썰어 넣어도 좋습니다.

 

 

말로하는 자세한 레시피 보시려면 위 영상을 클릭하세요~

 

재료(1~2인분/대식가들에게는 1인분): 밥1공기(210g.햇반사용가능).다진양파1줌(양파1/4개 다진거).

참치1캔(100g). 잘익은배추김치2장썰은거(130g). 김치국물3T.들기름1T반. 식용유1/2T.

계란1개.

=> 밥숟가락 계량~

=> 참치캔대신 스팸.햄을 잘게 썰어서 넣어도 됩니다.

=> 김치는 익은배추김치 사용하세요~

=> 밥1공기대신 햇반사용가능합니다.

     햇반을 사용하는 경우 밥넣고 볶을때 2분이상 볶으세요

=> 밥을 넣고 볶으기전...간을 보셔서 기호에 맞게 추가하세요~

 

1. 팬에 들기름1T반. 식용유1/2T를 넣고요~ 중불에서 달아오르면....

 

 

2. 다진양파와 잘게썰은 배추김치를 넣고 달달 볶아줍니다. (1분30초~2분정도)

=> 다진양파를 김치와 함께 볶아주었기에...양파의 단맛때문에...

     김치의 신맛을 잡아주어..저는 설탕 넣지않았습니다.

 

 

3. 불을 끄고요~~~

    불을 끈상태로 밥1공기.김치국물3T. 참치캔1개를 넣고 골고루 섞어줍니다.

    섞은후 간을 보셔서 싱거우면 간장 또는 굴소스를 기호에 맞게 넣으시고요~

    김치가 너무 신맛이 강하면 설탕 소량 넣고요~ 김치가 덜매우면 고춧가루 소량 넣으세요!!!

=> 저는 김치국물만 넣어도 간이 맞아서 추가로 간을 하지 않았습니다!!!!

=> 참치캔국물도 다 넣었습니다.

 

 

4. 불을 다시 중불로 켜고요~

   달달 볶아줍니다(1분정도) .....팬에 밥이랑 김치가 어울러지면 깨를 뿌려주고요~

   계란후라이 만들어서 곁들이면 완성입니다.

 

김치볶음밥은...들기름으로 볶아줘야...맛있더라고요..

김치볶음밥 저는 쉽게 만드는 요리인데요...

유튜브채널에 매일 오시는 분께서 요청하셔서 촬영했습니다.

도움이 되셨으면 좋겠습니다.

날이 많이 서늘해졌습니다~

오늘도 행복한 하루 보내시고요 승리하세요!!!

 

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댓글40

    이전 댓글 더보기
  • 김치볶음밥도 어쩔땐 맛이없고 어쩔땐 맛있고 하던데! 들기름의 차이일수도있겠어요~레시피 잘보고 갑니다^^
    답글

  • 아담스미스 2022.09.22 09:27 신고

    역시역시요~~간단하면서도 영양도 만점인 김치볶음밥 요음식은 언제나 한끼식사로도 최고의 한끼 식사가 될것 같에요~~~
    만들기도 알려주신 레시피대로만 만들면 되니깐요~~^^
    답글

  • 김영래 2022.09.22 10:23 신고

    반갑습니다
    가을 문턱을넘 어
    휘리릭 바쁘게 지나가는 한주가
    벌서 목요일을 퉁과합니다
    보람차고 좋은 시간되시며
    행복하세요 잘 보고 갑니다

    답글

  • ★이슬이★ 2022.09.22 10:43 신고

    Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ:*:..★정겨운 이웃 님★….:*:Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
    ♣♧━♧♣━♣♧━♧♣♣♧♣♧━♧♣♧━♧
    안녕하세요..♬(^0^)~♪`” °•✿ ✿•°**9월 22일.
    높아진 하늘만 봐도 가을이 왔음을 알 수 있습니다.
    청명한 하늘과 신선한 공기가 그동안 쌓인 피로마저
    잊게 하는 하루입니다. 가을은 ‘결실의 계절 ’이라 부르는
    만큼, 그동안 노력했던 모든 일들이 좋은 결실 보기를 바랍니다.
    그럼 오늘 하루도 좋은 날씨 만큼 행복한 하루 보내세요~!!
    ♧━♧♣━♣♧━♧♣♣♧♣♧━♧♣♧━♧♧♣
    Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ :*:…. :*:….이슬이 드림 ….:*:….:*:Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
    답글

