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아이들간식95

아이들간식으로 너무 좋은 만두피로 만든 피자*^^* 안녕하세요.김진옥입니다. 조금있으면 아이들 방학이네요... 아이들 간식으로 너무 좋은 만두피로 만든 피자~! 오븐없어도 손쉽게 만들수 있답니다. **https://tv.kakao.com/v/394030748 2018. 12. 26.
간단한 아이들 간식~ 튀기지 않은 식빵치즈스틱 *^^* 얼마전.... 아름이가 식빵치즈스틱 먹고 싶다고 해서요... 튀기는거 싫어서 팬에 프렌치토스트처럼 식빵치츠스틱을 계란만 입혀서 구워봤습니다. 튀기지 않아 바삭한 식감이 없으니 내용물에 다른 맛을 추가하려고 딸기잼을 조금 추가했더니.. 토스트 같으면서 치즈스틱같은.... 아주 근사한 간식이 탄생했네요~~ 간단한 아이들 간식~~ 튀기지 않은 식빵치즈스틱 만들어볼까요??? 재료 : 식빵5장. 계란2개. 스틱모양의 치즈 5개. 딸기잼 소량. 밀대. 식용유 소량. 소금소량 => 특별한 계량이 필요없습니다. 1. 식빵의 테두리를 잘라준후 밀대로 밀어 준비합니다. 계란은 그릇에 풀어 준비합니다. 계란에 고운소금을 소량 넣어 저어줍니다. 2. 준비한 식빵에 딸기잼을 소량 바른뒤 스틱 모양의 치즈를 하나 넣은후 돌돌 말.. 2017. 3. 21.
영양만점 아이들 간식~ 연근치즈구이 *^^* 안녕하세요. 김진옥입니다. 새벽부터 눈이 내리더니..지금은 앞이 보이질 않을정도로 눈이 내리네요. 눈내리고 많이 추워진다는데 빙판길 조심하세요. 요새 연근이 참 좋을때죠!!! 연근조림이나 연근칩,연근전등 연근으로 만들수 있는 요리가 많은데요.. 오늘은 영양만점 연근치즈구이를 소개하겠습니다. 재료 : 연근,피자치즈가루,슬라이스치즈가루,고운소금,브로콜리 데친거 소량(또는 파슬리가루) => 이 레시피는 특별히 계량법이 필요없답니다. 1. 연근은 얇게(0.3cm정도) 슬라이스해준후.... 끓는물에 식초 소량(한숟가락정도) 넣고 살짝 데쳐줍니다. (1분정도만 데쳐주세요) 데친 연근을 소쿠리에 받쳐 찬물에 헹궈준후... 키친타올 또는 면보위에 올려 수분기를 제거해줍니다. 큰 접시에 수분기 제거한 연근을 펼쳐준후 고.. 2015. 12. 3.
질리지 않는 맛~ 양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림 *^^* 요즘 닭다리조림~닭다리조림~ 노래를 불렀던 저의집 건희!! 예전에 소개한 적 있죠? 간장양념으로 만든 닭다리조림요.. 그걸 건희가 좋아하거든요. 클려고 그러는지 부쩍 먹는것을 많이 요구합니다. 그래서 간장맛으로 닭다리조림을 만들려고 했는데요.. 색다르게 양념치킨 맛이 나게 매콤하게 조림을 하면 어떨까?? 생각하게 되었습니다. ㅎㅎㅎㅎ 결과는 맛있습니다. 어제 이 닭다리조림을 시식한 사람이 총 8명이었는데요.. 이구동성으로 하는 말이 시중에 파는 양념치킨처럼 달지 않아 질리지 않고...매콤하면서 튀기지 않아서 부담도 안되고 담백하다고 하네요 *^^* 재료( 3~4인분) : 닭다리 1kg(13개). 닭다리조림양념 : 양파1개다진거. 고추가루3T. 고추장2T. 간장7T. 맛술3T. 케찹2T. 굴소스1T. 설탕.. 2011. 11. 12.
