쉬운요리229 육수 끓인 다시마를 넣어 만든 오징어채소다시마전 *^^* 오늘은 요리 포스팅이 늦었습니다.. 죄송합니다 *^^* 사실...아침에 요리 4가지를 만들었습니다... 일어나자마자....세수하고 양치질하고 요리부터했어요... 밤에 잠자기전에 번뜩 생각난 특이한 레시피가 있어서요...얼른 만들어보고 싶다는 생각만 앞섰습니다.. 그 이른 시간에 믹서기 돌리고 부치고 여러가지 만들었습니다.. 그런데요...실패했습니다... 땀으로 샤워하면서 만들었는데요....맛이 2%부족한 맛이였습니다.. 아름이는 맛있다고 하는데요...저의 마음에 들지 않아서 과감히 컴퓨터 휴지통으로 넣어버렸습니다... 그런데요....저는 또 도전할겁니다...꼭 성공해서 그 레시피 꼭 여러분에게 소개하겠습니다.. 오늘은 포스팅이 너무 늦어서 얼른 소개하겠습니다.. 어제 저녁에 만든 요리랍니다~~ 저의 .. 2010. 8. 23. 아이들보다 남편이 더 잘먹은 어묵핫도그 *^^* 어제 늦더위에....하루종일 누워서 아무일도 못하고 지냈습니다.. 전날 저장음식을 여러가지 만들고 김치 담그고...땀을 너무 흘려서 그랬나봅니다... 체력은 국력이라는 말을 상기하면서.... 우리집에서 저의 체력은 정말 중요하다는 생각을 한번 더 했습니다.. 낮에 누워있는 엄마에게 아이들은 조용히 아무말 없이 지내더라고요... 사실....저의 체력이 이렇게 나쁘지 않았는데요.... 요새 저를 보면 왜이리 힘들어하는지 모르겠습니다... 그래도 다행인것은 아름이가 엄마 힘들때면 동생 밥 챙겨주고...설거지도 해주고...청소기 돌려주는 착한 딸이기에 옥이가 누워있어도 편한듯합니다... 늦은 오후..... 자리에서 털고 일어나서 샤워하고.... 블로그에 방명록 글에 댓글 달아드리고... 아이들을 위해 간식을.. 2010. 8. 22. 우리아이 아침밥 튼튼하고 든든하게 3가지 요리*^^* 어제 시장을 가다가 건희 어린이집 원장님을 만났습니다... 요새 건희가 아름이누나 방학이라고 같이 노느냐고 어린이집은 어쩌나 한번씩 가더든요.... 원장님 말씀이 " 어머니~~~ 건희 얼굴보기 힘들어요.... 건희 언제오나요? " 사실 예전에는 직장 다닌다고 아이들이 어린이집 가기싫다고 할때 억지로 어린이집 보낸것이 안쓰러웠기에..... 지금은 건희가 스스로 가고 싶다고 하면 보낼까....무더위에 억지로 보내기 싫더라고요.... 내년에 학교에 입학을 하면 학교는 가기 싫어도 가야하는 곳이니.. 올해 건희에게 마지막 자유를 주고 싶어요.. 거창합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그러고보니 일주일후면 아이들 개학이네요.... 아이들 개학하면 아침밥 걱정이 많으시죠? 간단하게 국에 밥말아서 주거나 토스트 구워주거나 그렇게 많이.. 2010. 8. 18. 밥에 비벼먹는 볶음고추장~ 다른반찬 필요없어요 !!! 어제 옥이가 아프다고 해서 많이 걱정하셨지요?? 정말 감사드립니다.... 많은 분들의 문자메세지와 안부의 글들......저는 행복한 사람입니다.... 핸드폰을 진동으로 했는데 문자가 계속 오니까....건희가 문자내용을 대신 읽어주고 그랬습니다.. 위에 보이는 밥사진.....저 밥요....우리 아름이가 만든 밥이랍니다.... 엄마 아프다고 빨래 건조대에 빨래를 널고....건희 챙겨주고..... 밥통에 밥없다고 아름이가 쌀을 씻더군요.. 일어나서 아름이가 쌀씻는것도 못봤는데.....혼자 씽크대에서 여러번 쌀 씻는 소리가 나더라고요... 그러더니 누워있던 저에게 밥통을 가져와서 " 엄마! 물이 이 정도면 되요?? " 밥통에 물양을 체크해달라고 하더군요..." 아름아...물 조금만 더 넣어" 그런후....아름이.. 2010. 8. 13. 