제가 연초에 포스팅으로 여러분에게 말씀드린적 있는데요.
올해 남편에게 꼭 금연을 해달라고 부탁했습니다. 
13년.. 사귄것까지 14년...
남편은 저에게 금연을 약속했는데. 아직 지키지 못하고 있습니다.
그런 남편이 요즘 저와의 약속을 지키려고 하루에 한두개비씩 양을 줄이더니 많은 양을 줄이고 있습니다.
그런 남편을 위해~~~ 어제 발렌타인데이 선물로 연근파래전을 만들어 주었습니다!!
연근과 파래는 모두 몸속의 니코틴 같은 독성을 배출하는데 도움을 주고... 특히 금단현상으로 힘들때...
연근이 우울한 기분에 도움을 준다고 합니다.
주위에 금연중이거나 흡연중인 분이 계신다면 연근파래전 만들어 주시면 어떨까요?
금연중이 아니라도 연근과 파래는 몸에 너무 좋은 재료입니다.
맛도 너무 좋습니다. 저의집  8살난 건희도 옥수수 먹는 기분이라고 고소하다면서 너무 잘먹었습니다.





재료: 연근 1개 (350g). 파래2덩어리(100g). 부침가루1/2컵. 녹말가루2T. 계란1개. 식용유. 소금1/3T.
=> 저의 계랑은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다.
=> 연근은 30cm정도의 길이였습니다. 연근을 많이 넣고 싶으면 연근을 더 넣어도 좋고요..
     반죽의 농도만 부침가루로 맞추고 약간의 녹말가루로 바삭함을 더해주면 됩니다.
=> 추가적으로 당근. 옥수수. 파프리카. 고추등을 넣어주셔도 좋습니다.



1. 파래는 2덩어리 준비했습니다.( 4덩어리에 1000원에 판매하더라고요)
    찬물에 잘 씻어 물기를 손으로 꽉 짠후 칼로 먹기 좋게 썰어줍니다.
2. 연근은 물로 씻은후 필러(감자 깍는 칼)로 껍질 제거후 강판에 갈아줍니다.
    연근 갈은 것에 파래 넣고 부침가루1/2컵. 녹말가루2T. 계란1개. 소금1/3T를 넣고 섞어줍니다.
==> 녹말가루는 감자전분을 사용했습니다.





3. 프라이팬에 식용유를 두르고 중약불에서 반죽을 한수저씩 떠서 앞뒤 노릇하게 구우면 완성입니다.
    드실때 초간장 찍어 드시면 됩니다.





어제 금식 중이었지만... 남편을 위해 만든 연근파래전 예쁘게 접시에 담아...
퇴근해서 온 남편에게 " 당신을 위해 만든 요리예요! "
남편 감동 받은 듯했습니다 ㅎㅎㅎ
사실..낮에 마트에 가서 남편 구두도 샀습니다. 새구두에 연근파래전에...
사진에는 없지만 어제 끓인 찌개 정말 맛있었는데..(저는 맛은 못보고 눈으로만 봤지만 맛있는거 압니다)
남편이 행복해하는 모습에 저도 행복했습니다.
부부란 살면서 좋다가도 때론 원수같다는 생각을 합니다.. 저도 그런날이 있습니다.
왜 저 사람이랑 만나서 이러고 사는지...
그런데요.. 어제같은 날은 그냥 표현이 없어도 서로 사랑하는구나...느끼는 날이었습니다.
( 오늘 또,또,또, 돌맹이 팍팍 던지시겠네요??? ㅎㅎㅎ )
즐거운 화요일보내시고요... 오늘도 승리하세요 !!!



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Posted by 옥이(김진옥)

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  2. 파르르 2011.02.15 21:25  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아~~~디립따 부럽습니다....ㅎ
    저도 담배 안피우고 있는데...ㅋ

  3. 하결사랑 2011.02.15 21:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오...남편분...꼭 금연에 성공하시길 바랍니다.
    연근파래전...독특하네요.
    출출한데...갑자기 배고프네요...

  4. 하결사랑 2011.02.15 21:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오...남편분...꼭 금연에 성공하시길 바랍니다.
    연근파래전...독특하네요.
    출출한데...갑자기 배고프네요...

  5. HJ 2011.02.15 22:06  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    돌맹이라뇨.. 하트를 마음껏 던져드립니다.~
    사랑받는 남편분 정말 행복하신 분이세요~
    멋진 옥이님 즐거운 밤 되세요

  6. 언알파 2011.02.15 23:22  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오호~ 연근전이라니~
    아삭아삭한 느낌이 막 느껴지는 기분입니다!