샐러드바 하나도 안부러운 엄마표 고구마샐러드 *^^* 요즘 고구마가 참 맛있죠? 얼마전 어떤분께서 저의 레시피중 감자샐러드 맛있게 만들어서 잘 먹고 계시다면서 고구마샐러드도 소개해달라고 하셨습니다. 사실... 오늘 소개하려고 한것은 초기이유식이었는데요.. 어제 화산계란찜 집에서 만들어본다고 여러번 도전하다가... 바닥면은 타고 화산처럼 부풀지는 않고.. 실패했답니다. 그러다보니 이유식 만들 시간을 놓치고.. 부랴부랴 만든것이 고구마샐러드입니다. 고구마샐러드속에 들어가는 재료가 마침 집에 다 있더라고요. ( 플레인요쿠르트만 슈퍼에서 하나 구입했네요 ㅎㅎㅎ ) 유명한 피자집에 가면 샐러드바에 등장하는 고구마샐러드~~ 집에서 만들면 기호에 맞게 속재료를 넣을수 있어 더 맛있는 고구마샐러드!!!! 만들어볼까요? 재료( 4인분) : 고구마2개(中사이즈). 삶은달걀2.. 2011. 10. 23.
아이들에게 부담없이 먹일수 있는 주말별미~ 쌀수제비 *^^*  즐거운 주말아침입니다. 엇그제 대천에 내려갔을때... 수제비를 먹으면서 라네님께서 쌀가루로 수제비 못 만드냐고 질문하셨습니다. 아이들에게 밀가루 음식이 부담이 되니까 쌀가루로 수제비를 만들면 좋겠다고 그러셨습니다. 그래서 " 당연히...가능하지요...제가 도전해보고..요리포스팅하겠습니다. " 라고 말씀드렸습니다. 어제 아침에 쌀을 불려서...집에서 쌀가루를 만들어서 수제비를 만들어봤습니다. 처음에는 쌀가루만 100%넣어봤는데요... 맛이 덜했습니다. 그래서 밀가루와 1:1비율로 반죽을 해보니 쫄깃한 맛도 있고 괜찮더라고요..*^^* 성공입니다~~~~~ 자~ 그럼 아이들에게 부담이 덜한 쌀가루를 넣은 쌀수제비 만들어볼까요? 재료(3~4인분) : 멸치다시마육수8컵. 애호박1/2개. 양파1/3개. 새우5마.. 2011. 10. 22.
남편이 오기도 전에 아들녀석이 다 먹었어버린 더덕부추장떡~  얼마전 저의 블로그에 더덕과 도라지를 아이들이 잘 먹을수 있게 요리하는 방법 소개해달라고 하신분이 계셔요. 환절기 아이들 기관지와 면역력에 좋은 더덕과 도라지 요리~~ 그 분을 위해...더덕을 믹서기에 갈아 부침개 반죽을 만들어 장떡을 만들었는데요... 너무 맛있게 완성된~~ 더덕부추장떡!!! 냄새도 좋고...너무 맛있었습니다. 더덕향이 살짝 나면서~ *^^* 남편오면 온가족 앉아서 맛있게 먹어야지 생각하고 완성사진찍고.. 식탁위에 예쁘게 올려놓았습니다. 그런데..배고프다면서 더덕부추장떡 한개만 먹어도 되냐고 묻는 우리집 건희~~ 한개만 먹으라고 허락을 했는데요.. 제가 블로그에 댓글을 달고 있는 사이 금세 절반이상을 먹어버렸습니다 ㅠㅠ 헐~~~( 7개를 먹었어요) 남편이 퇴근해서 오기도 전에... .. 2011. 10. 18.
찬밥으로 쉽게 만드는 아이들 간식~ 김누룽지과자*^^*  오늘 소개해드리는 레시피는... 우와~~~ 제가 만들었지만 너무 좋은 레시피 같아요.. 보통 누룽지 만들때 그냥 맨밥으로 만들지요? 그런데 밥에... 김가루. 깨. 소금을 넣어 양념을 한후 누룽지를 만들면 어떨까요?? 결과부터 말씀드리면 맛있습니다. 아이들에게 밀가루대신 쌀로 만든 간식을 먹일수 있어서 좋고요.. 김가루의 향도 나면서 고소합니다. 튀기지 않아서 더 좋은 간식~~ 김누룽지과자입니다 *^^* 이런 레시피는 특허내고 싶어요 !!! 재료: 찬밥1공기. 김가루(기호에 맞게...저는 구운김 1장 넣었습니다). 고운소금1/3T정도. 깨. 검은깨. 올리브유. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. 1. 찬밥에 구운김가루와 깨.검은깨를 넣고..고운소금1/3T정도. 올리브유1/2T를 넣은후 잘.. 2011. 10. 6.
