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면,전.부침.기타.

감기예방에 좋은 사과차 집에서 맛있게 만드는 법 *^^*

by 옥이(김진옥 2010. 11. 2.
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날이 추워졌지요?
날이 추워져서 감기 걸리신분들 많으시더라고요.
오늘은 감기예방에 좋은 사과차를 소개하겠습니다.
사과차는 감기예방 뿐 아니라 피로회복,변비제거,두통에 좋다고 합니다.
만들기  쉬운 사과차로 온가족 건강 지켜보세요.



재료: 사과3개. 귤2개. 대추10개. 생강20g(대추크기로 3개). 물12컵. 설탕5~6T정도
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다.



1. 사과. 귤. 대추를 잠길정도의 물을 부어준후 식초1/2컵정도를 넣은 식초물에 20분정도 담궈 농약기를 제거합니다.
    식초물에 담근후 깨끗한 수세미로 문질러 세척해줍니다.
    식초물 대신에 베이킹소다를 뿌려 씻어도 좋습니다.
    또는 요새 잔류농약제거해주는 세제로 닦아도 좋습니다.
2. 생강은 저며주세요. 
    농약기 제거한 귤과 사과를 얇게 썰어주고요..대추는 돌려깍기해서 씨를 제거해줍니다.
3. 냄비에 준비한 사과. 귤. 대추를 넣고 물12컵을 부어준후 가스불을 센불로 켜줍니다.
    끓어오르면 약불로 줄인후 30분동안 끓여줍니다.(뚜껑은 덮고 끓여줍니다)

*** 오렌지.레몬의 왁스는 더 깨끗하게 제거해야해요.
      굵은소금으로 빡빡 문질러서 씻은후 끓는물에 살짝 넣다가 바로 빼는정도로 해준후....
      소다를 이용해서 표면을 한번더 문질러 닦아주세요.




4. 30분동안 푹 끓인 사과차를 면보에 걸러줍니다.
    면보에 거른상태에서 사과와 귤.대추를 나무주걱으로 으깨주세요( 즙이 아깝잖아요... *^^* )
    걸러낸 사과차를 냄비에 부어 설탕5T(또는 꿀)을 넣고 한번만 바글 끓여주면 완성입니다.
==> 설탕과 꿀의 양은 기호에 맞게 사과의 단정도에 따라 조절해서 넣어주세요.






어제 학교에서 집에온 아름이...
집안에 퍼지는 사과차 향기에 레몬차 끓였냐고 묻더군요. 사과차라고 하니까 얼른 건희랑 한컵씩 마시더라고요.
맛있다고 한컵씩 먹고는 냉장고속에 차갑게 넣고 먹는데요.
사과차는 따뜻하게 먹어도 좋지만 시원하게 음료수처럼 마셔도 좋답니다.
추워진 날씨에 감기 조심하시고요.. 항상 건강한 웃음이 가득하시길 바랍니다.
오늘도 승리하세요!!!!


                                   *** 다음 메인 View 창에 소개해주셔서 감사드립니다 *^^*


*** 가실때요, 아래 손가락모양의 추천버튼 한번 클릭후 가주시면 감사하겠습니다 *^^*
*** 레시피를 인쇄하시려면 ==> http://board.miznet.daum.net/recipeid/23798
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댓글106

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  • 심평원 2010.11.02 14:44

    요즘에 딱 맞는 차군요~ㅎㅎ
    정말 일교차도 완전 커지고~오늘은 낮 마저도 칼바람ㅠㅠ
    너무 추워서 움직이기 힘드네요~~~ㅎㅎㅎ
    요즘같은 날씨가 진짜 감기 조심해야되는데^^
    사과차는 맛도있고~감기예방도되고~일석이조~ㅎㅎㅎㅎ
    답글

  • rlaqhduf 2010.11.02 14:49

    늘 느끼지만 이 곳은 왜 블로그나 카페에 저장이 안 되나요?
    답글

    • 옥이(김진옥 2010.11.02 23:34 신고

      감사드립니다..
      혹 스크랩을 말씀하시는거죠??
      죄송합니다. 저의 블로그는 스크랩을 지원하지 않습니다.
      불펌이 많아서요...죄송합니다.
      대신 좋은 레시피로 보답하겠습니다.
      추워진 날씨에 감기 조심하시고요..
      즐거운 밤 보내세요~~

  • 짱아룽 2010.11.02 15:43

    엄마의 정성이 가득 들어간 감기예방 차원의 맛있는 차!!
    답글

  • 아기받는남자 2010.11.02 16:06

    오늘같이 쌀쌀한 날에는 딱이네요..
    한컵 얻어먹고 갑니다. 행복한 하루되시구요~
    답글

  • 고은이 2010.11.02 16:07

    그냥 먹어도 맛있는 사과,

    차로 만들어서 먹음 더 맛있겠네요,

    전 레몬차를 만들어봤어요,

    레몬을 잘못 샀는지...쓴맛이 많이 나네요, ㅠㅠ
    답글

    • 옥이(김진옥 2010.11.02 16:12 신고

      감사드립니다..
      레몬차가 쓴맛이 많이 나는것은 껍질때문이어요..
      다음에는 껍질을 다 넣지 마시고요..
      조금만 넣어보세요..
      즐거운 저녁 보내세요~~

  • HJ 2010.11.02 16:25

    사과차에 몸에 좋은 것들이 많이 들어가네요. 감기에 모과차나 생강차만 생각했는데 또 좋은 레시피 얻어 갑니다. ^^
    답글

  • 늘푸른 2010.11.02 16:27

    좋은 정보네요

    집에서 가능할 것 같구요.

