주먹밥9 품나는 도시락 레시피 ~ 유부주먹밥 *^^* 10월의 첫날 인사드립니다. 저는 10월이 너무 좋습니다. 가을이라 기분도 상쾌하고~ 뭔가 좋은일이 막 생길것 같고... 여러분 가정에 좋은일만 가득한 10월이 되시면 좋겠습니다 *^^* 오늘은 산행도시락으로도 좋고.. 가을소풍도시락으로도 좋은.... 멋진 레시피 ~ 유부주먹밥입니다. 유부주먹밥은 유부속에 볶음밥을 넣은후 데친 미나리로 묶어서 간장양념에 바글바글 조림을 하는겁니다. 모양도 예쁘고 맛도 좋은 유부주먹밥 만들어볼까요?? 재료 (2인분) : 유부 4장정도. 양파1/4개. 빨간색,노란색 파프리카 1/2개씩. 햄(잘게 썰었을때 양파와 동일한 양). 밥1공기. 미나리줄기7개. 식용유. 볶음밥 양념 : 굴소스1T. 간장1T. 후추가루소량. 깨1/2T. 간장조림 양념 : 물6T. 간장2T반. 올리고당1.. 2011. 10. 1. 귀성길 차안에서 먹으려고 준비한 도시락 *^^* 저의 시댁은 전라도 임자도입니다. 섬이다보니 배도 타야하고... 서해안고속도로가 개통되기 전에는 12시간 넘게 걸려 시댁에 간적도 있습니다... 그래서 늘 귀성길 차량에서 먹을 도시락 준비한답니다. 대충 집에 있는 재료로 만들어서 챙기는데요.. 이번에는 조카들도 동행을 해서 샌드위치도 만들어봤습니다. 새벽에 후다닥 만들어서 모양은 예쁘지 않지만~~ 차안에서 배고픔을 달래줄 착한 도시락입니다. ♧ 고추장참치주먹밥 재료: 밥1공기반. 참치1캔(150g). 익은배추김치 한줌. 양파1/2개. 고추장2T반. 올리고당2/3T. 참기름1T. 고운소금1/2~2/3T정도. 깨 => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. 1. 참치캔은 체에 받쳐 기름기를 제거해줍니다. 2. 팬에 양파1/2개 다진거. 익은배추김치 잘게.. 2011. 9. 10. 가을 단풍 나들이 도시락으로 딱!!! (3단 예쁜 도시락 만들기) 얼마전 강원도 낙산에 여행을 갈때 버스에 타신분들 중 대부분이 설악산 산행을 가시는 분들이었습니다. 이맘때 산행을 가시는 분들 많으시죠?? 아이들 현장학습이나 가족들과의 단풍 나들이도 많고요.... 그래서 오늘 나들이 3단 도시락 소개합니다.. 가을철 산행 도시락에는 체력보강을 위해 도시락에 닭다리 같은 고기종류가 들어가는 것이 좋아요.... 요즘 새우가 좋을때니까 새우를 통채로 넣은 새우볶음주먹밥도 너무 좋고요... 롤샌드위치도 먹기가 편해서 좋답니다... **** 우선 도시락 소개에 앞서 ...저의 블로그에 매일 오시는 분들은 아시겠지만...처음오시는 분들을 위해.. 제가 늘 사용하는 도시락 용기를 소개할까합니다. 제가 사용하는 도시락 용기는 참타리버섯이 담겨져 있던 용기와 방울 토마토 같은 채소나 .. 2010. 10. 8. 우리아이 아침밥 튼튼하고 든든하게 3가지 요리*^^* 어제 시장을 가다가 건희 어린이집 원장님을 만났습니다... 요새 건희가 아름이누나 방학이라고 같이 노느냐고 어린이집은 어쩌나 한번씩 가더든요.... 원장님 말씀이 " 어머니~~~ 건희 얼굴보기 힘들어요.... 건희 언제오나요? " 사실 예전에는 직장 다닌다고 아이들이 어린이집 가기싫다고 할때 억지로 어린이집 보낸것이 안쓰러웠기에..... 지금은 건희가 스스로 가고 싶다고 하면 보낼까....무더위에 억지로 보내기 싫더라고요.... 내년에 학교에 입학을 하면 학교는 가기 싫어도 가야하는 곳이니.. 올해 건희에게 마지막 자유를 주고 싶어요.. 거창합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그러고보니 일주일후면 아이들 개학이네요.... 아이들 개학하면 아침밥 걱정이 많으시죠? 간단하게 국에 밥말아서 주거나 토스트 구워주거나 그렇게 많이.. 2010. 8. 18. 여름휴가갈때 간단하게 만든 도시락 *^^* 정말 덥습니다....저는 더위를 못견디는 사람이라 정말 힘들게 하루하루 보내고 있습니다... 내일부터 저의 남편이 여름휴가랍니다~~ 분당에서 조카들이 놀러오는데요... 매번 방학때면 외숙모가 좋다고 저의 집에 와서 일주일정도 머물다 간답니다.... 아름이도 오늘 수련회 마치고 집에오고.....