코피 자주 흘리는 아이를 위한 간식~ 연근크로켓*^^*  저에게 어떤분이 코피를 자주 흘리는 아이들에게 무엇이 좋은지 물어보셔서 인터넷 검색을 했더니 연근으로 만든 요리가 좋다고 하더라고요.. 연근즙을 내서 드셔도 좋고... 연근조림,연근전,연근칩 같은것을 반찬이나 간식으로 주면 효과가 빠르다고 하네요.. 연근은 그뿐아니라.. 몸에 있는 독소도 배출해주고.. 섬유질도 풍부해서 너무 좋은식품이죠. 요즘 연근이 많이 나와있잖아요.. 코피 자주 흘리는 아이들을 위해~~ 연근크로켓 어떠세요? 재료: 연근200g(15cm길이정도). 감자2개. 당근소량. 베이컨6장. 양파1/4개. 고운소금1/2T. 후추가루소량. 밀가루. 달걀. 빵가루. 식용유 => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. => 저같은 경우엔 냉동실에 베이컨 6장이 있어서 넣었는데요..다진돼지고기 .. 2011. 9. 21.
바쁜 아침에 쉽게 만든 롤토스트 *^^*  즐거운 아침입니다. 오늘은 좀전에 아이들에게 만들어준 롤토스트 소개하겠습니다. 요즘 아침에 밥을 먹던 아이들이 간만에 토스트!! 토스트!! 외치길래 만들어줬습니다. 그냥 집에 있던 재료를 가지고 식빵속에 넣은후 돌돌말아 계란물을 입혀 구워주었는데요.. 담백하다고 잘 먹네요. 아침에 쉽게 만든 롤토스트 만들어보실까요? 재료: 식빵. 피자치즈. 딸기잼. 허니머스터드소스. 달걀. 식용유소량. => 오늘은 특별한 계량이 필요없습니다. 속에 원하는 재료 넣고 롤토스트 만들어주세요. 1. 식빵은 밀대로 살짝 밀어줍니다. 2. 밀대로 밀어준 식빵속에 딸기잼을 발라준후 돌돌 말아줍니다. 다른빵에는 허니머스터드소스를 바른후 피자치즈를 넣어 돌돌 말아줍니다. 3. 말아준 식빵을 계란푼 물에 넣어 준후 팬에 소량의 식용.. 2011. 9. 15.
반찬으로도 간식으로도 훌륭한 ~ 불고기버섯떡볶이(궁중떡볶이)  어제 아침을 먹지 못하고 등교한 아름이를 위해~~( 어제 포스팅에 왜 그랬는지 설명했지요? ) 맛있는거 해줘야지... 생각하면서 냉장고를 뒤졌더니 얼마전 소불고기버섯전골 만들고 남은 불고기거리가 200g있더라고요. 조랭이떡도 냉동실에 보관된 양이 400g이고요.. 냉장실에는 새송이 버섯이 약간 있었고요... 그래서 무엇을 만들까? 하다가 궁중떡볶이를 만들어야겠다.. 했습니다. 그런데 저만의 이름을 지어보고 싶어서요.. 불고기버섯떡볶이라고 지었습니다. 쫄깃한 새송이버섯의 식감에... 양파의 달짝지근한 맛에... 불고기의 식감...떡의 쫄깃함... 맛있습니다. 제목처럼 반찬으로 드셔도 좋고요.. 간장양 조절해서 간식으로 드셔도 좋답니다. ( *** 간식으로 드실때는 간장양 3T. 반찬으로 드실때는 3T반.. 2011. 9. 4.
찜질방 구운계란 집에서 만드는 법 *^^* 찜질방 구운계란 좋아하세요? 집에서 쉽게 찜질방 구운계란 만드는 법 많은 분들이 소개해주셔서 방법은 알고 있었는데요... 어제 아이들 간식으로 찐계란만 만들어보다가 구운계란을 만들어봤습니다. 저는 전기압력밥솥에 만들었는데요.. 가스렌지 위에 일반 압력밥솥을 이용하실 경우에는요 압력솥 안에 찜용 삼발이 넣고... 그 위에 계란 올리고... 계란 위에 소금 뿌리고... 물 소량넣고 뚜껑덮고... 중불에서 압력추가 울리면 약불로 줄여 40분~1시간정도 끓인후 불을 끄고 자연스럽게 김이 빠지게 놓으면 완성이랍니다. 그럼 전기압력밥솥으로 만들어볼까요? 재료: 계란1판(30개). 물1컵. 소금1/2T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. 1. 계란은 상온에 보관한 계란을 사용하.. 2011. 8. 14.
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