면,전.부침.기타.256 약밥(약식) 전통방식으로 찜솥에 만드는 방법 약밥 레시피 약식 김진옥요리가좋다 약밥 만들기 대보름음식 보름음식 안녕하세요 김진옥입니다.다가오는 설명절에 약밥 만드실 계획 있으신가요?지난 추석명절에 유튜브 라이브 방송을 진행하는데요..어떤분께서 약밥 만드는 법 알려달라고 하셔서요...소개합니다.요즘은 약밥을 전기밥솥에 한번에 모든 재료 넣고 손쉽게 만드는데요..그렇게 만드는것보다 조금 번거롭지만 전통방식으로 찜솥에 찹쌀을 찐후 만들면더 맛있답니다.생각보다 어렵지 않으니까요..이젠 전기밥솥 말고 찜솥에 한번 만들어 보세요!!! https://youtu.be/eRW9-qj-8dI?si=8ri0_yC0Yy86962p말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요!! 재료: 찹쌀500g(600ml /불리기전) . 밤15개.대추12개.호두40g.해바라기씨15g.건포도20g.흙설탕120g(200ml).계피가루1T.간장5T... 2025. 1. 22. 명절전 추천 간단한데 맛있는 노바시새우전 만들기 김진옥요리가좋다 새우전 새우꼬치전 냉동 새우 레시피 안녕하세요 김진옥입니다.다가오는 설명절에 전요리 뭐하실까 고민하시죠?제가 작년 추석때부터 노바시새우전을 만들어서 소개햐야지...하다가..이제서 소개합니다.노바새우전은요...노바시 새우라고 냉동된 새우인데요 새우 통째로 껍질이 제거되어 있어서 튀김이나 전을 만들어 먹기 좋은 새우입니다.노바시새우로 전을 만들때는요 꼬치에 좋아하는 재료들과 새우를 꽂아서 만드시면 맛있습니다. https://youtu.be/55D1CT-8fjs?si=jPXS3ih2P3NU07Ow말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요 재료(4인분):노바시새우20마리짜리 2팩.달걀6~7개.쪽파13줄기(새우길이에 맞춰서 잘라주기). 청고추3~4개.고운소금소량.후춧가루소량.식용유.부침가루**오늘은 특별한 계량이 필요없습니다.**저는 큰 사.. 2025. 1. 21. 만능다지기 닌자초퍼 소형믹서기 공동구매진행 1월15일~17일 김진옥요리가좋다 추천하는 만능 소형 닌자초퍼 다지기 믹서기 안녕하세요 김진옥입니다.제가 이 제품 지난해부터 너무 구입하고 싶었던 제품이라직접 사용해보고 너무 좋아서 공동구매 진행하는겁니다.이 제품 제가 사용해보고 강력추천하는 닌자초퍼 소형 믹서기 기능 및 만능다지기입니다.1월15일~17일까지 공동구매가 59,900원입니다(무료배송)2월부터는 공동구매가 69,900원으로 인상된다고 하니까요마지막 최저가 공동구매 진행할때 필요하신분들 구입해보세요!!닌자초퍼는 다가오는 설명절 동그랑땡.만두등 재료들 다진때나마늘 다질때 유용하고요 얼음도 잘 갈리는 믹서기 기능도 되는 유용한 주방가전용품입니다. 1월15일~1월17일까지 공동구매 진행합니다!!공동구매진행 바로가기( 클릭하세요)구매하시는거 잘 모르시는 분들은 032-322-3584로 전화주시면제가 직접 구매하는거 도와드리겠.. 2025. 1. 15. 감기예방 뼈건강에 좋은 무말랭이차 만들기 무말랭이차 효능 김진옥요리가좋다 무차 볶은무말랭이 만드는 법 안녕하세요 김진옥입니다.요즘 무가 맛있을때죠!! 그래서 자주 무요리를 소개하는데요..무를 말린 무말랭이는 칼슘이 풍부해서 뼈건강에 도움이 된다고 합니다.특히 요즘처럼 감기 환자가 많을때 무말랭이차를 끓일실때 생강이나 대추 또는 꿀을 타서 끓이면 감기 예방에 도움이 됩니다. https://youtu.be/Da0tts1hDpg?si=21ZTjlMJ1oj-h3NA말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요!! 재료(특별한 계량이 필요없습니다):무말랭이.물.**직접 무를 썰어서 햇빛이 비치고 통풍이 잘되는곳에 말리면 좋지만요..그런 환경이 안되는 분들은 말린 무말랭이를 많이 구입하시죠? 