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멸치볶음12

10년 반찬쇼핑몰 노하우 그대로~호두멸치볶음 맛있게 만드는법 안녕하세요 김진옥입니다. 제가 10년동안 반찬쇼핑몰운영하면서.... 제일 판매량이 많았던 제품이 호두멸치볶음입니다. 지금도...제 유튜브채널 또는 블로그에 댓글 또는 카톡으로... 반찬쇼핑몰에 판매하던 요리들이 그립다고 다시 쇼핑몰 운영해달라는 글들이 많이 올라옵니다. 그 중에서도 호두멸치볶음은 잊을수 없다는 분들의 글들이 많습니다. 제가 정말...건강이 허락된다면...다시 쇼핑몰 운영하고 싶은데요.. 한해한해 나이가 들수록 힘든일 조금만 해도... 며칠을 아파서 누워 지냅니다. 제가 쇼핑몰을 다시 오픈하지는 못해도... 여러분에게 쇼핑몰에 판매했던 호두멸치볶음... 정확하게 계량해서 소개하겠습니다~ 분명히 따라하면 성공하실겁니다. 단...멸치의 짠정도에 따라(멸치는 구입하는 멸치에 따라 짠정도가 다릅니.. 2024. 2. 14.
아끼는 특급레시피~호두멸치볶음 완벽하게 만드는법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 제 반찬쇼핑몰에 인기있는 반찬중 한가지~ 호두멸치볶음!!! 정말 제가 아끼는 특급레시피입니다!!! 기존 블로그에 소개한 방법과 다른~~ 호두멸치볶음 만들어보세요!!! ***유튜브 바로가기 => https://youtu.be/f48T1HHn-L0 2018. 12. 19.
가족을 위해... 주말에 만드는 영양반찬 4가지 *^^* 4월 23일이죠? 그런데... 어제 비가 와서 그런가요? 저의 느낌은 3월같은...추운 주말아침입니다. 어제 저의 블로그 방명록에 어떤분이..... 주말에 반찬을 만드신다는 분이 계셨습니다. 직장에 다니시는 분들은 주말을 이용해서 가족분들 드실 반찬을 만드시죠?? 오늘은 가족을 위해 영양가 있는 반찬 4가지 소개하겠습니다. 요즘 세발나물이 참 좋습니다. 세발나물은 칼슘이 시금치의 20배나 많이 함유되어 있어 어린이 성장발육에 좋다고 합니다. 세발나물을 생으로 무쳐 드셔도 좋지만... 살짝 데쳐서 된장에 무쳐드시면 담백하답니다. 연근은 워낙 좋은 재료인거 아시죠?? 연근에 카레가루 넣어 연근전을 만들어봤고요.. 멸치볶음에 아몬드를 넣어 고소하게 만들어 봤습니다. ♧ 세발나물무침 재료: 세발나물200g. 된.. 2011. 4. 23.
강추위에 고생한 가족위해 밑반찬 7가지 *^^* 어제 반찬을 7가지나 만들어 봤습니다. 한끼에 7가지의 반찬을 한번에 먹는 우리집이 아닌데요. 멸치마늘볶음이랑 호두볶음은 내일... 제가 2년동안 맡았던 고등부학생들을 저의집에 초대했습니다. 마른반찬이기에 미리 만들어 놓으면 편리할것 같아서 어제 반찬 만들때 같이 만들어서 저녁에 같이 먹었더니 7가지가 되었네요. 제철 생굴은 초고추장에 찍어만 먹다가 굴전을 부쳤더니 아이들이 너무 잘먹었고... 시래기된장나물은 구수하고... 감자카레볶음은 3개나 볶았는데 금새 동이나고..오징어오이초무침은 새콤달콤한 맛이 입맛을 자극하고... 토란대들깨볶음은 고소하고요~~~ 호두조림은 브래인푸드로 건희가 너무 잘먹고요... 모두 인기만점 반찬이었습니다!!! 강추위에 한주동안 고생한 가족분들을 위해 맛깔나는 반찬 7가지 중 .. 2010. 12. 17.