    잘 보고 갑니다.
    답글

  • 제로아짐 2010.11.02 16:50

    조금 비쌀때 너무나 먹고싶어서 사과를 샀는데
    별 맛이 없어서 쭈글거리는 사과가 몇개있거든요
    이 방법으로 해결하면 되겠어요 감사해요 옥이님~
    답글

  • 은혜맘 2010.11.02 19:26

    어쩜 어쩜~~~~~~~~~~~~~~~~~`
    좀 시간이 된 사과가 있는데
    먹기엔 퍼석하고....고민하고 있었는데...
    사과차...........참 좋네요
    이거 해서 올겨울 나야겠어요...

    일을 다니니까..
    저녁마다 눈 뻘개가지고 인터넷하고 있으면
    신랑과 큰딸이 그럽니다.
    - 걍 쉬지...또 인터넷하냐고...........

    중독이다. 중독...ㅋㅋㅋㅋ
    그래서 오늘같이 이런 좋은차도 알게되고...을마나 좋은데그래....
    그쵸???
    답글

    • 옥이(김진옥 2010.11.02 23:32 신고

      감사드립니다..
      우와~~ 시간이 좀 된 사과..그런것으로 만드시는것이 좋아요..
      저녁마다 퇴근후 인터넷으로 방문해주셔서 너무 감사드립니다.
      늘 부족한 옥이의 블로그에 관심을 주셔서 너무 감사드립니다.
      날이 춥습니다. 감기 조심하시고요..
      즐거운 밤 보내세요~~

  • 체루빔 2010.11.02 20:37

    사과는 늘 먹어도 맛잇는 과일입니다
    차로 마시는 방법도 첨 알앗어요
    감사합니다
    답글

  • 쿤다다다 2010.11.02 20:39 신고

    사과의 변신이네요. 색깔도 너무 이쁘고, 집에서 한 거니까 영양가는 말할 것도 없겠죠?
    답글

  • 하지동지 2010.11.02 20:51

    헐~ 요거 좋은데요... 집에 시댁서 주신 사과도 좀 있고... 주문한 귤은 곧 올테고... 잘 안써서 생강도 한 두덩이 남았고...마지막으로 대추는 항상 있고..ㅋㅋ 딱입니다요.
    요넘도 해보고 다시 올게요~!
    답글

    • 옥이(김진옥 2010.11.02 23:32 신고

      감사드립니다..
      집에 다 있는 재료군요..
      저도 집에 있는 재료 넣어서 만들었습니다.
      맛있게 성공하셔서 추워진 날씨에 따뜻하게 한잔 하시면 좋겠습니다.
      날이 춥지요? 감기 조심하시고요..
      즐거운 밤 보내세요~~

  • mami5 2010.11.02 21:10 신고

    사과를 우려내어 넘 향긋할 것 같으네요..
    감기예방에 좋게 밀감두 들어가고..
    맛이 좋을 것 같으네요..^^
    답글

  • 빨간來福 2010.11.03 00:44 신고

    사과차는 첨봐요. 와우! 겨울에 정말 좋겠습니다.
    답글

  • 자두냥 2010.11.03 06:00

    아 화면에서 꺼내마시고 싶네요. 동네에 팔면 당장가서 사먹을 기세!!
    ㅠ_ㅜ 바쁜일상에서는 불가능하네요.
    너무 맛나보여요.
    답글

  • 알 수 없는 사용자 2010.11.03 11:00

    요즘 감기때메 완전 고생하고 있었는데
    생강차나 유자차만 생각했지 사과차는 또 첨이네요!
    달콤한게 완전 맛날꺼 같습니다
    좋은 정보 감사해요^-^
    답글

  • 별빛마음 2010.11.03 12:21

    사과도 차로 만들어 먹을 수 잇군요~
    모르는 걸 많이 배워가요. ㅋ
    답글

  • 정임*^^* 2010.11.04 05:47

    사과차 색깔도 이쁘고 맛도 맛있겟어요^^그런데 이번 차는 제가 사과알레르기 때문에 못하네요.ㅠㅠ

    사과대신 할수있는 과일이 뭐가 있을까요?이왕이면 색깔이 빨간색이 나오고 달콤한맛이 있는거라면 더욱 좋구욤^^

    과일 설명해 주실때 넣는 갯수도 얘기해 주심 옥이님 오늘하루 행복한 일만 생기실 꺼예용^ㅡㅡ^
    답글

  • 꼬뺑 2010.11.05 01:03

    지금 저에게 꼭 필요한! 차네요~ 이놈의 감기;;

    http://made-co.com 놀러와주세요~ ^-^
    답글

  • 로젠탈 2010.12.14 10:05

    겨울에 필수 아이템이네요~~
    울 옆지기는 겨울만 되면 감기를
    달고 사는 사람입니다.
    올핸 사과차로 감기 다스려야 겠어요~~^^
    답글