내일 조카들도 오면 하루정도 가까운곳으로 더위를 피해 놀다올 생각입니다... *^^* 여름휴가갈때 도시락 준비하시나요?? 작년 여름휴가때 주위분들과 가까운곳으로 놀러를 갔는데요... 20명정도 되는 사람들의 주먹밥을 옥이 혼자서 만들어 갔답니다... ㅋㅋㅋ 새벽에 일어나서 만드는 것이 힘들것 같지만 주먹밥은 정말 간단한 도시락인것 같아요... 여름휴가 떠나시는 분들이 간단하게 준비할수 있는 도시락 소개하겠습니다..... 2010. 7. 28. 바쁜아침 간단하지만 든든하게 해줄 요리*^^* 벌써 금요일이네요.... 한주가 정말 빨리 지나가는 것 같습니다... 직장을 다닐때는 금요일 아침이 제일 좋았습니다...금요일 하루만 근무하면 쉬니까요.... 요샌 집에만 있으니 시간가는 것을 모르는 것 같습니다.... 그냥 바쁘게는 지내는데....오늘은 무슨요일인지 달력을 보고 의식을 해야만 아는 것 같아요.... 직장맘들은 바쁜 아침에 간단하게 어떻게 해결하세요?? 미리 전날 간단한 국이라도 끓여 놓으면 국에 밥 말아먹는 것이 편하고 좋은데요... 국 대신 다른 요리는 어떤것이 좋을까요?? 저는 종종 달걀밥이나 토스트를 해준답니다.... 토스트기에 빵구워서 잼 발라 먹어도 편하고 좋지만.... 프렌치 토스트도 편리하고 좋은 것 같아요... 오늘은 바쁜아침 간단하지만 든든하게 해줄 요리4가지를 소개.. 2010. 7. 9. 무엇을 먹을까요??? 간단하게 만드는 여러가지 주먹밥 *^^* 어제 회사가 너무너무 바빴습니다... 요새 옥이가 답글에 댓글을 못달아드리는 것에 서운하지 않으셔요?? 저는요....답글 달아주시는 분들에게 한분한분 감사의 인사를 드리고 싶은데요.... 바쁘기에...그렇게 못하고 있습니다. 정말로 죄송합니다... 급하게 질문하실 분들은 방명록에 글을 남겨주세요 *^^* 오늘은 간단한게 만들수 있는 주먹밥을 소개하겠습니다... 오늘 요리는 계량을 정확하게 하지 않았습니다... 밥을 양념하신후 드셔보신후 기호에 맞게 소금의 양을 조절하시면 됩니다. 최근에 올린 참치마요주먹밥 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~ ☆ 참치주먹밥 ( 예전에 소개해드렸는데요...인기가 많은 레시피라서 다시 올려드립니다..) 재료: 참치캔. 밥. 오이피클. 양파3T. 마요네즈. 깨. 소금. 참.. 2010. 4. 25. 다이어트에 도움이 되는 닭가슴살현미주먹밥*^^* 옥이의 11살난 딸아이와 옥이가 다이어트를 시작합니다...( 사실...예전부터 다이어트 많이 했지만요--;;) 몇달 뒤 감량에 성공하게 되면 다이어트 전후 사진을 올려드리겠습니다... 다이어트에 유행하는 식품이 닭가슴살 아닐까요?? 닭가슴살은 단백질이 풍부하여... 다이어트 중에 운동하시는 분들에게 근육의 양을 늘려주는 좋은 식품입니다... (**근육의 양이 늘어나야 지방을 잘태울수 있다고 알고 있습니다..) 다이어트에 성공하신 분들의 식단표를 보면 닭가슴살 샐러드와 야채샐러드가 많이 들어가 있더라고요... 옥이는 닭가슴살에 현미밥을 섞어 "닭가슴살현미주먹밥"을 만들었습니다... (**현미밥도 섬유질이 많고 포만감을 오랫동안 주어 다이어트에 아주 좋은식품이죠!!) 여기에 다이어트에 좋은 야채샐러드...옥.. 2010. 4. 25. 3가지 예쁜 도시락 만들어서 소풍 다녀왔습니다.(*나들이 도시락*) 너무 푸르고 드높은 가을 하늘...천고마비의 계절에,,,, 우리가족 경복궁으로 나들이 다녀왔습니다. 전 새벽기도 다녀와서 정성이 담긴 예쁜 도시락 만들었습니다.. 김밥. 주먹밥. 유부초밥. 찐밤....^^ 너무 맛있었어요... 새벽부터 고생해서 너무 힘들었지만 맛있게 먹어준 식구들이 있어서 행복했습니다~~ 역시 가족은 행복의 근원입니다.*^^* 김밥재료: 김. 햄.단무지.맛살.오이. 계란. 밥. 소금. 깨.참기름 주먹밥재료: 참치캔1. 오이피클1봉지. 다진양파조금. 마요네즈. 밥. 소금. 깨. 참기름.밥이랑 유부초밥재료: 시중에 파는 양념된 유부초밥1봉지. 단무지. 햄. 밥. 깨 ***김밥만들기 햄을 길게 썰어 한번 볶아준비. 계란은 지단을 붙여 길게 썰어준비. 오이는 길게 썰어 소금에 살짝 절인 후 한.. 2010. 4. 25. 이전 1 다음
