어제 비가 내리니까 외출도 싫고.. 시장보러 가기 싫어서 냉장고속 재료들을 살펴보니..
닭가슴살이 보이더라고요 *^^*
닭가슴살 1조각으로 무엇을 할까 생각하다가... 요즘 상추쌈을  즐겨먹는 식구들을 위해...
닭가슴살볶음고추장 만들어서 상추쌈싸서 먹었습니다.
닭가슴살이 들어가서 그런지 씹히는 맛도 좋고요..밥에 비벼 먹으니 꿀맛이더라고요..
야외에 놀러가실때 만들어 가셔도 좋을것 같습니다.
( *** 예전에 소개한 참치볶음고추장과 만드는 법은 비슷합니다.
        닭가슴살이 없는 분들은 참치볶음고추장 만들어보세요 ==> http://hls3790.tistory.com/924 )



재료(4인분):
닭가슴살1조각. 양파1/2개. 다진마늘1/2T. 다진파3T. 고추장6T. 물5T. 맛술1T. 간장1T. 설탕1/2T.
꿀1T(또는 올리고당). 후추가루 소량. 식용유1T. 깨1T.
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.


1.닭가슴살은 먹기 좋게 잘게 썰어줍니다.
   양파 1/2개는 다져줍니다.
2. 팬에 다진양파와 다진마늘1/2T. 잘게 썰은 닭가슴살. 식용유1T를 넣고 중불에서 1~2분정도 볶아줍니다.
==> 닭가슴살 표면이 하얗게 변할정도만 볶으세요
3. 가스불을 끄시고요...
    여기에 다진파3T. 고추장6T. 물5T. 맛술1T. 간장1T. 설탕1/2T.꿀1T(또는 올리고당). 후추가루 소량를
    넣고 골고루 섞어줍니다.
4. 가스불을 중약불로 켜준후.. 3~4분정도 걸죽하게 볶아주면 완성입니다. 마지막에 깨1T넣어주세요,.
==> 제가 사용한 꿀이 좀 달아서요..저는 1T조금 못되게 넣었습니다. 단맛은 기호에 맞게 조절하세요.





참 맛있어보이죠?
밥맛이 꿀맛같더라고요.  꿀이 들어가서 그랬을까요? *^^*
아이들도 상추에 싸서도 먹고..밥에도 비벼 먹고.. 맛있게 먹었습니다.
단맛만 기호에 맞게 조절하시면 어렵지 않게 만드실겁니다.
오늘 혼자 춘천으로 당일치기 여행을 가려고 했는데요.. 내일로 미뤄야겠습니다.
비가 내려서요.. 사진에 담아오기 힘들것 같아서요..
즐거운 화요일 보내시고요. 오늘도 승리하세요 !!!

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** 다음 View 포토베스트에 선정해주셔서 감사드립니다 *^^*

Posted by 옥이(김진옥)

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  2. google it 2013.01.02 21:47  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    심각해 보인다. 도대체 이 나라 국정운영 사전에는 책임이라는 말이 존재라도 하는 것인가.

  3. sbobet 2013.02.18 02:52  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    즐거운 크리스마스 보내시고, 2010년 새해 복 많이 챙겨 받으시기를 기원합니다. =)

  4. Property Blogs 2013.02.18 23:39  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

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  5. Property Blogs 2013.02.18 23:40  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

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  6. colon cleanse reviews 2013.02.19 22:58  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    풍으로 들썩였던 프랑스 지역 세종학당은 파리 근교에 있는 마른라발레대학교 한불언어문화연구소에 문을 열게 된다.

  7. procerin reviews 2013.03.19 20:53  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

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  13. Celine Gaurier-Joubert 2013.03.23 17:23  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    퍼온넷을 기억해주시고 업데이트도 안되는 블로그에 자주 들러 안부를 남겨주셨던 모든 분들께 감사 드립니다.

  14. sage accounts support 2013.04.16 19:37  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    으로 이역만리에서 달려와 고귀한 피를 받친 영연방국의 용사들에게 감사의 말을 전합니다.

  15. Safeco Field seating chart 2013.04.24 19:44  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정하기 페이지에서는 소스 편집뿐만 아니라, 위젯 세부정보(위젯이름, 설명, 태그, 카테고리, E-mail, 제작자URL) 수정도 가능합니다.

  16. Discover Keuten And Associates 2013.04.29 04:42  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

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  17. Coors Field seating chart 2013.04.29 20:06  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    애호가들이 더 많은 항공편을 탑승 할 것이라고 생각합니다. 나는 또한이 온라인 선거 운동의 훌륭한 기술이다 그런 말을해야합니다.

  18. Wrigley Field seating chart 2013.05.06 00:56  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    끝으로 이역만리에서 달려와 고귀한 피를 받친 영연방국의 용사들에게 감사의 말을 전합니다.(

  19. Wrigley Field seating chart 2013.05.06 00:56  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    끝으로 이역만리에서 달려와 고귀한 피를 받친 영연방국의 용사들에게 감사의 말을 전합니다.(

  20. 지예 2013.08.21 19:12  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고추장을 너무 많이 넣어서 짜고 너무 매운데 어쩌죠?
    설탕을 좀더 넣었는데도 비벼먹기엔 넘 짜고 매워요
    약간 씁쓸하기까지해요 ㅠㅠ

  21. 랑이 2013.11.12 11:57  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    여기에다 애들은 아직 어려서 매워해서리 케찹을 넣었더니 너무 잘 먹더라구요
    전 요리잘하는 엄마들 둔 아이들은 얼마나 좋을까 항상 마음속에
    그래서 애들한테 항상 미안하면서 스트레스였어요
    김진옥님 블로그를 보고 잘 하고 있습니다
    직장맘에다 거의외식으로 해서
    애둘인데도 아직 양념을 뭘 넣어야할지 .. 주위에 물어보면 몇숟갈 넣어야해 ?그리물어보면
    적당히 넣어 난 몇숟가락으로 안해서 ...이리 답하면 초보자에겐 어렵거든요

    깻잎조림,감자볶음,오이무침등등 하나씩해보니 맛있고 울 신랑도 넘 좋아해요
    저희 언니가 꺳잎, 양파짱아치? 인가요 그거하고 매실해서 줬더니 넘 맛잇다고 감탄해요 ㅋㅋ
    좋은 정보 감사합니다