시중에 판매하는 말린 무말랭이는 거의 기계에 말린 무말랭이라서 비타민D의 섭취는 도움이 되지 않습니다. 그래서 한번 세.. 2025. 1. 13. 김치볶음밥에 이것을 넣어보세요 김치볶음밥 황금레시피 김진옥요리가좋다 안녕하세요 김진옥입니다.요즘 김장김치가 맛있게 익어서요~김치볶음.김치전.김치찌개 등 김치가 들어간 요리를 자주 해먹습니다.오늘은 김치볶음 만드실때요 보통은 참치캔.햄.고기 등을 많이 넣으시는데요~양배추를 듬쁙 넣어보세요!!!양배추의 식감도 좋고요 달큰한 양배추의 맛이 잘 익은 배추김치와 환상적인 조합이 너무 맛있습니다. https://youtu.be/_Vqyvv6ejJg?si=Tcopp2qnPtikRcZ2말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요!!! 재료(1~2인분):잘익은배추김치300g.양배추160g.양파1/3개.김칫국물3T.밥210g(한공기 듬쁙).간장1T.설탕소량.식용유.참기름.깨**밥숟가락 계량입니다.**김치의 짠정도에 따라 간장양 조절하세요.**김치가 많이 쉰 경우 설탕을 소량 넣어주세.. 2024. 12. 31. 잔치국수보다 만들기는 쉬운데 너무 개운한 김치국수 레시피 털랭이국수 안녕하세요 김진옥입니다.오늘은 제가 어렸을때 친정아버지께서 자주 끓여주시던 김치국수 소개합니다.김치국수는 잔치국수보다 만들기는 쉬운데요~개운한 맛이 너무 좋은 국수입니다.털랭이국수 또는 털래국수라고 하시는 분들도 계시는데요~저는 멸치다시마육수를 넣고 끓였는데요~국물용멸치를 김치와 함께 처음부터 같이 끓여도 맛있답니다. https://youtu.be/KOXpjsNy_gw?si=Du_9yIcgX59MZoCd말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요!!! 재료(2인분):잘익은배추김치300g.멸치다시마육수800ml.물900ml.김칫국물5T.국간장2T.멸치액젓1T.다진마늘1/3T.콩나물150g.소면180g.다진파3T.소금소량(완두콩알만큼).설탕아주소량(신맛이 강할때).*밥숟가락 계량입니다.*김치의 짠정도에.. 2024. 10. 23. 감기 예방에 좋은 생강레몬청 생강레몬차 생강청 생강차 만드는법 안녕하세요 김진옥입니다.햇생강이 나오기 시작했습니다~저는 햇생강이 나오면...꼭 환절기나 겨울철에감기 예방에 좋은 생강차(청) 만들어 놓는데요~이번에는 레몬 넣어서 레몬생강차(청) 만들었습니다.레몬까지 들어가서 새콤달콤에..생강향까지...너무 좋고요~만들기는 쉬워요!!!저는 꿀만 넣기도 하는데요~꿀만 넣으면 단맛이 덜해서 이번에는 원당(또는 설탕)과 꿀을 같이 넣어서 만들었습니다.가끔 생강을 믹서기에 갈아서 사용하시는 분들도 계시는데요~채썰거나 편썰기 힘드신분들은 갈아서 만들어도 좋지만요..제가 매년 해보니까요...생강청은 그냥 채썰거나 편썰어서 만드는것이 더 맛있더라고요(개인취향입니다) https://youtu.be/Qq1JWn5m0a0?si=AZF3ELkqqgo-vBiS말로하는 자세한 레시피는 위 영.. 2024. 10. 18. 떡꼬치가 생각날때 손쉽게 꼬치없이 간장닭조림 만드는법 닭꼬치소스 안녕하세요 김진옥입니다.얼마전 우연히 닭다리살을 조각으로 손질해서 판매하는것을 보고...이제까지 닭정육을 구입해서 토막내는 과정이 번거로웠는데..이걸로 닭꼬치 만들어 먹을까?? 그런생각으로 구입했는데요..아이들도 다 커서 먹을 사람도 없는데 꼬치 사용하지 말고 쉽게 닭꼬치처럼 닭조림하면 어떨까?해서 만든 간장닭조림입니다.만들기는 쉬운데요~생각보다 정말 맛있습니다!!! https://youtu.be/3SmUfyDByLc?si=D6s6oic1Bhvd15o6말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요. 재료:닭다리살900g(손질전 1키로 손질후 900g).양파1개.대파1개.청양고추3개.다진마늘2T.식용유2T.간장8T.굴소스1T.설탕1T.미림3T.후춧가루소량.올리고당4T(또는 알룰로스).