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국.전골.특별요리

저의집 딸아이도 쉽게 만들어 먹는 계란밥 *^^*

by 옥이(김진옥 2011. 8. 31.
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오늘은 정말 간단한 계란밥 소개할까합니다.
저의집 13살난 아름이가 쉽게 만들어 먹는 계란밥~~
아름이가 계란밥을 만들어 먹기 시작한것이 정확하게 언제부터 인지는 모르는데요..
정말 잘 만들어요..



재료(1~2인분): 계란3개. 양파1/4개. 피망1/4개. 들기름1T. 깨. 간장2T.밥1공기
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.



1. 계란3개는 풀어준비합니다. 양파, 피망은 곱게 다져줍니다.

==> 양파. 피망 생략가능하고요... 양파. 피망대신 김치. 당근등 다른 재료 준비하셔도 좋습니다.




2. 팬에 들기름1T. 다진양파.다진피망 넣고요.. 소량의 소금(완두콩알만큼) 넣은후 중불에서 볶아줍니다.
    양파가 어느정도 익었을때 달걀푼 물을 넣어준후 30초정도 살살 뒤적이면 볶다가
    밥. 간장2T를 넣어준후 살짝 볶아줍니다. 마지막에 깨뿌려주면 완성입니다.
==> 간장과 함께 굴소스 소량 넣어도 좋습니다.




정말 간단하죠?
아침저녁으로 서늘해서 가을이 오는줄 알았는데요...
좀 더운것 같습니다. 요리하기도 싫고 기운도 없고.. 이런날 계란밥 만들기 쉬워서 좋은것 같습니다.
즐거운 수요일 보내시고요. 오늘도 승리하세요~



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