바쁜날~ 쉽지만 푸짐한 돼지고기 고추장주물럭 *^^* 바쁜 날~~ 저녁메뉴가 걱정이 되는 날~~ 약간 특별한 메뉴가 필요한 날~~ 저렴하고 쉬운 돼지고기 고추장주물럭 어떠세요??? 오늘 옥이가 아파요... ㅠㅠ 아침에 일어날때부터 식은땀에...머리가 너무 어지럽습니다...저 원래 건강한 체력인데요... 요새 무더위에 너무 체력을 소모했나봅니다... 그래도 무슨 힘이 났는지....저의 레시피 기다리시는 여러분들 때문에 일어나서 편집했습니다.. 짧게 필요한 글만 쓰도록하겠습니다.... 예전에 돼지고기 고추장주물럭 소개해드린적이 있는데요....정말 초창기 레시피였습니다.. 정확한 계량이 없기에.... 많은 분들이 질문하신 것이 많은 레시피였습니다... 그래서 오늘 정확하게...맛있게 소개합니다... 재료: 돼지고기 주물럭용 680g. 양파1개. 대파1개. 청양고.. 2010. 8. 12. 안동찜닭이 아니라 집에서 푸짐하게 안방찜닭 *^^* 비가 내리는 주말이네요... 오늘 내리는 비로 무더위가 한 풀 꺽이면 좋겠습니다... 어제 아침 포스팅 올리고 댓글에 답글도 못달고.... 이웃님들 블방에도 못가보고.... 그냥 쉬었습니다... 낮잠도 몇시간 자고....저녁에도 일찍 잠을 잤습니다.... 제가 잠이 많은 사람이 아닌데요....피로가 누적이 되었나봅니다... 오늘은 내리는 빗줄기처럼 힘차게 시작합니다~~ 저의 초창기 레시피 중에 닭찜(안동찜닭)을 오늘 정확하게 다시 포스팅합니다... 많은 분들이 닭찜 하는 법 어디 있나요?? 라고 물어볼정도로 초창기 레시피라 사진도 흐리고 계량도 정확하지 않은 부분이 있어서 정확하게 다시 소개합니다... 저의 닭찜의 특징은 부추가 들어간다는 겁니다... 부추가 몸에 좋은거 아시죠?? 부추와 함께 먹는 닭찜.. 2010. 8. 7. 보라빛이 몸에 좋은 자색감자 샌드위치 *^^* 어제 아이들과 실외수영장에 다녀왔습니다... 아이들은 신나서 수영장 물속에서 노는데요....저는 뜨거운 태양 아래 파라솔 그늘을 벗삼아.... 부채질하면서 땀흘리며.....가끔 입에 시원한 음료수 한번씩 넣어주고....더위를 식혔습니다... 아이들은 썬크림을 온 몸에 발라주었었지만....저는 그냥 파라솔 그늘에 앉아 있는 거라서 팔에만 썬크림을 발랐습니다.... 그런데 집에 와보니 반바지 입은 저의 다리가 붉게 변해있는거여요... 자외선에 노출되어 그렇게 된거죠.... 햇빛에 탄 피부에는 감자를 강판에 갈아서 밀가루와 섞은후 감자팩을 만들어 바르면 좋답니다.... *^^* 마침 집에 택배가 도착해있더라고요.... 바로 칼라감자 1박스였습니다.... 자색고구마가 황산화작용을 도와주는 식품으로 인기죠??.. 2010. 8. 6. 아이 영양간식 3종, 우리아이 튼튼하게 영양간식 3가지 *^^* 방학 맞은 아이들을 위해 요즘 아이들 먹거리 많이 소개하고 있는 옥이랍니다... 이유는 방학동안 아이들이 많이 큰다고 예전부터 말씀하셔서요.... 평상시에도 잘 먹이지만... 방학때는 3끼를 엄마가 다 차려주기에 그만큼 신경쓸것도 많고....신경쓴만큼 아이들은 무럭무럭 커주는 것 같습니다... 오늘은 아이들 튼튼하게 크라고 엄마표 영양간식 3가지 준비했습니다... 닭가슴살 카레구이와 두부치즈고로케는 우리집 아이들에게 빅히트였습니다... 멸치강정은 아이들이 한개씩만 먹고 먹지 않았는데요...이유를 물으니 다른간식들이 맛있어서 그랬답니다..ㅎㅎ 그래도 멸치강정은 냉장고속에 보관 후 두고 먹일수 있어서 괜찮다고 했지요....*^^* ♧ 닭가슴살카레구이 재료: 닭가슴살2덩어리. 간장2T. 카레가루1T. 맛술.. 2010. 8. 4. 찜통더위에 가족을 위해 만든 반찬 6가지 *^^* 정말 덥지요?? 찜통더위속에 힘들지 않으세요?? 