*밥숟가락 계량입니.. 2024. 10. 14. 쫄면같은 비빔떡!! 쫄면양념 만들기 비빔떡볶이 비빔만두 김진옥요리가좋다 안녕하세요 김진옥입니다.제가 2010년 10월14일에...블로그에 소개한적 있는데요.."쫄면같은 비빔떡"이라고...요즘은 아이들이 커서 간식요리 할일이 없는데요..갑자기 쫄면같은 새콤달콤한 요리가 먹고 싶어서제 블로그에서 요리검색하다가 쫄면보다는비빔떡이 더 맛있겠다는 생각에 오랫만에 만들어 봤습니다!!2010년 당시에는 아이들이 초등학생이라서..아이들이 엄청 잘 먹었다고..블로그에 일기장처럼 써있더라고요..이번에 만든 비빔떡은 주말에 저와 남편이 간식처럼 점심으로 먹었습니다.저희 남편이 만두를 좋아해서요~만두 몇개 구워서 비빔만두처럼 곁들여서 먹으니까요 엄청 좋아하더라고요~ https://youtu.be/Xtf1fEZbU3M?si=eLPLbZhR1IDJEHDF말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세.. 2024. 9. 30. 명절 동태전 이렇게 만들면 양과 맛이 3배 인기폭발!! 동태버섯전 만들기 안녕하세요 김진옥입니다.명절에 동태전 많이들 만드시죠??제가 동태전을 명절 대목장사할때는하루에 10키로 짜리 1박스를 부친적도 있었는데요..새벽일찍부터 동태전 냄새를 맡아도..그래도....동태전은 정말 맛있어요!! ㅎㅎㅎ오늘은 동태포를 적은양으로 버섯이랑 각종채소를 다져서 넣어서양도 늘리고 맛도 좋게 하는 동태버섯전 소개하겠습니다!!이 요리는 몇년전 시어머님 생신때 만들어 드린적이 있는데요~너무 맛있다고 칭찬받은적이 있답니다!!적은양의 동태포가 늘어는 기적같은 동태버섯전 만들어 볼까요?? https://youtu.be/zHNzyZg2KKc?si=nUnmd10yi_4XYrrl말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요!!! 재료: 동태포1팩(600g). 느타리버섯300g. 양파반개.당근반개(작을때는1.. 2024. 9. 6. 이렇게 만들 생각 못해봤죠? 동그랑땡 타지 않게 만드는 방법 부침가루NO 안녕하세요 김진옥입니다.명절에 빠지면 서운한 요리 중 한가지가전요리~~그 중에서도 동그랑땡 아닐까요??만드는 사람은 힘들지만...지글지글 소리와 전부치는 냄새에 집안에 명절분위가 나잖아요!!! 그런데요동그랑땡 부칠때 제일 힘든점이 무엇이세요?반죽도 힘들지만요...동그랑땡 반죽 속의 고기가 익을때까지천천히 약불에서 충분히 부쳐야 한다는겁니다.천천히 부치다보면...동그랑땡 속 반죽에서 육즙이랑 양념이 나와서동그랑땡이 타는 경우 있지 않나요??(예쁘게 모양 잡고 만들었는데 타면 정말 화가나죠;;) 오늘 소개하는 동그랑땡은 그런 걱정 전혀 없습니다.게다가 부침가루 옷을 입히지 않고 계란물만입혀서 부치고 아주 짧은시간 재빨리 부치기 때문에다이어트 하시는분들에게는 도움이 될만한 동그랑땡 레시피입니다!!! 게다가... 2024. 9. 4. 설탕없이 간단하고 맛있게 단호박식혜 만드는법 명절음식 만들기 안녕하세요 김진옥입니다.제가 한때는 식혜를 엄청 많이 만들었던 적이 있습니다!!그래서 집에 식혜만 만드는 전용 업소용 큰 전기밥솥이 있었습니다!!!지금은 그때 너무 많이 만들어서 그랬을까요;;아니면 손가락이 아파서 그럴까요;;아니면 식혜 만드는 전기밥솥이 없어져서 그럴까요;;식혜를 안만든지 몇년은 지난것 같습니다.그래도 한번 만들면 열정적인 "김진옥"!!!!오랫만에 다가오는 추석명절 여러분께 단호박 식혜 소개해드리려고...엿기름을 인터넷으로 찾아보다가...세상에나 내가 몇년동안 식혜 안만드는동안 티백엿기름이라는 제품이 나왔더라고요~쭉~~ 인터넷 상품평을 찾아보니..그누구도 제품에 불만이 없더라고요~가격도 240g에 5천원대이길래...바로 구매하고 만들어봤습니다!!!결론은 너무 간편하고 맛있습니다!!!예.. 2024. 8. 26. 이전 1 2 3 4 5 ··· 22 다음 728x90 728x90