꽈리고추가 들어가서 더 맛깔나는 밑반찬 3가지 *^^* 어제 낮부터 열이 나기 시작했습니다. 컴퓨터 화면을 보는데 누워있고 싶다는 생각만 들어서 이러면 안되지 생각하고 자전거 타고 집을 나섰습니다. 해야할일이 많기에 누워있으면 꼭 못 일어날것 같아서 그냥 집을 나선거였습니다. 우선 택배발송할거 보내고.. 교회가서 아는 집사님에게 커피한잔 얻어 마시고.. 재래시장가서 시장을 봤습니다. 무엇을 살까 고민하다가 제 눈에 띄는것이 꽈리고추였습니다. 싱싱한 것이 여름도 아닌데 1봉지 가득 2천원이었습니다. 엄청 많은 양이었는데 2천원이길래 기분이 좋았습니다. 감자2개. 어묵 1봉지도 샀습니다. 그러지 않아도 어떤분이 멸치볶음 촉촉하게 볶는방법 소개해달라고 했는데요.. ' 꽈리고추 잔멸치볶음 소개해야지' 생각하고 자전거타고 집으로 왔습니다. 집에 도착후 핸드폰으로 SB.. 2010. 12. 11.
직장맘들을 위해~ 만들기 쉬운 밑반찬 4가지 *^^* 한주동안 직장에 다니신 직장맘들은 모처럼 쉬는 주말이나 휴일에도 쉬지 못하고 밀린 집안일에 바쁘시죠? 밀린 빨래에 청소에... 다음주에 먹을 밑반찬 준비에... 직장맘들의 고민을 조금이나마 덜어주기 위해서... 오늘은 만들기 쉬운 밑반찬 4가지 소개합니다. ♧ 김볶음 재료: 파래김 25장. 들기름2T. 식용유1T. 고운소금소량(1/3T정도) => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다.( 깍아서 계량하세요~) => 소금은 기호에 맞게 조절하세요~~ 1. 마른김을 가위로 잘라주세요 ( 여러장을 한번에 자르세요...1.5*5cm정도의 길이) 들기름2T와 식용유1T를 섞어준비합니다. 2. 볶음팬에 자른 김을 놓고.... 그 위에 참기름와 식용유를 섞은 기름을 골고루 뿌려주세요. (.. 2010. 10. 31.
언제 만들어도 인기만점 도시락 반찬 4가지 *^^* 오늘은 평범한 밑반찬 4가지 소개할께요... 특히 도시락 반찬으로 너무 좋은 반찬들입니다.. 오늘 소개하는 반찬은 언제 만들어도 인기만점인 반찬이 아닐까합니다. ♧ 어묵볶음 재료: 사각어묵 6장(300g). 대파1/2개. 양파1/2개. 식용유1T. 간장3T. 올리고당2T(또는 물엿). 설탕1/2T. 고추가루1T. 후추가루약간.깨. 참기름1/2T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다... => 고추가루는 생략하셔도 좋습니다.. 간장은 시판하는 간장중에 진간장이라고 표시된 간장입니다.. 굴소스를 1T정도 볶음에 넣어도 맛있답니다...( 대신 간장양을 줄이셔야합니다..) 1. 어묵을 먹기 좋게 썰어준비합니다... 어묵을 끓는물에 넣다가 바로 빼는 정도로 아주 살짝만 데친후 찬물에 헹궈 소쿠리에 받쳐.. 2010. 10. 5.
찜통더위에 가족을 위해 만든 반찬 6가지 *^^* 정말 덥지요?? 찜통더위속에 힘들지 않으세요?? 저는 어제 조카들과 분수대가 나오는 중앙공원에 놀러갔습니다... 아이들이 분수대에서 놀면 물놀이 하면서 신나게 놀겠지 하고 갔는데요... 가는 날이 뭐라고... ㅋㅋㅋ 분수대 수리중이래요... *^^* 그래서 아이들과 잠시 공원에서 놀다가 흐르는 땀줄기 때문에 금새 집으로 왔답니다... 더운날 집이 최고인듯합니다... 샤워하고 선풍기나 에어컨 앞에 앉아 있으면 제일 편한것 같아요... 그냥 앉아 있어도 더운 날~~ 가족을 위해....땀 뻘뻘 흘리면서 반찬 6가지 만들었답니다... 가스불에서 반찬 만들고.... 중간중간 사진찍고.... 양념양 메모지에 적어 가면서 땀은 비오듯 내리고.... 너무 힘들었습니다... 그러나 하루종일 더운날 고생한 남편이 집에와서.. 2010. 8. 3.
