오늘은 다이어트 중 만두가 먹고 싶을때... 좋을 만두를 소개하겠습니다.
미역을 불려서 잘게 다지고...고기 대신에 오징어를 넣고...두부 넣고...만두속을 만들었습니다.
만두속재료가 바다향이 난다고 할까요??
어제 만들어서 주위분들과 먹었는데요  아이들도 맛있다고 잘 먹더라고요.
저는 집에 있는 재료만 이용했는데요
더 맛있게 즐기시려면 부추, 불린당면을 잘게 썰어서 같이 넣어주세요.




재료: 만두피 20장. 오징어 1마리. 두부1/3모. 불린미역 한줌. 다진파3T. 다진마늘2/3T. 참기름1T. 
        소금1/3T. 깨 1T. 후추가루소량. 달걀1개.
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.



1. 불린미역 한줌을 준비합니다. 미역을 씻은후 물기를 손으로 짜주고...칼로 잘게 다져주세요..






2. 오징어 1마리는 껍질을 제거후 씻어서 잘게 썰어줍니다.





3. 두부는 칼등으로 으깨어 면보를 두겹을 겹쳐 살짝 눌러 물기를 짜줍니다.





4. 준비한 오징어.미역.두부를 볼에 넣고... 
   다진파3T. 다진마늘2/3T. 참기름1T.소금1/3T. 깨 1T. 후추가루량을 넣은후 잘 섞어줍니다.
   만두피에 속재료를 넣고 테두리에 달걀물을 묻혀 반접어 만두모양을 만들면 완성입니다.
   찜솥에 김이 오르면 10분정도 찐후 드시면 됩니다.






어제 저의 컴퓨터가 이상이 있어서 수리를 맞겼습니다.
지금 아이들 컴퓨터로 편집해서 올리는데요. 화면이 환하게 안보여서 편집이 잘 됬는지 모르겠네요.
이해해주시고요.
미역오징어만두는 바다향이 나는 만두라고 생각하시면 됩니다.
찜솥에 쪄서 드셔도 좋지만 만두국을 끓여 드시면 더욱 맛있답니다.
벌써 금요일입니다.
저는 김장김치 시리즈 여러분에게 소개하느냐고 바쁘게 움직이고 있어요.
즐거운 금요일 보내시고요.. 오늘도 승리하세요 !!!!



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Posted by 옥이(김진옥)

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  2. 아메리카노 2010.10.29 12:46  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    쓰읍....만두 킬러인데........><
    즐감하고 갑니다~~~ ^^*

  3. 새라새 2010.10.29 13:10 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오~~ 나의 사랑 만드야..너느 더이상 말이 필요없단다....이리 좀 오렴 ㅎㅎㅎ

  4. 짱똘이찌니 2010.10.29 13:17  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사먹는 만두 보다 때깔도 좋고
    속 재료도 좋고~
    너무 맛나 보여요.
    게다가 제가 좋아하는 미역까지~~~

    다이어트 만두도 되겠지만 완전 건강만두네요. ^^

  5. 새콤달콤 2010.10.29 13:20  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아..................
    오징어도 미역도 제가 정말로 좋아하는 음식이랍니다.
    꺄~~~~~~~~~
    옥이님 레시피 머리속에 쏙쏙 넣어서 얼릉 해먹어야겠어요..ㅎㅎ
    오늘도 맛난이야기 듣고 아자!!

  6. 풍경소리 2010.10.29 13:21  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    미역으로 만두를...
    생각지도 못한 레시피네요...
    한입 먹어보고 싶어요 미역향이 코끝으로 전해지는 느낌...
    전 집에서 만두 한번 만들어 먹었다가 크게 고생했었는데 ㅋㅋㅋ

  7. 율리시스 2010.10.29 13:28  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오랜만에 뵙습니다 옥이님. 미역과 오징어라니....옥이님의 창의력은 정말 ㄷㄷㄷ

  8. 아이엠피터 2010.10.29 13:39 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    전 만두보다 옆에 있는 간장이 더 맛있어 보여요
    계란후라이에 양념간장 넣고 비벼먹으면 ..쩝 쩝
    어..김장김치 시리즈 아주 좋네요
    꼭 기대하겠습니다.

  9. Houstoun 2010.10.29 14:17 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저 요즘 살좀 빼야하는데 저에게 아주 적격이겠어요!
    게다가 전 미역을 정말 좋아하거든요~~

  10. 수계짱 2010.10.29 22:22  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    넘 맛나 보여요 꼭 만들어 봐야 겠어요

  11. 비바리 2010.10.29 23:59 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    옥이님....사진 아주 괜찮아유`~`
    솜씨도 좋으셔라..
    저는 만두는 안 빚어 봤어요.
    정말 색다른 맛일것 같습니다.

  12. 코코찌니 2010.10.30 01:11  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우아~~요건 정말 제가 좋아하는 건강식~~
    기가막히게 맛날듯한데요.
    내일 한번 해먹어야겟습니다~~

    고맙습니다^^

  13. angel 2010.10.30 12:58  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다이어트에 아주 좋은 만두네요....
    아이디어가 너무 좋으세요, 옥이님~~~

  14. 은혜맘 2010.10.30 15:27  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이걸 직접 만드신거에요?
    사진만 봐서는 만두집에서 산 만두같아요
    정말 맛나게 생겼어요...
    ㅋㅋ

    정말 못하는 요리가 없으시네요
    부러워요

  15. 짱아룽 2010.10.30 15:33  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    어쩜...항상 같은 만두만 생각하는데..
    역시...건강식 만두...딱이네요
    저한테는요...^^
    만두피사다가 해봐야 겠어요
    맛이 궁금해지는데용

  16. 별빛마음 2010.10.31 21:53  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    만두 정말 좋아하는데..미역과 오징어가 들어간 만두라~
    어떤맛일지 굉장히 궁금하네요~

  17. 빨간來福 2010.11.03 00:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저흰 만두를 정말 자주해먹는데, 이 만두소라면 정말 바다향이 나는 만두가 나오겠네요. 스크랩을 해두어야 겠어요.

    감사합니다.

  18. 랭이 2011.10.11 11:54  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    건강한 만두!!
    전에 저희집에서는 새우넣어서 한적있었는데!!
    오징어랑 미역도 함께 넣으면 맛있겠네요!!
    좋은정보감사합니다~~^^

  19. 쪼로롱 2012.09.07 17:01  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    세상에....정말 톡톡 튀네요...아이디어요...

    저두 만두를 참 좋아하거든요...

    두부 물기 짜느게 좀 힘들어요..ㅎㅎㅎㅎ

  20. 햇살스푼 2012.09.14 23:41  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    미역오징어 만두 참 독특하네요^^
    건강에 좋은 음식이라 더 마음에 들어요~~
    쌀쌀해지는 이계절에 딱이네요^^

  21. Ourkorea :: 아워코리아 2012.12.24 16:53  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오징어는 다이어트에 좋지않습니다.
    오히려 먹는순간 포기라고 해도 좋겠군요 ^^;