은근히 어려운 고사리나물 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

 

안녕하세요. 김진옥입니다.

설연휴가 시작이 되었네요~저는 시댁에 내려왔습니다.

설명절 가족분들과 즐거운 시간 보내시길 바랍니다 *^^*

오늘은요...은근히 어려운 반찬중에 한가지인 고사리나물~

맛있게 만드는 방법 소개하겠습니다.

고사리나물을 보통 볶다가...조리를 하는데요..

저같은 경우....나물반찬 잘만드시는 시어머님의 말씀을 듣고...

양념후...뚜껑덮고...김이 날때까지 뚜껑열지 않고...만들면..

100% 맛있게 성공되더라고요..

여기에..밑간은 국간장과 멸치액젓 넣으면 더 감칠맛이 나더라고요..

맛있게 고사리나물 성공해보세요*^^*

재료: 불린고사리400g. 다진파4T. 멸치다시마육수100ml. 식용유2T. 멸치액젓1T.

 

 국간장1T. 들기름1T반.깨.

***저의 계량은 밥숟가락 한숟가락 1T입니다~

 

 

 

 

*** 유튜브 바로가기 ==>https://youtu.be/6jAAk4EBhcg

 

***동영상보기

 

저작자표시비영리변경금지

'반찬.김치.저장음식' 카테고리의 다른 글

절이지않고 손쉽게 만들수있는 부추김치 담그는법(김진옥요리가좋다)  (1)	2019.03.05
고기랑 먹으면 금상첨화~ 쪽파장아찌 만드는 방법(김진옥요리가좋다)  (0)	2019.02.26
갈비집에 나오는 무물김치 맛있게 담그는비법(김진옥요리가좋다)  (0)	2019.02.20
든든한 밑반찬~ 고추장멸치볶음 만들기(김진옥요리가좋다)  (2)	2019.02.19
초보자분들도 쉽게 성공할 밑반찬~ 두부조림 만드는 방법(김진옥요리가좋다)  (0)	2019.02.11
은근히 어려운 고사리나물 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)  (6)	2019.02.02
절여서 만드세요~ 무나물 부서지지 않게 만드는법(김진옥요리가좋다)  (0)	2019.01.24
건강한 반찬~ 표고버섯볶음 만들기(김진옥요리가좋다)  (1)	2019.01.23
냉장고속에 넣어도 부드러운 어묵볶음 만들기(김진옥요리가좋다)  (0)	2019.01.22
시금치나물무침 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)  (0)	2019.01.16
절이지 않고 쉽게 배추겉절이 만드는법(동영상첨부)  (0)	2019.01.07