무더위에 쉽게 상하지 않는 도시락반찬(밑반찬) *^^* 삼복더위라는 말을 실감하는 날들입니다...너무 덥지요?? 어제 열대야로 잠을 제대로 못자고 자다 깨고...자다 깨고.... 아침에 일어나니 피곤하네요.... 이렇게 더운날 주부님들 반찬을 만들었는데 ..... 쉽게 상하면 속상하시죠?? 저의 블방에 오시는 분들 중 도시락을 싸서 직장에 다니시거나 남편분과 아이들 도시락을 싸주시는 분들이 많이 계시더라고요.. 무더위에 도시락 반찬도 쉽게 상하지 않는 반찬을 준비하셔야하는거 아시죠?? 오늘은 쉽게 상하지 않는 반찬들을 알려드리겠습니다 *^^* 1. 마른반찬 종류 ( 건어물볶음) 가장 쉽게 상하지 않는 반찬이 마른반찬 아닐까요?? 마른반찬에는 진미채볶음(오징어채볶음). 마른새우볶음. 멸치볶음. 김자반. 꼴뚜기볶음. 구이김.뱅어포볶음. 쥐포볶음등이 있습니다..... 2010. 7. 21.
반찬 걱정하셨지요? 밑반찬 6가지 *^^* 지난 토요일....월드컵응원으로 .....승리의 기쁨으로 행복하셨나요??? 저두 행복한 주말 보냈습니다... 돌아오는 목요일....아르헨티나전도 최선을 다해..좋은결과가 있으면 좋겠습니다....대한민국 화이팅입니다 *^^* 여러분에게 매주 반찬을 소개해드렸는데...지난주 반찬 포스팅을 안했더니... 반찬걱정을 하시는 분들이 많더라고요..... 개인적인 사정으로.... 정신이 없었습니다....그래서...오늘 반찬 6가지 소개해드립니다... 우선...밑반찬의 대표...멸치볶음.... 제일 쉬운것 같으나...어려운 멸치볶음... 중요한것은 멸치입니다.... 멸치를 잘 구입하세요..무조건 저렴하다고 구입했는데.... 멸치가 짜면.....맛내기가 어렵답니다.... 멸치가 짤때는 한번 씻어서 햇빛에 펼쳐 말린후 볶.. 2010. 6. 14.
영양가 많고, 맛도 좋고, 저렴한 도시락반찬 4가지 *^^* 연휴 잘 보내셨어요?? 저는 간만에 다녀온 놀이공원에서 고생을 많이 했습니다.... 사람이 얼마나 많은지....놀이기구 하나 타려면 2시간 이상 줄서서 기다려야하고.... 화장실 앞에서도 줄.....음료수 사는 곳에서도 줄.....그래두....아이들이 즐거워해서 좋았습니다..... 놀이공원에 다녀온 후유증으로......피곤함 가득한 월요일 아침입니다.... 비 내리는 월요일이라 ....... 출근을 다른날보다 서둘러서 해야겠습니다.... *^^* 어제.....교회 성가대원 중 제 바로 옆에 서시는 집사님께 오이양파피클을 선물로 드렸습니다... 예전에 김장김치와 열무김치를 선물로 드린적이 있는데요.... 너무 맛있다고 하셔서요.... 저는 저의 요리 맛있다고 하시는 분들에게 선물을 잘 합니다....*^^*.. 2010. 5. 24.
쉽고 맛있게~~ 잔멸치꽈리고추볶음(*마른반찬만들기*) 마른반찬의 대명사는 멸치볶음이지요?? 멸치볶음 하는 방법은 여러가지입니다.. 옥이가 제일 쉬운 멸치볶음방법 소개해드리겠습니다... 멸치볶음을 실패하시는 주부님들~~~ 멸치를 잘 선택하세요.... 잔멸치라고 실치 비슷한 멸치를 구입해보세요.... 잔멸치로 볶음을 하시면 실패하지 않고 맛있는 멸치볶음 만드실수 있습니다... 재료: 잔멸치100g. 꽈리고추150g. 식용유. 간장. 올리고당(또는 물엿). 설탕. 맛술. 깨소금. 소금. => 모든 계량은 밥수저 1수저가 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다.. 1. 잔멸치를 접시에 펼쳐서 눈에 보이는 꼴뚜기 같은 이물질(?)을 제거해줍니다.. 꽈리고추의 꼭지는 제거하시고...가위로 반절 자릅니다... ( 꽈리고추를 반절 절단하시면 간이 잘베이고 먹기도 편합니다~.. 2010. 4. 25.