  7. HS다비드 2011.02.15 23:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    담배는 빨리 끊는것이 좋긴 할텐데요..^^

    그래도 이런 것을 통해서 니코틴을 조금이라도 중화 시켜주시면 좋긴 하겠습니다 옥이님%^^

  8. 코코찌니 2011.02.16 04:24  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맞습니다 부부는 어떤대는 웬수같다가도...
    어떤대는 말안해도 느낌만으로 이사람이 나를 내가 이사람을 사랑하는구나 느껴지지요.^^
    저도 남편한테 연근 패래전 해주믄 남편이 담배 끓을까요?ㅎㅎㅎㅎ
    그럼 바로 해줍니다~~^^

  9. 시크릿 2011.02.16 06:31  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그렇군요 ^^
    금연엔 연근파래가 좋은가봐요 ^^
    저희 남편은 담배는 피지 않아서 ,.
    그러나 보기만해도 맛있어보이는 파래전이라 좋아보이네요 ^&^
    옥이님 남편분 이번엔 꼭 성공하셨으면 좋겠어요 ^^

  10. 시크릿 2011.02.16 06:32  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그렇군요 ^^
    금연엔 연근파래가 좋은가봐요 ^^
    저희 남편은 담배는 피지 않아서 ,.
    그러나 보기만해도 맛있어보이는 파래전이라 좋아보이네요 ^&^
    옥이님 남편분 이번엔 꼭 성공하셨으면 좋겠어요 ^^

  11. 샘이깊은물 2011.02.16 07:04  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    연근파래전 드시고 꼭 금연하시길 빌겠습니다
    즐거운 하루 되세요^^

  12. 지후니74 2011.02.16 07:16 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    금연~~ 자신의 의지가 가장 중요하지만 주위의 응원과 협조도 성공의 중요한 요소가 될 것 같습니다.
    배우자 분이 꼭 금연 성공하시기를 기원합니다. ^^

  13. 따뜻한카리스마 2011.02.16 07:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오, 음식의 맛도 맛이지만 남편분의 금연 성공을 기원합니다^^ㅎ
    저도 담배를 어떻게 끊을지 몰랐는데 끊은지가 벌써 5,6년 넘은 것 같네용^^
    비법 필요하시면 나중에 트랙백 요청하셔용^^ㅎㅎㅎ

  14. 달콩이 (행복한 블로그) 2011.02.16 07:44 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와 남편분이 정말 부럽습니다 ㅎㅎ
    연근과 파래 잘 챙겨 먹어야겠군요..
    저도 니코틴좀 빼야 되는데 ㅠ
    물을 많이 마셔도 쉬야로 니코틴이 빠져 나간다고 해서
    물을 많이 마시구 있어요 ㅎㅎ

    옥이님 남편분 금연 꼭 성공하시길 바랍니다!! ^^
    오늘 즐거운 하루 보내세요 ~~

  15. 모피우스 2011.02.16 07:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    쿄쿄... 행복의 소리가 여기까지 들립니다.^^*

    금연 꼭 성공하세요.

  16. 빨간來福 2011.02.16 07:59 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오마나! 낭만적이시다. ㅎㅎㅎ 뭐 살다보면 그럴때도 있구요.... 그래도 서로 사랑하니 토닥이기도 하고 그러겠죠? ㅎㅎ

  17. 경빈마마 2011.02.16 08:53 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    해마다 결혼 기념일이 되면 두 분이서 하루 여행이라도 다녀오시며 사세요.
    저도 3년 전 부터 그리 하는데 너무 좋더라구요.

    금연 성공을 위해 홧팅!

  18. 신럭키 2011.02.16 10:25 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아아, 정말 남편분이 금연할수밖에 없을것 같습니다.
    이런 아내의 정성이 사랑스러울 수 밖에 없겠네요 !!! 부러부럽!

  19. 백합화 2011.02.16 13:51  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    옥이님!남편 사랑하는 마음이 전해지는
    음식이네요...
    많이 힘들텐데 가족을 위해 남편을 위해
    준비하셨으니 무척 감동하셨을것 같네요.
    감사합니다.

  20. 권양 2011.02.18 00:45  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아긍~돌이라뇨 당치않습니다.^^ㅎㅎ(보자,..짱똘이 어딨드라,,더듬~더듬~ㅋㅋㅋ)참으로 화목하고 따스한
    가정이셔요^^아긍!!급 질투 돋습니다 ㅋㅋ 남편분의 약속을 지키기위한 결심과 실천!!감사하여요!!
    꼭 금연에 성공하시길 바라겠습니다 팟팅!!연근과 파래~좋은 음식이 맛나 맛깔지고 사랑스런^^요리로
    탄생되었네요~옥이님 센스쟁이~아잉! 편한 밤 되셔요~

  21. 효녀 2011.03.13 01:57  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    연근파래전 ! .
    갈린 연근들이 떨어지지 않고 그대로 강판에 달려있어 힘들었습니다 -_ㅠ ..
    강판이 오래 돼서 그런지.. 과정에 문제가 있었는지.. 다음에 다시 할 땐 뭐가 문제인지
    잘 살펴봐야 겠어요..
    저는 연근에 비해 파래의 양이 너무 많아서 연근 맛은 잘 느끼지 못했는데요 -_ㅠ
    그래도 제가 파래를 좋아해서 맛있었습니다 ! 아, 그리고 저는 홍고추도 추가 했어요 ~
    어머니가 파래를 별로 좋아하시지 않으셔서 다음엔 연근의 양을 많이 해서 한번더 해볼려구요 ~ 더 맛있을 것 같아요 !
    맛있게 잘 먹었습니다 감사합니다 :)