저는 어제 조카들과 분수대가 나오는 중앙공원에 놀러갔습니다... 아이들이 분수대에서 놀면 물놀이 하면서 신나게 놀겠지 하고 갔는데요... 가는 날이 뭐라고... ㅋㅋㅋ 분수대 수리중이래요... *^^* 그래서 아이들과 잠시 공원에서 놀다가 흐르는 땀줄기 때문에 금새 집으로 왔답니다... 더운날 집이 최고인듯합니다... 샤워하고 선풍기나 에어컨 앞에 앉아 있으면 제일 편한것 같아요... 그냥 앉아 있어도 더운 날~~ 가족을 위해....땀 뻘뻘 흘리면서 반찬 6가지 만들었답니다... 가스불에서 반찬 만들고.... 중간중간 사진찍고.... 양념양 메모지에 적어 가면서 땀은 비오듯 내리고.... 너무 힘들었습니다... 그러나 하루종일 더운날 고생한 남편이 집에와서.. 2010. 8. 3. 방학맞은 아이들을 위한 간단한 덮밥요리 3가지 *^^* 찜통더위에 힘들지 않으세요?? 열대야에 여러번 잠을 깨고....피곤한 눈으로 컴에 앉아있네요... 그냥 있어도 더운날.... 요리를 하면 땀을 비오듯이 쏟는것 같습니다... 그래도 완성한 요리를 맛있다고 먹어주는 아이들때문에 행복합니다 ~~ 요즘 계속해서 방학맞은 아이들을 위한 먹거리 소개하고 있지요?? 오늘은 아이들에게 간단하게 한끼 먹일수 있는 덮밥요리 3가지 소개하겠습니다.. ( 예전에 소개해드린 제육덮밥.오징어덮밥.마파두부덮밥 레시피 바로가기 ==> http://hls3790.tistory.com/270 ) ♧ 새송이불고기덮밥(1~2인분) 재료: 소불고기용 100g. 새송이버섯1개. 양파1/2개(中사이즈). 피망1/2개. 간장1T. 다진마늘1/2T. 다진파1T. 맛술1T. 올리고당1T(또는 물엿).. 2010. 8. 2. 여름방학 아이들 간식으로 딱!!! 간단한 떡피자 *^^* 아응...너무 덥지요???? 저는 더위를 많이 타기에 너무 힘들게 지내고있습니다.. 여름방학 맞은 아이들을 위한 간식 시리즈 오늘도 소개합니다.. *^^* 놀러온 조카들에게.....조금이라도 특이하고 맛있는 간식 맛보이고 싶어서 여러가지 생각하다가... ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 쉽고 기발한 간식~~~ 바로바로 떡피자입니다!!!!!! 떡볶이는 너무 식상하고...그래서 탄생한 것이 떡피자입니다... 저는 조랭이 떡을 이용해서 만들었는데요...떡볶이떡을 이용하셔도 됩니다.. 떡볶이와 피자의 조화라고 생각하셔도 좋을듯합니다.. 아이들 방학 간식으로 딱인....떡피자 만들어볼까요??? 재료: 떡볶이떡 300g. 양파1/3개. 삶은 옥수수알갱이 5T. 햄(양파와 비슷한 양). 피망1/2개. 새송이버섯1개. 토마토 스파게.. 2010. 8. 1. 눈깜짝할사이 먹어버린 아이들 간식 식빵고로케 *^^* 얼마전 식빵으로 만든 간식 3가지 소개해드린적이 있지요?? 그때 식빵속에 소시지를 넣어 만든 식빵핫도그~~ 간단하면서 맛있는 간식이었습니다... ( *** 식빵으로 만든 간식 3가지 레시피 ==> http://hls3790.tistory.com/446 ) 어제 식빵핫도그의 소시지 대신에 고로케 속재료를 넣어 식빵고로케를 만들어봤습니다... 맛이 어떠냐하면요... ㅋㅋㅋ 놀러온 조카들과 우리집 두아이가 눈깜짝할사이 금새 먹어버렸답니다.*^^* 방학맞은 아이들을 위해 ..... 사랑듬쁙 받을수 있는 식빵고로케 만들어보세요~~ 재료: 식빵5개. 감자3개(小사이즈). 양파1/4개(大사이즈). 당근(양파와 같은양). 옥수수알갱이 5T. 달걀3개. 빵가루. 식용유. 소금. 후추가루 => 저의 계량은 밥숟.. 2010. 7. 31. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 20 다음 728x90
