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면,전.부침.기타.

매일 3~4번 물만주면 되어요!! 집에서 콩나물 키우는 방법 *^^*

by 옥이(김진옥 2012. 1. 31.
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저에게 콩나물 키우는 법을 질문하신분이 계십니다.
그래서~~~ 저도 집에서 콩나물을 길러봤습니다.
어렸을때...안방에 검은봉지 씌어있던 콩나물통!!!! 저는 너무 생생히 기억납니다.
물을 수시로 줘야한다고 했던 말도요 기억이 납니다.
맞습니다. 콩나물은 물만 하루에 3~4번씩 주면 쑥쑥 일주일만에 먹기 좋게 자란답니다
위 사진속에 콩나물은 4일정도 키운 크기입니다. 앞으로 2~3일은 더 키워야겠습니다 *^^*






콩나물은 키울때 여러가지 콩을 사용하는데요. 약콩(쥐눈이콩)을 대표적으로 사용합니다.
녹두를 이용하여 키우면 우리가 흔히 먹는 숙주나물이 된답니다.
약콩은 필요하신만큼만 준비합니다.
저는 반컵정도 준비하니까 한번 키울만한 양이 되더라고요.





약콩에 물을 부어 12시간정도 불려줍니다.






 불린 콩을 물이 잘 빠지는 소쿠리에 담아줍니다.
소쿠리대신에 페트병을 이용하셔도 되는데요...페트병은 밑에 송곳으로 구멍을 여러곳 뚫으셔야합니다.






여기에 검은봉지를 씌어줍니다~~





 


이렇게 씌어준후...
하루에 3~4번씩 봉지속의 소쿠리를 씽크대앞으로 가져가서 흐르는 물에 샤워를 시켜줍니다.
그 상태로 다시 검은봉지를 씌어놓으면 됩니다~~
소쿠리밑에 저처럼 그릇을 하나 받쳐놓으면 여분의 물기가 쭉~ 빠져서 좋습니다.
저는 주방 한쪽에 놓고 키웠습니다.
==> 검은봉지를 씌어주셔야 콩나물이 녹색으로 변하는 것을 방지할수 있습니다.




이렇게~~~4일정도 되니까 어느정도 먹을만한 크기가 되었네요..
보통 일주일은 키우셔야 먹을수 있답니다.




꼭 하루에 3~4번 물주는거 잊지마시고요..
집에서 콩나물 키워보세요!!! 쉽죠??

사실 콩나물은 더 키워서 먹기 좋은 크기가 되었을때 소개하려고 했는데요..
오늘 소개할 요리들이 모두 실패해서 어쩔수없이 소개하게 되었네요.
어제부터 오늘아침까지 2가지 요리를 만들었는데요..맛이 별로여요 ㅠㅠ
이럴때 의욕이 없지만~~~~ 아자!!! 힘내겠습니다.
내일 SBS촬영이 있어서요  오늘 또 부지런히 움직여야겠습니다. 나중에 촬영후 방송날짜 공지하겠습니다.
추운날씨에 감기유의하시고요. 즐거운 하루 보내세요 *^^*


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댓글33

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  • 하이후태후 2012.01.31 13:43

    대박이다. ㅋㅋ
    답글

  • 무언가를 키우는데는 자신없는데...콩나물은 한번 도전해볼 수 있을 것 같아요 ㅎㅎ^^
    답글

  • 울릉갈매기 2012.01.31 15:14

    요즘 콩나물 가격이 무지 올랐다 하드만
    정말 집에서 직접 키우는게 최고입니다~
    행복한 시간 되세요~^^
    답글

  • 봄날 2012.01.31 15:39

    아항~~~~~ 콩나물 길러 먹어야겠어요.
    역쉬!!!!!! 옥이님이 쵝오 *^^
    답글

  • Yujin Hwang 2012.01.31 16:52 신고

    저도 몇년간 집에서 키워보니 검정콩이 젤 잘자라고 튼실하더라구요.
    옥이님은 대량재배네요^^
    답글

  • 라네 2012.01.31 18:25

    예전에 할머니게서 시루에 콩나물키우던 모습이 생각나네요^^
    저도 한번 도전해 볼까요?? 시중콩나물에는 농약이 많다고 하던데,,완전 조은정보네요^^
    답글