  • 다이따 2022.09.22 10:43 신고

    어머니께서 해주시던 햄 볶음밥이 떠오르네요...
    어린시절 학교가기 전에 먹던 그 볶음밥이 그립습니다.



    요즘 안해주시거든요.
    답글

  • 청여 2022.09.22 11:05 신고

    김치볶음밥 절말 맛나겠습니다.
    부담없는 한끼 식사로는 최고이지요.
    잘 먹겠습니다.
    답글

  • 김치볶음밥.. 김치가 요즘 집에 없어서 아쉬운것중 하나입니다..
    답글

  • 桃溪도계 2022.09.22 13:15 신고

    나름 김치볶음밥은 자신있다 생각했는데..
    막상 해보면 그때그때 맛이 달라요..ㅎ
    답글

  • 럭키투데이7 2022.09.22 15:47 신고

    머물다가 갑니다.
    답글

  • bcreative1660 2022.09.22 17:03 신고

    포스팅 잘 보고갈게요~
    답글

  • 붉은이가 2022.09.22 18:29 신고

    잘보고 갑니다.
    꾹꾹~~

    답글

  • 은하철도 999. 맞구독해주세요

    bdw3j1.tistory.com/m

    인생에서 가장중요한 건강문제와 돈문제를 탐구하고 해결책을 드립니다
    답글

  • 카페징유 2022.09.22 20:23 신고

    김치를 들기름에 볶아야 하는군요^^ 김치볶음밥은 사랑입니다. 포스팅 감사해요.🥰
    답글

  • 별 아 2022.09.22 20:48 신고

    안녕하세요? 퇴근후 이것저것하다가 이제 글 드립니다
    별일없습니까? 안부전합니다, 고난이 지나면 반드시 스며드는
    기쁨의 시간이 되시길 바랍니다,감기조심하세요,소중한 포스팅
    공감을 누르고 갑니다,늘 안전을 바랍니다.23.
    답글

  • 영화 감독 2022.09.23 04:21 신고

    김진옥님 안녕 하십니까
    가을바람이 부는 소리가 들리는 계절 입니다.
    매미소리는 아득히 멀어지고
    길가의 코스모스가
    가을이 오고 있음을 알리네요
    살랑이는 가을바람처럼 좋은 시간 되십시요
    건강 하시고 안부 인사 드립니다
    답글

  • 가족대표 2 2022.09.23 04:54 신고

    9월도 하순으로 오늘이 추분.. 추분은 24절기 가운데 하나로
    낮과 밤의 길이가 같은 날입니다. 이날을 기준으로 밤의 길이가
    점점 길어지며 가을도 그만큼 깊어간다고 하지요.
    오늘도 굿 모닝하시고 행복한 하루 열어가세요
    누구나가 좋아하는 김치볶음밥..
    포스팅에 ♡ 꾹,~ 누르고 갑니다.
    답글

  • 고동엽. 2022.09.23 05:49 신고

    김치 복끔밥 대접 잘 받았습니다.
    답글

  • T. Juli 2022.09.23 14:33 신고

    김치 볶은밥 좋습니다.
    답글

  • 꼬마대장 2022.09.24 12:38 신고

    아이만 좋아하면 매일해먹구싶네요
    저는 너무 좋아해요
    답글

  • 마냥좋은글 2022.09.27 11:52 신고

    감사히 잘보고 갑니다. 좋은 정보네요 감사합니다.^^ 시간 되시면 제 블로그도 놀러오세요. 고맙습니다.
    답글