  • 은하수 2012.01.31 18:58

    저도 한번 콩나물 키워볼까요~?^^
    항상 좋은 정보 감사합니다~ 오늘도 잘보고가용*^^*
    답글

  • 금정산 2012.01.31 19:58 신고

    어릴적에 시골에 살때
    방안에 콩나물 시루를 두어
    직접 키워 먹었는데 말입니다.ㅎㅎ
    새삼 보니 그때 추억이 생각납니다.
    잘 보고 갑니다.
    즐거운 시간 되세요.
    답글

  • 마나걸 2012.01.31 19:59

    저도 예전에 아이들 보여준다고 1리터 우유각, 1리터 생수통에 구멍 뚫어 키워봤는데 물 줄때마다 콩이 움직여서 콩나물이 1cm쯤 자랐을때 뒤집어지고 옆으로 쓰러져 옥이님이 올리신 사진처럼 예쁘게 속속 빼먹을수가 없더라고요.그런 경우엔 좋은 방법도 소개해주세요.
    어르신들말로는 지푸라기를 넣으면 된다는데 도시에서 구하기쉽진 않은 물건이죠.
    답글

    • 옥이 2012.01.31 21:21

      감사드립니다.
      그런경우는요 솜을 깔고 불린콩을 올려서 키워보세요^^^

  • 로젠탈 2012.01.31 21:17

    와!
    우리집에 콩나물 시루있는데요.
    어제 엄니 오시면서 메주콩가지고
    오셨는데 한번 도전 해 봐야겠어요
    사실은 작년에 한번 길렀는데
    별루였어요.
    답글

  • 복덩이맘 2012.02.01 02:17

    와 정말 콩나물로 자라는게 신기하네요..^^
    답글

  • 알 수 없는 사용자 2012.02.01 06:13

    옛날엔 집에서 많이 길러 먹었는데
    요즘은 보기드무네요^^
    답글

  • 리우맘 2012.02.01 09:31

    콩나물도 키우셨어요??
    길쭉길쭉 잘 큰것 같아요~ 대단하세요^^
    보기에는 키우는 방법이 정말 간단해보이는데
    관심주지 않으면 물주는 시기 놓칠것 같아요;;
    키워보고싶지만 직장다녀서ㅠ.ㅠ
    답글

  • 말이 2012.02.01 15:16

    옥이님.. 요즘 댓글 남기는것도 뜸해져서.. 메일 글 잘 읽는데.. ㅠ.ㅠ 글 잘봤어요. 저도 키워보고싶어요. 해외라 콩나물 사는것도 힘들고, 사도 너무 안 이쁘고.. 한번 해볼께요 ~. 감사히 잘 봤습니다.
    답글

  • 심평원 2012.02.01 17:04

    요게요게 말은 쉬워보여도
    하루에 물 3~4번 주는일 쉽지않을 것 같아요..ㅋㅋㅋ
    내손으로 직접 키워서 먹으면 감동 두배 맛도 두배겠죵?
    ㅎㅎ 잘보구 가요~~ 감기조심하세요!!
    답글

  • 여우비 2012.02.01 18:22

    전 재작년에 키워 겨울내 먹었는데 그 고소함은 이루 말할 수가 없지요. 아이 유치원에도 보내곤 했는데... 그 시루는 아이가 깨뜨리구 다시 구입한 건 떡 해먹겠다구 도전하구 실패를 반복하느라 콩나물은 잊었네요. ㅎㅎㅎ
    답글

  • 하승맘 2012.03.12 17:45

    1리터짜리 스텐주전자에 키우면 더 간단해요~ 물주고 버리고 하는게더 간단해요~
    답글

  • 인영구 2012.05.29 20:03

    저는 4학년인데요....
    저희 과학 시간에 콩나물 모둠끼리 키울 재료 내일 가져오기로 했어요.
    그런데 우리끼리 어떻게 할지 난감합니다!! 마감일이 네일인데 저기 위에
    있는 것 따라해도 잘자라나요.. 또, 재료는 박스 검봉지 콩(콩나물)아님 메주콩
    그리고 물을 하루 3~4 진짜 주면 4일 지나고 위에 저만큼 나나요. 이런말은 좀 그런데
    ................................저거 위에 4일후 난 것 맞나요..?? 믿음이 않가네요 4학년이라서
    그럼 5분안에 최소한 빠른 답변을 샤샤샥 써주시기 바랍니다..
    답글

  • 오보소녀 2012.06.25 15:52

    콩나물 키우는 법 알려주셔서 넘~~감사드려요^^*
    답글

  • 김경님 2012.09.15 17:42

    시골에서 가져온 콩있는데 한번키워볼까요 엄두가 나지는않지만 옥이님이가르쳐주시는대루 해볼게요 감사합니다
    답글